Máy xay thịt làm giò chả 20kg

Để đáp ứng nhu cầu xay thịt làm giò chả với số lượng lớn, Viễn Đông đã nghiên cứu chế tạo ra dòng máy xay giò 20kg. Sản phẩm được khách hàng rất ưa chuộng bởi khả năng xay cực khỏe, cho năng suất lên đến 20kg/mẻ, thành phẩm nhuyễn đều. Ngoài ra, máy xay thịt làm giò chả còn rất nhiều ưu điểm nổi trội khác. Cùng tìm hiểu với dienmayviendong.com nhé!

 

Đối tượng nào phù hợp với máy xay thịt làm giò 20kg?

Máy xay giò chả công nghiệp 20kg là loại máy xay có kích thước lớn hơn khá nhiều và năng suất cũng cao hơn máy xay giò chả gia đình. Máy làm giò chả có thể xay được 18 – 20kg/mẻ, đáp ứng số lượng giò chả lên đến 150-180kg mỗi ngày. 

Vì vậy, máy xay chả lụa 20kg sẽ phù hợp với các cơ sở sản xuất và chế biến giò chả quy mô lớn. Ngoài ra, máy xay giò chả còn được sử dụng trong các nhà hàng kinh doanh đồ ăn và các bếp ăn tập thể lớn, phục vụ cả nghìn suất/bữa. Thời gian hoàn thiện siêu nhanh gọn, chất lượng thành phẩm cực ổn. Vậy nên, sự có mặt của máy xay thịt làm giò chả 20kg chắc chắn sẽ hỗ trợ đắc lực cho công việc kinh doanh của quý khách. 

Những ưu điểm nổi bật của máy xay thịt làm giò chả 

Kiểu dáng công nghiệp gọn gàng

Máy xay giò Viễn Đông được thiết kế chắc chắn và đẹp mắt với 4 bộ phận chính: cối xay, biến tần và motor, lưỡi dao, chân đỡ. 

• Cối xay thịt làm giò chả chính là bộ phận có thể tích lớn nhất, đặt ở trên cùng và mặt cắt rộng dạng đường tròn. Thành cối 2 lớp, khoang giữa chứa đá lạnh giúp giảm nhiệt độ khi xay ở tốc độ cao để giò không bị “chết” bởi nhiệt.
• Lưỡi dao xay thịt có 4 cánh cắt với độ nghiêng 8 độ được tính toán chuẩn xác, tăng tối đa khả năng xay thịt. Hơn nữa, lưỡi dao không nằm cố định mà có thể tháo rời linh hoạt nên việc vệ sinh và thay thế rất dễ dàng.   

 

• Motor được đặt ngay phía dưới cối xay, hoạt động với công suất 15HP cực khỏe. Tuy nhiên, để xay thịt nhuyễn đều và mịn thì máy xay thịt làm giò chả được trang bị thêm biến tần 15HP. Linh kiện này có thể thay đổi tần số dòng điện đặt lên động cơ và thông qua đó tăng tốc độ vòng quay. 
• Chân đế của máy xay giò chả công nghiệp được bọc đệm cao su phía dưới giúp máy không bị trơn trượt, giảm xóc và giảm tiếng ồn khi máy hoạt động. 
• Ngoài ra, máy xay giò 20kg còn có các chốt và khớp xoay nên việc lật nghiêng cối khi xay rất dễ dàng. 

Chất liệu cao cấp, độ bền cao

2 lớp cối xay thịt làm giò chả đều được làm từ inox 304 – chất liệu chuyên dùng để sản xuất các thiết bị nhà bếp. Inox 304 sáng bóng, có độ cứng, độ bền cao và khả năng hạn chế gỉ sét tối đa. Vì vậy phần cối xay vừa có tính thẩm mỹ vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

 

Phần chân đế của máy làm giò sống làm từ inox 201. Loại inox này có độ bền cao, cứng cáp nhưng dễ bị han gỉ hơn so với inox 304. Tuy nhiên, do không phải tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu nên sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng của thành phẩm. Inox 201 có mức giá rẻ hơn inox 304 nên chi phí sản xuất máy xay thịt làm giò sẽ được giảm đi, từ đó khách hàng sẽ được mua máy với mức giá tốt hơn.  

Lưỡi dao xay giò chả được luyện từ 100% thép tôi siêu cứng, sắc bén, không bị han gỉ nên xay thịt cực dễ dàng và vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cũng được đảm bảo.  

