Máy sấy lạnh công nghiệp

Với các cơ sở sản xuất muốn sấy dẻo trái cây thì chắc hẳn phải đầu tư máy sấy lạnh hoa quả công nghiệp. Sấy lạnh là phương pháp sấy thực phẩm ở nhiệt độ thấp giúp sản phẩm sấy giữ nguyên được màu sắc, hương vị và chất dinh dưỡng bên trong. Vậy máy sấy lạnh công nghiệp có những dòng nào, kích thước tủ sấy như thế nào và giá máy sấy lạnh hiện nay là bao nhiêu? Hãy cùng tìm câu trả lời ở bài viết này của dienmayviendong.com nhé!

Đọc thêm: Bảng giá máy sấy nông sản lạnh Viễn Đông mới nhất 7/2024

Tại sao nên đầu tư máy sấy lạnh công nghiệp

Đầu tư tủ sấy lạnh mang lại những lợi ích gì?

Đảm bảo chất lượng đầu ra của sản phẩm

Màu sắc, hương vị và chất dinh dưỡng của thực phẩm được bảo đảm: do nhiệt độ cao nhất tủ sấy lạnh là 50ºC nên các thực phẩm được sấy không bị mất đi màu sắc, mùi vị và chất dinh dưỡng bên trong. Chính vì vậy sản phẩm vẫn giữ được hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt sau khi sấy.

Đầu tư 1 lần nhưng sử dụng lâu dài, khấu hao ít

Máy sấy lạnh dược liệu được làm hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp với thiết kế hai lớp, lớp bảo ôn cách nhiệt ở giữa giúp máy hạn chế được sự thoát nhiệt trong quá trình sấy.

Các linh kiện của máy như máy nén khí, bộ điều khiển đều được nhập khẩu từ châu Âu và Hàn Quốc có độ bền cao, hoạt động ổn định. Nhờ vậy, tuổi thọ trung bình của máy sấy lạnh đạt trên 5 năm, khấu hao ít. 

Xem thêm: Báo giá tủ sấy yến 9 khay dành cho cơ sở sản xuất nhỏ!

Tủ sấy tuần hoàn khí kín, tiết kiệm năng lượng tối ưu nhất

Không khí được tuần hoàn kín, không hút thải khí, chỉ thoát nước ra bên ngoài. Chính vì vậy, thực phẩm bên trong được sấy khô nhanh hơn. Vì nhiệt không thoát ra bên ngoài nên lò sấy mít tiết kiệm năng lượng tốt hơn. Đây cũng chính là tiết kiệm chi phí điện năng trong quá trình sử dụng lâu dài bởi bạn biết rằng, để sấy 1 mẻ sản phẩm thường mất từ 4 – 10 tiếng tùy từng nguyên liệu khác nhau.

Tham khảo: Máy sấy thực phẩm công nghiệp 10 khay – HIỆN ĐẠI, TIỆN ÍCH!

Tủ sấy lạnh công nghiệp dùng để sấy những sản phẩm nào?

Với ưu điểm không làm biến đổi màu sắc của thực phẩm nên tủ sấy lạnh được dùng để sấy các thực phẩm như hoa quả, dược liệu, các loại mứt (mứt dừa, khoai lang, …) hoặc các loại hoa làm trà như hoa lài, hoa cúc…

Ngoài ra, với ưu điểm giúp bảo quản được chất dinh dưỡng của thực phẩm thì máy sấy lạnh còn có thể được áp dụng để sấy tổ yến. Tuy nhiên, nhiều cơ sở sản xuất yến sào hiện nay vẫn đang lựa chọn sấy yến trong phòng bằng máy lạnh và quạt để tiết kiệm chi phí. 

Các loại thực phẩm như khô gà, khô bò, hải sản, cơm cháy, … thường sử dụng tủ sấy nóng. Bởi máy sấy thực phẩm công nghiệp có dải nhiệt độ cao sẽ giúp thực phẩm khô nhanh hơn.

Tham khảo: Cách làm mít sấy giòn bằng máy sấy Việt Nam đạt tiêu chuẩn.

Tham khảo thêm video nhà sấy nông sản mặt trời chất lượng cao:

Quan tâm: Top 10+ giá máy sấy thực phẩm công nghiệp Viễn Đông

Tổng hợp 6 dòng máy sấy lạnh hoa quả công nghiệp Viễn Đông bán chạy

Quý khách hàng có thể tham khảo 6 mẫu máy sấy yến lạnh Viễn Đông đang cung cấp hiện nay, phù hợp đối tượng khách hàng từ quy mô nhỏ đến quy mô lớn sau đây.

