Máy làm xúc xích công nghiệp SF350

Nếu như các máy nhồi xúc xích bằng điện như ETV10L, ETV15L chưa thể đáp ứng được nhu cầu sản xuất của bạn thì dienmayviendong.com đưa ra gợi ý đó chính là máy làm xúc xích công nghiệp SF350. SF350 là 1 trong những máy làm xúc xích có công suất và năng suất cao nhất trên thị trường hiện nay. Để hiểu rõ hơn về sản phẩm này, bạn đừng vội bỏ qua những thông tin hữu ích trong bài viết dưới đây.

Cấu tạo của máy làm xúc xích công nghiệp SF350

Chất liệu inox toàn bộ: Vì máy nhồi xúc xích SF350 thường xuyên phải tiếp xúc với thực phẩm nên chất liệu chính của máy được làm từ inox cao cấp. Nhờ đó, máy luôn sáng bóng như mới, dễ lau chùi vệ sinh, ít bị han gỉ nên khách hàng có thể yên tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

Motor nằm bên trong máy, thiết kế máy liền khối nên khi vệ sinh không cần lo lắng nước bắn vào motor gây chập cháy. Trọng lượng của máy dồn lạp xưởng công nghiệp SF350 lên tới 180kg nên máy chạy đầm, không bị rung lắc.

Cối chứa thịt: Cối chứa thịt của máy nhồi xúc xích công suất lớn có dung tích lên tới 35L, tương đương chứa được khoảng 25kg thịt. Đây cũng chính là máy đùn xúc xích lớn nhất mà Viễn Đông đang cung cấp hiện nay.

Phía trên cối chứa thịt có 2 chốt khóa, khi cần cho thịt vào bên trong, bạn tháo ren vặn và nâng để mở nắp ra ngoài. Khi đùn xúc xích, bạn cần lưu ý khóa chặt 2 chốt khóa của nắp cối chứa thịt để tránh khi đĩa ép đùn thịt cũng sẽ đẩy nắp lên trên.

Motor: SF350 sở hữu động cơ cực khủng có công suất lên tới 1.5kw.

⇒ Nhờ cối chứa thịt lớn kết hợp cùng motor công suất cao nên máy làm xúc xích công nghiệp cho năng suất KHỦNG, có thể đạt 400 – 500kg mỗi giờ.

Hệ thống điều khiển:

Ở mặt trước của máy dồn lạp xưởng SF350 có 1 núm vặn bật – tắt máy, 1 nút dừng khẩn cấp và 1 núm vặn điều chỉnh tốc độ đùn. Phía sau máy sẽ có 1 công tắc điều chỉnh đĩa ép đi lên hoặc đi xuống và 1 bàn đạp. Chỉ khi bạn nhấn bàn đạp thì máy mới bắt đầu hoạt động.

Đầu đùn xúc xích:

Cũng như các máy đùn xúc xích khác, SF350 cũng được trang bị 3 ống đầu đùn lạp xưởng, xúc xích đi kèm, cụ thể là 16mm – 19mm – 25mm. Đây đều là 3 đầu đùn được sử dụng phổ biến hiện nay để tạo ra nhiều kích cỡ xúc xích lớn nhỏ khác nhau.

Bánh xe: như đã nói ở trên, máy làm xúc xích công nghiệp SF350 có trọng lượng lên tới 180kg. Chính vì vậy, máy sẽ có 4 bánh xe để dễ dàng di chuyển. Khi đã đưa máy vào vị trí sử dụng thì bạn chỉ cần khóa chốt ở bánh xe lại để máy không bị dịch chuyển hay rung lắc trong khi hoạt động.

3 điểm đặc biệt của máy dồn xúc xích công nghiệp so với các sản phẩm khác

Nguyên lý hoạt động

Nếu như các máy dồn xúc xích bằng tay hay bằng điện đều đùn xúc xích thèo chiều từ trên xuống dưới thì máy làm xúc xích công nghiệp SF350 lại đùn xúc xích từ dưới lên trên. Khi pittong di chuyển từ trên xuống dưới, không khí vẫn có thể lọt vào bên trong dẫn đến xúc xích không chặt, có lỗ khí bên trong.

Ngược lại, cối chứa thịt của máy nhồi xúc xích SF350 được thiết kế đóng kín. Đĩa ép di chuyển từ dưới lên, đầu đùn xúc xích nằm ở bên trên máy nên không có tình trạng bị lọt khí vào bên trong, xúc xích được nhồi chặt nhưng không quá căng. Đây chính là ưu điểm lớn nhất của các dòng máy đùn xúc xích công nghiệp thủy lực so với các sản phẩm cùng loại khác.

3 gioăng cao su

Bạn có để ý rằng, các máy nhồi dồi sụn quay tay hoặc dùng điện chỉ có 1 gioăng cao su bao quanh đĩa ép hay không? Gioăng cao su này có tác dụng làm khít giữa đĩa ép và cối chứa thịt, hạn chế không khí vào bên trong cũng như tránh tràn thịt lên phía trên đĩa ép.

Tuy nhiên, máy làm xúc xích công nghiệp SF350 có đến 3 gioăng cao su ở thành miệng cối, nắp đóng miệng cối và ở đầu đùn xúc xích >>> Hạn chế tối đa tình trạng tràn thịt ra bên ngoài.

Công tắc dừng khẩn cấp

Một trong những điểm đặc biệt khác của máy đùn xúc xích công nghiệp SF350 đó chính là có công tắc dừng khẩn cấp trong hệ thống bảng điều khiển. Trường hợp máy xảy ra sự cố, khách hàng chỉ cần nhấn công tắc dừng khẩn cấp để dừng máy. Khi muốn hoạt động trở lại, xoay núm vặn theo chiều mũi tên là được.

Dây chuyền làm xúc xích với máy nhồi xúc xích công nghiệp SF350

Máy làm xúc xích công nghiệp SF350 có năng suất cao nên thường được sử dụng trong các cơ sở sản xuất kinh doanh lớn. Như đã nói ở trên, năng suất của máy có thể đùn 25kg/ mẻ >>> Máy dồn lạp sườn SF350 phù hợp sử dụng cùng máy xay giò công nghiệp 25kg, năng suất 250kg/ ngày.

Dây chuyền làm xúc xích quy mô 250kg/ ngày bạn có thể tham khảo các thiết bị sau:

Máy thái mỡ hạt lựu DQ7 > Máy xay giò chả công nghiệp 25kg > Máy làm xúc xích công nghiệp SF350 > Máy buộc chỉ xúc xích bằng điện > Tủ hấp công nghiệp 12 khay dùng điện > Máy hút chân không DZ500.

Với các thiết bị trên, chi phí để đầu tư toàn bộ dây chuyền xúc xích quy mô 250kg/ ngày dao động khoảng 127 – 130 triệu đồng. Ngoài SF350, Viễn Đông còn cung cấp máy đùn xúc xích công nghiệp SF260 có năng suất nhỏ hơn, khoảng 18kg/ mẻ, 1h máy đùn được 300kg.

Các sản phẩm do Viễn Đông cung cấp đều được bảo hành 12 tháng hệ thống điện và động cơ cũng như các lỗi từ nhà sản xuất. Quý khách hàng có thể đến tham khảo máy làm xúc xích công nghiệp trực tiếp tại các chi nhánh Viễn Đông trên toàn quốc. Đừng quên liên hệ đến hotline để nhận báo giá chính xác của máy đùn xúc xích Viễn Đông ngay hôm nay.