Chảo xào nhân bánh trung thu Viễn Đông

Việc kiểm soát tốt nhiệt độ, thời gian và hệ cánh khuấy thiết kế ưu việt giúp chảo xào nhân bánh trung thu được sử dụng nhiều tại các cơ sở làm bánh trung thu, bánh bao,… Vậy Viễn Đông đang có những mẫu chảo nào và giá chảo xào nhân đang là bao nhiêu? Dienmayviendong.com sẽ cho quý khách biết câu trả lời ngay trong bài viết dưới đây. 

Điểm nổi bật của chảo xào nhân bánh trung thu 

Chất liệu cao cấp

Chảo xào nhân công nghiệp có vẻ ngoài sáng bóng, sang trọng nhờ được chế tạo từ 100% inox 304. Ngoài ra, loại inox này có khả năng hạn chế han gỉ tối đa và dễ lau chùi nên đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Inox 304 cũng chịu lực tốt nên phần khung chảo khá chắc chắn và kiên cố. 

Bên cạnh đó, chảo xào nhân bánh trung thu phải chịu nhiệt cực cao nên phần lòng chảo phải được làm với độ dày 2mm. Thiết kế này giúp chảo không bị biến dạng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Vậy nên, quý khách hoàn toàn yên tâm khi sử dụng chao xao nhan trong thời gian dài. 

Motor hoạt động mạnh mẽ

Công suất của motor sẽ phụ thuộc chủ yếu vào dung tích của chảo sên nhân. Motor lõi dây đồng 100% giúp chảo sên nhân bánh trung thu hoạt động nhiều giờ liên tục vẫn giữ được sự ổn định và bền bỉ. Thêm vào đó, hệ thống giảm tốc của động cơ giúp lực đảo của trục xào nhân sẽ mạnh lên. Từ đó, quý khách có thể nấu được nhiều loại nhân rất đặc mà không lo mô tơ không thể đảo được.

Ngoài ra, máy sên nhân còn được lắp đặt thêm biến tần để điều chỉnh tốc độ trục quay. Đồng thời, biến tần còn giúp tăng sức mạnh cho motor, làm cho chảo xào nhân bánh trung thu hoạt động êm và trơn tru hơn. 

Xem ngay: Chảo sên nhân dung tích từ 50L – 300L sên và xào đa dạng các loại thực phẩm | Cơ khí Viễn Đông

Cánh khuấy đảo liên tục 

Trục đảo của máy xào nhân được thiết kế lệch tâm nên sẽ có khả năng trộn, khuấy nguyên liệu bên trong kĩ hơn các dòng máy trộn nguyên liệu đồng tâm. Với sự kết hợp thêm 2 cánh vét, tỉ lệ hao hụt nguyên liệu do đóng cặn bên dưới, cháy sém là rất thấp.

Chất liệu chế tạo nên cánh vét là nhựa teflon với nhiều ưu điểm vượt trội như hệ số ma sát thâm nên ít hao mòn và chịu được nhiệt độ cao. Kết hợp với đó là lòng máy sên nhân công nghiệp lõm sâu, đối xứng để nguyên liệu có xu hướng chảy về chính giữa liên tục. Từ đó, nhân bánh sẽ được chín đều hơn, không lo bị cháy két. 

Bảng điều khiển tiện lợi 

Hệ thống điều khiển của chào xào nhân bánh trung thu được tách thành hộp điện rời. Trên hộp điều khiển có các chức năng chính như cài đặt thời gian, nhiệt độ và tốc độ quay của cánh đảo giúp khách hàng dễ dàng sử dụng. Từ đó, quá trình sên nhân trở nên tự động kiểm soát, người dùng sẽ không phải mất công sức và thời gian canh chừng. 

