Máy sấy lạnh nông sản 30 khay

Sấy lạnh là phương pháp sấy khô thực phẩm an toàn và hiệu quả phù hợp với các loại nông sản. Để quá trình xử lý được tối ưu nhất, Viễn Đông cung cấp máy sấy nông sản 30 khay với năng suất và năng lượng vượt trội. Cùng  dienmayviendong.com tìm hiểu thêm về dòng máy này nhé!

So sánh máy sấy nhiệt và máy sấy lạnh nông sản

Phương pháp sấy nhiệt và sấy lạnh là hai phương pháp chính được sử dụng để sấy khô sản phẩm. Khách hàng có thể tham khảo và lựa chọn máy sấy phù hợp nhu cầu dựa trên bảng so sánh sau:

	Máy sấy lạnh	Máy sấy nhiệt
Nguyên lý hoạt động	Tủ sấy lạnh sử dụng hệ thống làm lạnh để làm mát và tạo hơi nước trong không khí. Nhiệt độ trong quá trình xử lý thấp hơn so với sấy nhiệt	Phương pháp sấy nhiệt sử dụng nhiệt độ cao để làm bay hơi nước từ thực phẩm. Nhiệt độ được duy trì ở mức cao trong quá trình xử lý để loại bỏ nước nhanh
Chất lượng sản phẩm	Giữ được hàm lượng dưỡng chất, màu sắc và hương vị tự nhiên của thực phẩm	Có thể gây mất màu, mất dinh dưỡng và thay đổi cấu trúc protein trong thực phẩm.
Thời gian sấy	Thường mất nhiều thời gian do sấy ở nhiệt độ thấp	Thường nhanh hơn so với sấy lạnh
Mức tiêu thụ  năng lượng	Máy sấy lạnh thực phẩm tiêu thụ ít năng lượng hơn	Tiêu thụ nhiều năng lượng hơn
Thực phẩm sấy	Sấy khô các loại trái cây, rau củ, hạt, ngũ cốc	Thích hợp cho việc sấy khô các loại thực phẩm có cấu trúc phức tạp như thịt, cá, hải sản và các sản phẩm chế biến
Tạo cấu hình	Hệ thống hút không khí, tách hơi ẩm, dàn lạnh, quạt gió	Quạt đối lưu và hệ thống điều khiển nhiệt độ
Nhiệt độ sấy	20o – 50oC	40o – 300oC

Tùy thuộc vào loại sản phẩm và yêu cầu cụ thể, sấy nhiệt và sấy lạnh có ưu điểm và hạn chế riêng. Việc lựa chọn phương pháp sấy phù hợp phụ thuộc vào mục đích sử dụng và yêu cầu chất lượng của sản phẩm sấy khô.

>>>Tham khảo: [BÁO GIÁ] TỦ SẤY XOAY XE KHAY – SẤY SNACK KHOAI TÂY VÀ NHIỀU LOẠI THỰC PHẨM KHÁC!

Đặc điểm máy sấy lạnh công nghiệp

Máy sấy lạnh nông sản 30 khay là một trong những thiết bị không thể thiếu tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản, dược liệu,… quy mô vừa và lớn. Máy không chỉ mang lại sự tiện lợi và an toàn khi sử dụng mà còn giúp người dùng tiết kiệm thời gian và chi phí. 

Sấy đa dạng các loại sản phẩm

Máy sấy lạnh có khả năng sấy khô đa dạng nguyên liệu không chỉ rau, củ, quả, dược liệu hay các loại hạt mà còn sấy các loại thực phẩm như thịt, cá,… Máy hoàn toàn có thể đáp ứng nhu cầu sấy khô thực phẩm của bạn. 

Tủ sấy lạnh thực phẩm 30 khay được thiết kế có phần khác biệt so với các mẫu máy sấy lạnh 10 khay hay 20 khay. Máy được thiết kế với 2 buồng sấy với 2 cánh mở, mỗi buồng có 15 khay. Các khay đều có kích thước 50x70x2cm , tổng diện tích sấy 9.3m² cho năng suất từ ​​30-40kg/mẻ . 