Xay cực nhanh 

Với động cơ công suất 15HP đi kèm biến tần 15HP nên máy xay giò chả 20kg có khả năng xay cực khỏe. Một mẻ thịt 18 – 20kg thì máy máy làm giò chả chỉ xay trong vòng 3 – 5 phút. Nhanh hơn gấp 5-7 lần so với các loại máy xay giò chả gia đình. Thành phẩm có mặt cắt siêu trơn láng, không đóng cục hay vón cặn.  

Tuy nhiên, máy xay giò chả Viễn Đông không thể xay nhuyễn những mẻ thịt dưới 8kg do lượng thịt không lấp đầy được lưỡi dao. Thêm nữa, người dùng không sử dụng máy xay giò liên tục quá 30 phút để máy không bị quá tải, ảnh hưởng đến độ bền của động cơ. 

Đa dạng chức năng 

Biến tần hỗ trợ cho motor hoạt động ổn định, không bị quá tải và cho phép người dùng điều chỉnh tốc độ xay từ 0 – 2800 vòng/ phút. Vì vậy máy xay làm giò chả còn có thể xay nhiều loại nguyên liệu khác như chả cá, chả mực, mọc viên, xúc xích, lạp xưởng, chà bông, pate, tỏi, ớt,…

Chính vì vậy mà rất nhiều dây chuyền sản xuất có thể sử dụng máy xay thịt làm giò chả 20kg. 

Xem thêm: Báo giá máy xay giò chả công nghiệp MỚI NHẤT 2023!!!

Một số thắc mắc của khách hàng về máy xay thịt làm giò chả  

Máy xay giò chả 20kg dùng nguồn điện 1 pha hay 3 pha? 

Máy xay giò chả công nghiệp được lắp thêm biến tần để hỗ trợ cho motor nên phải được lắp đặt nguồn điện 3 pha để máy hoạt động ổn định. Quý khách có thể lắp điện 3 pha 220V/50Hz hoặc 3 pha 380V/60Hz.  

Với máy xay thịt làm giò chả 20kg có mức công suất lên đến 15HP nên phải dùng điện 3 pha 380V. Nguồn điện này sẽ giúp máy hoạt động tốt hơn, đảm bảo được tuổi thọ của máy nhưng chi phí lắp đặt lại khá cao. 

Giá máy xay giò chả là bao nhiêu?

Hiện nay, Viễn Đông đang bán 4 loại máy xay thịt làm giò chả 20kg với các mức giá khác nhau. Có sự khác biệt về giá của máy làm giò chả là do thiết kế ở phần biến tần và xuất xứ của động cơ. Dưới đây là bảng báo giá máy làm giò chả mới nhất tháng 2/2023:

	Có hộp đựng biến tần	Không có hộp đựng biến tần
Nhật Bải	30.500.000	29.500.000
Malaysia	33.500.000	32.500.000

Sử dụng máy xay thịt làm giò chả như thế nào?

Người dùng có thể dễ dàng sử dụng máy xay giò chả giá rẻ chỉ với 4 bước sau:

Bước 1: Kiểm tra các chi tiết của máy làm giò chả sau đó tiến hành lắp trục dao, khoá máy và cho đá nào ngăn làm mát. 

Bước 2: Bỏ nguyên liệu vào cối xay sau đó đậy nắp khóa trục hãm cối cho biến tần chạy tốc độ phù hợp với từng giai đoạn và loại nguyên liệu cần xay. Cho tốc độ máy trên biến tần chạy chậm lại hoặc dừng hẳn nếu người dùng muốn bỏ thêm nguyên liệu. Sau khi thêm nguyên liệu, người dùng cho biến tần chạy lại tốc độ đã cài đặt ban đầu. 

Bước 3: Khi nguyên liệu đã được xay xong, người dùng cho tốc độ máy chạy chậm lại rồi tắt hẳn. Khi máy dừng hẳn, quý khách nghiêng cối xay để lấy thành phẩm ra ngoài dễ hơn.

Bước 4: Tiến hành vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng. 

Nên mua máy xay thịt làm giò chả ở đâu?

Nếu quý khách đang muốn tìm một địa chỉ bán máy xay thịt làm giò chả uy tín – chất lượng – giá cả phải chăng thì hãy nhanh chân đến ngay các chi nhánh và đại lý Viễn Đông trên toàn quốc. 

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thiết bị chế biến thực phẩm, Viễn Đông luôn cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ mua hàng tốt nhất. Còn chần chờ gì nữa, hãy liên hệ ngay với Viễn Đông qua hotline hoặc đến ngay cơ sở gần nhất để được tư vấn cụ thể.

<< Dùng máy làm chả lụa nào tốt nhất, có thể đáp ứng được 15kg/mẻ? >>