Máy sấy khô bò công nghiệp

Thịt bò khô là món ăn được nhiều người yêu thích và để làm thịt bò sấy khô sẽ đơn giản hơn rất nhiều nhờ sự hỗ trợ của máy sấy khô bò công nghiệp. Để sấy thịt bò, bạn có thể sử dụng lò nướng bánh công nghiệp Southstar hoặc tủ sấy thực phẩm công nghiệp. Để hiểu rõ hơn về 2 sản phẩm này, bạn đã đọc ngay bài viết dưới đây của dienmayviendong.com.

Máy sấy thịt bò khô công nghiệp cho cơ sở sản xuất kinh doanh chuyên nghiệp

Đây là dòng tủ sấy công nghiệp chuyên dụng để sấy đa dạng các loại thực phẩm khác nhau như cơm cháy, hoa quả, khô gà, thảo dược, … Máy sấy làm thịt bò khô công nghiệp được chia ra làm 2 loại chính: tủ sấy tĩnh và tủ sấy xoay.

• Tủ sấy tĩnh là dòng tủ có các khay sấy được đặt cố định trên các rãnh để khay. Khay của tủ sấy là khay hình chữ nhật, kích thước 46x72cm.
• Lò sấy xoay là dòng lò sấy thực phẩm công nghiệp có thiết kế giàn để khay bên trong buồng sấy. Các khay sấy có dạng hình tròn, được đặt lên trên giàn để khay. Khi tủ hoạt động thì cả giàn khay sẽ xoay tròn để thịt bò trên tất cả các khay được tiếp xúc đều với nhiệt.

Máy sấy thực phẩm công nghiệp – Máy sấy khô hoa quả, thịt bò, khô gà, cơm cháy:

Ngoài 2 điểm khác biệt lớn nhất ở trên thì 2 mẫu máy sấy bò khô này sẽ có những điểm chung như sau:

– Chất liệu inox 304 toàn bộ từ tủ đến khay sấy để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

– Tủ sấy có 1 quạt gió để thổi hơi nóng vào trong buồng sấy và 1 quạt hút ẩm ra bên ngoài. Hệ thống khe gió ở 2 bên thành tủ sẽ giúp hơi nóng đến đều tất cả các khay, nguyên liệu được khô đều.

– Thành tủ và cánh tủ đều được làm 2 lớp inox, ở giữa có bông cách nhiệt để không thoát nhiệt ra bên ngoài. Cánh tủ có kính cường lực để dễ dàng quan sát bên trong.

– Thiết kế bánh xe để tủ dễ dàng di chuyển, chốt khóa giúp cố định bánh xe không bị dịch chuyển trong quá trình sử dụng.

– Tủ điện điều khiển gồm có: cài đặt thời gian và nhiệt độ sấy, công tắc nguồn, còi báo, đèn báo. Riêng máy sấy khô bò công nghiệp xoay sẽ có thể công tắc xoay của giàn sấy.

– Dải nhiệt độ của tủ từ 0 – 100ºC, tuy nhiên, khách hàng thường sấy ở mức nhiệt 70 – 80ºC. Thời gian sấy từ thịt bò tươi (dạng thái miếng lớn) thành khô bò mất khoảng 10 tiếng. Còn với thịt bò đã được luộc trước trong quá trình chế biến hoặc thịt bò xé sợi sẽ mất khoảng 4 – 5 tiếng.

Xem thêm: Top 10+ giá máy sấy thực phẩm công nghiệp Viễn Đông!