Tham khảo ngay: Máy sấy VIỄN ĐÔNG – Máy sấy nông sản chất lượng cao.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Máy sấy lạnh nông sản Viễn Đông được thiết kế 2 cánh mở tiện lợi. Tuy nhiên khi sử dụng cánh sẽ được đóng kín hoàn toàn. Điều này đảm bảo quá trình sấy đạt được hiệu quả và tối ưu nhất khi không phải chịu tác động từ bên ngoài. Quá trình hoạt động của máy sẽ không có sự xâm nhập của tạp chất hoặc các loại côn trùng như phương pháp phơi khô thông thường.

Thực phẩm được sấy khô bằng phương pháp sấy đông lạnh sẽ được loại bỏ hoàn toàn nước và độ ẩm giúp ngăn chặn sự hoạt động và phát triển vi khuẩn, ngăn chặn tình trạng ẩm mốc. Đồng thời sản phẩm sẽ được bảo quản lâu hơn. 

Đảm bảo chất lượng sản phẩm

Quá trình sấy khô được kiểm soát chặt chẽ, từ nhiệt độ đến thời gian sấy, để đảm bảo rằng sản phẩm được sấy đều, không bị cháy hay mất chất lượng. Máy lạnh thực phẩm loại bỏ nước và dưỡng ẩm trong thực phẩm một cách hiệu quả, đảm bảo hương vị sản phẩm được như ý sau khi sấy. Sử dụng tủ lạnh sẽ giúp thực phẩm giữ được 80% từ màu sắc, hương vị và chất dinh dưỡng với kiểu dáng hầu như không đổi. Đây cũng là một trong những lý do máy xấy khí lạnh được ưa chuộng và ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp chế biến nông sản hay dược liệu. 

Hiện đại và tiện lợi

Lò sấy lạnh Viễn Đông được trang bị công nghệ hiện đại và tính năng tiện ích để đáp ứng nhu cầu tốt nhất của bạn. Từ hệ thống điều khiển thông minh đến thiết kế dễ sử dụng, chúng tôi chắc chắn rằng quá trình sấy khô là một trải nghiệm thuận tiện và dễ dàng. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và các thiết lập khác một cách dễ dàng để đạt được kết quả tốt nhất.

Khác với các dòng máy sấy lạnh công nghiệp mini tại Viễn Đông có bảng điều khiển ở phía trước, máy sấy 30 khay có bảng điều khiển được đặt bên hông tiện lợi. Ngoài ra, 2 cánh tủ được thiết kế khung kính giúp người dùng có thể theo dõi quá trình sấy. Nhờ vậy quá trình sấy được kiểm soát và có thể can thiệp và điều chỉnh kịp thời khi cần thiết.

Tiết kiệm chi phí và năng lượng

Một trong những điểm được người dùng ưa thích ở máy sấy lạnh trái cây là tiết kiệm năng lượng. Máy sấy lạnh hoa quả sử dụng nhiệt lượng thấp để tách nước, sấy khô sản phẩm thay vì phải tốn nhiều năng lượng để tạo ra môi trường nhiệt độ cao như máy sấy nhiệt. Cũng nhờ vậy mà máy hoạt động bền bỉ hơn, tuổi thọ máy cao hơn. 

Tuy nhiên, do máy sấy lạnh mini sử dụng nhiệt lượng thấp để sấy khô nên thời gian sấy diễn ra thường lâu hơn. Khách hàng khi lựa chọn máy sấy có thể cân nhắc lựa chọn dòng máy sấy cho phù hợp với nhu cầu. 

Tóm lại, máy sấy lạnh nông sản Viễn Đông là một trong những thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp hiện đại và tiện lợi với nhiều ưu điểm vượt trội. Khách hàng có nhu cầu tìm mua máy sấy lạnh nông sản 30 khay thì Viễn Đông chính là cơ sở uy tín hàng đầu về chất lượng với giá cả phải chăng. 

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ hotline hoặc đến cơ sở gần nhất để được tư vấn và hỗ trợ.

Viễn Đông hân hạnh được phục vụ quý khách!

>>Lò sấy hạt điều Viễn Đông – Sấy nhanh, khô đều, thơm ngon.<<