Ứng dụng của chảo xào nhân bánh trung thu

Chảo xào nhân công nghiệp là 1 thiết bị nấu cách thuỷ nên thân chảo gồm 2 lớp inox và ở giữa là khoang chứa dầu ăn. Bên trong khoang cách thủy có lắp thanh nhiệt, thanh nhiệt sẽ đun sôi dầu ăn và truyền nhiệt vào bên trong qua thành nồi để làm chín nguyên liệu. Chảo xào nhân bánh trung thu hoạt động theo nguyên lý này nên có thể xào được nhiều loại thực phẩm khác nhau. 

• Xào nhân bánh bao, bánh giò
• Xào nhân bánh trung thu
• Sên bánh đúc
• Xào rau, xào thịt
• Xào sa tế, rang muối ớt, xào pate…

Có thể thấy, máy sên nhân công nghiệp có thể đáp ứng tất cả các loại nhân bánh chỉ với thao tác cài đặt đơn giản. Vì vậy, các cơ sở sản xuất nhiều loại bánh khác nhau có thể đầu tư thiết bị này để tiết kiệm thời gian, công sức. Dù chi phí ban đầu có hơi cao nhưng về lâu dài các chi phí nhân công, thời gian sẽ giúp quý khách sinh lời nhiều hơn so với làm thủ công. 

Tham khảo: [BÁO GIÁ] CHẢO SÊN NHÂN – CHẢO XÀO NHÂN CÁC LOẠI! MỚI!

5 mẫu chảo xào nhân bánh trung thu HOT nhất 

Hiện nay, Viễn Đông đang cung cấp nhiều mẫu máy sên nhân bánh với năng suất khác nhau để đáp ứng quy mô sản xuất từ nhỏ đến lớn. Dưới đây là bảng thông số chi tiết của các mẫu chảo xào nhân của Viễn Đông: 

Chảo xào nhân	50L	100L	150L	200L	300L
Kích thước lòng chảo	#700 x 350 mm	#850 x 400 mm	#900 x 450 mm	#1000 x 550 mm	#1200 x 600 mm
Motor	1HP	2HP	2HP	3HP	5HP
Công suất	9kW	12kW	15kW	24kW	30kW
Dung tích chảo	65L	110L	185L	215L	335L
Điện áp	220V hoặc 380V	220V hoặc 380V	220V hoặc 380V	380V	380V
Vật liệu	Inox 304	Inox 304	Inox 304	Inox 304	Inox 304
Kích thước tổng  ( có thể thay đổi)	1200 x 950 x 1350 mm	1350 x 1050 x 1450 mm	1400 x 1400 x 1550 mm	1450 x 1250 x 1450 mm	1700 x 1350 x 1550 mm
Biến tần	1HP	2HP	2HP	3HP	5HP
Giá bán	33 triệu đồng	38 triệu đồng	47 triệu đồng	52 triệu đồng	65 triệu đồng

Lưu ý: Bảng giá chảo xào nhân được cập nhật vào tháng 10/2023 (có thể thay đổi vào các thời điểm khác) và chưa bao gồm chi phí vận chuyển. Viễn Đông sẽ miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km với những đơn hàng trên 5 triệu đồng.

Ngoài các mức từ 50-300L, Viễn Đông còn sản xuất máy sên nhân bánh trung thu theo yêu cầu của khách hàng. Quý khách có thể liên hệ tới hotline kỹ thuật của Viễn Đông để trao đổi chi tiết. Thiết bị được Viễn Đông sản xuất trên dây chuyền máy móc hiện đại với đội ngũ kỹ thuật tay nghề cao, dày dặn kinh nghiệm. 

Với hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, Viễn Đông cam kết mang tới cho người tiêu dùng những chảo xào nhân giá tốt, chất lượng. Khi mua máy sên nhân công nghiệp tại Viễn Đông, quý khách sẽ được hưởng bảo hành lên tới 12 tháng và được hỗ trợ sửa chữa trong suốt thời gian sử dụng.

Nếu còn bất cứ thắc mắc gì về chảo xào nhân bánh trung thu, quý khách có thể liên hệ ngay tới hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được giải đáp ngay nhé!