Máy sấy thịt bò khô gia đình Southstar giá rẻ

Southstar thực tế là dòng lò nướng được dùng để nướng bánh ngọt, bánh trung thu, … Tuy nhiên, nhờ có dải nhiệt cao từ 0 – 300ºC nên lò còn được sử dụng để nướng/ sấy nhiều loại sản phẩm khác nhau như khô gà, sườn, cơm niêu, …

Máy làm khô bò Southstar có các kích cỡ sau:

• Máy sấy thịt bò khô mini 1 tầng 1 khay
• Lò sàn Southstar 1 tầng 2 khay
• Lò sấy thịt bò khô 2 tầng 4 khay
• Máy sấy khô bò 3 tầng 6 khay và 3 tầng 9 khay

Tuy nhiên, 2 mẫu máy bán chạy nhất đó chính là lò nướng southstar 1 tầng 1 khay và 1 tầng 2 khay. Lý do bởi 2 sản phẩm này phù hợp sử dụng trong hộ gia đình và cơ sở kinh doanh nhỏ. Với các cơ sở sản xuất lớn thì họ sẽ chuyển sang đầu tư máy sấy khô bò công nghiệp đã được giới thiệu ở trên. Đặc điểm nổi bật của máy sấy làm thịt bò khô Southstar có thể kể đến như:

– Chất liệu chính của lò là inox, hạn chế han gỉ và dễ vệ sinh

– 2 dàn nhiệt trên – dưới hoạt động độc lập với nhau, với lò nướng dùng điện sẽ sử dụng thanh nhiệt, lò nướng dùng gas sẽ có dàn đốt gas. Xét về khả năng lên nhiệt thì lò nướng dùng gas lên nhiệt nhanh hơn so với lò sấy dùng điện.

– Cửa lò có kính cường lực để quan sát bên trong. Tay nắm cửa chắc chắn để bạn dễ dàng mở cửa lò.

– Bảng điều khiển nằm ngay trên thân máy (lò sấy dùng điện thì bảng điều khiển nằm bên trái còn lò sấy dùng gas thì nằm bên tay phải). Bao gồm: 2 núm cài đặt nhiệt độ dàn nhiệt trên – dưới; đồng hồ hiển thị nhiệt độ; cài đặt thời gian, công tắc bật đèn, công tắc nguồn.

– Khay lò nướng có kích thước 40x60cm, năng suất 2 – 3kg/ khay.

– Các lò sấy khô gà từ 2 tầng trở lên thì các tầng hoạt động độc lập với nhau, có bảng điều khiển riêng. Như vậy, khách hàng hoàn toàn có thể vừa sấy thịt bò khô, vừa nướng các sản phẩm khác mà không gặp vấn đề gì.

Giữa 2 dòng máy sấy thịt bò khô gia đình dùng điện và dùng gas thì khách hàng thường lựa chọn máy sấy dùng điện vì có giá bán rẻ hơn, kích thước và trọng lượng nhỏ gọn, tiện lợi hơn.

Ưu – nhược điểm của 2 mẫu máy sấy khô bò là gì?

Giữa 2 máy sấy thịt công nghiệp này thì sản phẩm nào được đánh giá cao hơn? Hãy cùng xem bảng so sánh dưới đây để thấy rõ ưu – nhược điểm của từng sản phẩm.

	Lò sấy khô bò Southstar	Tủ sấy thịt bò khô công nghiệp
Ưu điểm	– Dải nhiệt cao – Giá bán rẻ – Kích thước nhỏ gọn, phù hợp sử dụng trong gia đình và hộ kinh doanh nhỏ – Có thể nướng, sấy đa năng	– Năng suất cao – Đa dạng kích cỡ tủ sấy, kích thước khay sấy – Có quạt gió nên không cần đảo sản phẩm mà tủ vận hành tự động – Có thể sấy nhiều loại thực phẩm khác nhau – Chất liệu inox 304 cao cấp
Hạn chế	– Cần hỗ trợ đảo sản phẩm để khô đều hơn – Chất liệu không phải inox 304	– Kích thước và trọng lượng lớn – Giá bán cao

Dựa vào đây, bạn có thể lựa chọn được máy sấy khô bò công nghiệp phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Hãy liên hệ ngay đến chi nhánh gần nhất để được báo giá máy sấy thịt bò khô nhanh chóng và chính xác nhất.

>>> Máy sấy khô gà công nghiệp là gì? Giải đáp thắc mắc về tủ sấy khô gà!