Nếu như bạn là chủ của 1 cơ sở chuyên sản xuất ruốc cũng cấp ra thị trường thì chắc chắn bạn sẽ phải quan tâm đến những chiếc máy làm chà bông công nghiệp. Bởi lẽ để sản xuất ruốc với số lượng lớn thì các công nhân sẽ không thể tự làm bằng tay hay sử dụng máy công suất nhỏ cho gia đình được. Vậy thiết bị làm chà bông này có đặc điểm gì nổi bật? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của dienmayviendong.com để tìm hiểu nhé.
Một số đặc điểm nổi bật của máy làm chà bông công nghiệp
Đảm bảo vệ sinh nhờ chất liệu inox
Hầu hết đối với tất cả các máy móc thực phẩm đều được làm từ inox. Do đó, chiếc máy xay ruốc của Viễn Đông cũng được gia công từ inox 304. Đây là một chất liệu ít khi bị han gỉ, sáng bóng dễ vệ sinh nên vừa giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như gia tăng tuổi thọ cho máy.
Thành cối xay có thiết kế 2 lớp nên máy rất dày dặn chắc chắn giảm thiểu được thiệt hại khi không may va đập.
Năng suất lớn nên tiết kiệm chi phí
Các dòng máy đánh tơi thịt năng suất cao làm ruốc do Viễn Đông sản xuất chỉ mất từ 3-4 phút cho mỗi mẻ nên bạn sẽ không cần mất quá nhiều thời gian để làm ruốc. Trung bình, tùy vào từng loại máy xay giò sẽ cho ra năng suất khác nhau từ 5-30 kg cho mỗi mẻ. Nhờ vào năng suất lớn như thế nên các cơ sở sẽ không phải mất nhiều thời gian làm việc, hạn chế được số lượng nhân công nên sẽ tiết kiệm được rất nhiều chi phí.
Ngoài đánh ruốc còn có thể làm giò
Với chiếc máy đánh ruốc sẽ có 3 lưỡi dao với thiết kế giống như các ống trục tròn dài được gắn vào trục. Lưỡi dao này hỗ trợ cho máy đánh tơi thịt nhanh chóng chỉ trong vòng từ 3-4 phút.
Khi mua máy xay giò chả tại Viễn Đông, khách hàng sẽ được tặng kèm theo lưỡi dao xay sắc bén làm từ thép cứng. Với lưỡi dao này, bạn có thể dễ dàng biến chiếc máy đánh chà bông thành máy xay giò, xúc xích hay lạp xưởng. Chiếc máy này cũng đã được ứng dụng trong rất nhiều dây chuyền sản xuất giò hay xúc xích. Đây cũng chính là ưu điểm của dòng máy này so với máy xay thịt nhuyễn gia đình. Bởi máy xay chà bông mini thì khi thay lưỡi dao chỉ có thể xay nhuyễn thịt nhưng lại không làm giò được.
=> Như vậy, chỉ với 1 chiếc máy nhỏ gọn mà bạn đã có thể sở hữu được với rất nhiều công dụng rồi.
Máy làm chà bông công nghiệp sử dụng biến tần
Máy làm chà bông công nghiệp có công suất lớn nên phải sử dụng đến biến tần. Nguyên nhân phải sử dụng biến tần là do tần số điện tối đa của Việt Nam là 60Hz – Vòng tua 1400v/ phút. Tức là nếu như không sử dụng đến biến tần thì máy làm chà bông công nghiệp chỉ quay 1400v/ phút và sẽ không thể đánh tơi thịt hay xay nhuyễn giò được.
Biến tần do Viễn Đông cung cấp sẽ có loại dành riêng cho điện áp 220V và điện áp 380V. Linh kiện này được công ty bảo hành lên đến 18 tháng trong khi máy được bảo hành 12 tháng. Xem thêm chi tiết các thông tin về thiết bị làm giò chả tại mayxaygiochaviendong.com nhé!
Quan tâm: 3 máy xay giò chả gia đình – Máy xay thịt làm giò chất lượng cao!
Động cơ mới hoàn toàn có xuất xứ từ Malaysia
Với nhiều doanh nghiệp kinh doanh máy làm ruốc cá, họ rất hay lựa chọn motor từ Nhật bãi để hạn chế chi phí sản xuất và mang đến sản phẩm giá rẻ.
Tuy nhiên động cơ Nhật có công suất thấp, dùng 1 thời gian máy sẽ yếu, xuống cấp và bị giảm năng suất. Còn đối với viễn Đông, công ty đã lựa chọn động cơ có xuất xứ từ Malaysia mới hoàn toàn và được quấn từ 100% dây đồng. Do đó, máy sẽ ổn định vận hành êm ái và lâu dài.
Lưu ý khi sử dụng máy đánh chà bông Viễn Đông để xay giò:
- không lên mạng học các cách làm giò sai cách, cho phụ gia linh tinh dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
- Thịt xay giò phải là thịt tươi từ những con lợn vừa mới mổ chứ không nên chọn thịt mua ở siêu thị hay lấy từ trong tủ lạnh ra.
- Không phải xay càng lâu thì giò càng mịn, bạn phải tìm hiểu kỹ được thời gian xay thích hợp nhất.
- Giò sống sau khi được gói xong thì có thể hấp luôn hoặc bảo quản trong tủ lạnh từ 4-5 ngày.
Cách sử dụng máy làm chà bông công nghiệp 5kg
Bảng báo giá MỚI NHẤT của máy làm chà bông công nghiệp
Muốn chọn được chiếc máy làm chà bông thì bạn phải xác định được quy mô kinh doanh và biết được năng suất của từng máy. Máy xay ruốc có 8 mẫu máy với 8 năng suất khác nhau bao gồm: 4kg, 5kg, 7kg, 10kg, 15kg, 20kg, 25kg, 30kg. Ngoài năng suất, chất lượng thì người tiêu dùng cũng rất quan tâm đến vấn đề là máy đánh chà bông giá bao nhiêu. Để trả lời cho câu hỏi này, khách hàng hãy theo dõi bảng giá tham khảo dưới đây.
| Máy xay giò chả | 5kg | 7kg | 10kg | 15kg | 20kg | 25kg | |
| Điện áp 220V | Biến tần có hộp | 17.900.000 | 25.900.00 | 28.500.000 | |||
| Biến tần không có hộp | 17.050.000 | 25.050.000 | 27.500.000 | ||||
| Điện áp 380V | Biến tần có hộp | 18.400.000 | 23.400.000 | 27.000.000 | 33.500.000 | 38.800.000 | 45.000.000 |
| Biến tần không có hộp | 17.550.000 | 22.550.000 | 26.000.000 | 32.500.000 | 37.550.000 | 43.750.000 | |
( Giá thành chưa bao gồm chi phí vận chuyển và được báo giá tại thời điểm tháng 3/2023 nên có thể bị thay đổi)
Mong rằng, với các thông tin trên quý khách đã biết được các đặc điểm cơ bản nhất của chiếc máy làm chà bông công nghiệp rồi. Bất cứ khi nào có nhu cầu tìm mua chiếc máy này, hãy liên hệ với Viễn Đông thông qua số hotline hoặc đến cơ sở gần bạn nhất nhé.
<< Máy xay giò Viễn Đông- lựa chọn tối ưu cho người làm giò >>
Reviews
There are no reviews yet.