Sản phẩm	Thông số nổi bật	Đặc điểm sản phẩm
Máy sấy lạnh hoa quả mini 10 khay (40x60cm)	– Điện áp: 220v – Tổng công suất: 2.5 kw + Công suất nhiệt: 1500 kw + Công suất giàn lạnh: 1/2 Hp. + Công suất quạt: 350w – Kích thước khay: 400 x 500 x 20 mm ( d x r x c) – Khoảng cách giữa khay: 60mm – Số khay: 9 khay sấy + 1 khay lót – Tổng diện tích sấy: 1.8 m² – Khối lượng sấy: 10 – 15 kg/mẻ – Kích thước máy: 650 x 600 x 1300 mm ( d x r x c)	Máy phù hợp với quy mô sản xuất nhỏ. Với 9 khay sấy và 1 khay lót kích thước 40x60cm thì tổng diện tích sấy khoảng 1.8m². Khi sấy hoa quả, khách hàng không nên xếp sản phẩm quá dày, khiến sản phẩm khó thoát hơi nước và lâu khô hơn.
Lò sấy lạnh mini 10 khay (46×72)	– Điện áp: 220v – Tổng công suất: 2.5 kw + Công suất nhiệt: 1500w + Công suất giàn lạnh: 3/4 Hp. + Công suất quạt: 350w – Kích thước khay: 460 x 720 x 20 mm ( d x r x c) – Khoảng cách giữa khay: 60mm – Số khay: 9 khay sấy + 1 khay lót – Tổng diện tích sấy: 3 m² – Khối lượng sấy: 15 – 20 kg/mẻ – Kích thước máy: 710 x 800 x 1350 mm ( d x r x c)	Đây là phiên bản máy sấy lạnh nâng cấp về kích thước khay so với dòng máy trước. Kích thước khay sấy về kích thước phổ biến là 46x72cm. Tổng diện tích sấy tăng ~3m². Như vậy năng suất cũng được nâng lên từ 15-20 kg/mẻ tùy vào nguyên liệu sấy.
Tủ sấy lạnh thực phẩm 15 khay	– Điện áp: 220v – Tổng công suất: 4.5 kw + Công suất nhiệt: 3000w + Công suất giàn lạnh: 1 Hp + Công suất quạt: 750w – Kích thước khay: 460 x 720 x 20 mm ( d x r x c) – Khoảng cách giữa khay: 60mm – Số khay: 14 khay sấy + 1 khay lót – Tổng diện tích sấy: 4,6 m² – Khối lượng sấy: 20 – 25 kg/mẻ – Kích thước máy: 710 x 850 x 1700 mm ( d x r x c)	Tủ sấy thực phẩm 15 khay phù hợp với những cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ. Tủ gồm 14 khay sấy là 1 khay lót với tổng diện tích sấy là 4.6 m², cho năng suất từ 20-25kg/mẻ.
Máy làm mít sấy giòn 20 khay	– Điện áp: 220v hoặc 380v – Tổng công suất: 6.5 kw + Công suất nhiệt: 4500w + Công suất giàn lạnh: 1.5 Hp + Công suất quạt: 750w – Kích thước khay: 460 x 720 x 20 mm ( d x r x c) – Khoảng cách giữa khay: 60mm – Số khay: 19 khay sấy + 1 khay lót – Tổng diện tích sấy: 6,3 m² – Khối lượng sấy: 25 – 30 kg/mẻ – Kích thước máy: 710 x 850 x 2000 mm ( d x r x c)	Với tủ sấy dược liệu 20 khay bạn có thể sử dụng ở 2 mức điện áp là 220V hoặc 380V. Công suất tổng của máy sấy lạnh công nghiệp này đạt 6.5 kW cho năng suất sấy 1 mẻ là 25-30kg. Đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất của các cơ sở vừa và nhỏ.
Tủ sấy hoa quả lạnh 30 khay 2 cửa	– Điện áp: 380v – Tổng công suất: 12.5 kw + Công suất nhiệt: 9000w + Công suất giàn lạnh: 1.5 Hp x 2c = 2200w + Công suất quạt: 750w x 2c = 1500w – Kích thước khay: 460 x 720 x 20 mm ( d x r x c) – Khoảng cách giữa khay: 60mm – Số khay: 28 khay sấy + 2 khay lót – Tổng diện tích sấy: 9,3 m² – Khối lượng sấy: 30 – 40 kg/mẻ – Nhiệt độ sấy: 25 – 50 độ C – Kích thước máy: 1500 x 850 x 1700 mm ( d x r x c)	Do có thiết kế tủ 2 cửa nên tủ sấy lạnh công nghiệp 30 khay có 1 điểm khác biệt khác nằm ở bảng điều khiển sô với các dòng tủ trước. Với các dòng máy sấy trái cây 1 cánh sẽ sử dụng bảng điều khiển cơ lắp đặt trên nóc máy. Trong khi đó, lò sấy lạnh công nghiệp 30 khay có tủ điện điều khiển riêng nằm bên hông máy, màn hình HMI cảm ứng cài đặt nhiệt độ 1 cách chính xác
Máy sấy lạnh hoa quả công suất lớn 40 khay 2 cửa	– Điện áp: 380v – Tổng công suất: 12.5 kw + Công suất nhiệt: 12 Kw + Công suất giàn lạnh: 1.5 Hp x 2c = 2200w + Công suất quạt: 750w x 2c = 1500w – Kích thước khay: 460 x 720 x 20 mm ( d x r x c) – Khoảng cách giữa khay: 60mm – Số khay: 38 khay sấy + 2 khay lót – Tổng diện tích sấy: 12,5 m² – Khối lượng sấy: 50 – 70 kg/mẻ – Kích thước máy: 1500 x 850 x 2000 mm ( d x r x c)	Đây là dòng máy sấy lạnh thực phẩm công suất lớn với năng suất lên đến 70kg/mẻ, đáp ứng nhu cầu sản xuất của các cơ sở sản xuất lớn.

Tham khảo giá máy sấy lạnh trái cây công nghiệp mới nhất hiện nay

Giá máy sấy lạnh chắc chắn là điều mà khách hàng quan tâm nhất khi đầu tư máy sấy lạnh công nghiệp. Chính vì vậy, Viễn Đông gửi đến bạn bảng giá máy sấy dược liệu được cập nhật mới nhất hiện nay!

Sản phẩm	Giá bán tháng 12/2023
Máy sấy lạnh hoa quả mini 10 khay (40x60cm)	~50,000,000
Lò sấy lạnh mini 10 khay (46×72)	~55,000,000
Tủ sấy lạnh thực phẩm 15 khay	~68,000,000
Máy sấy lạnh hoa quả 20 khay	~78,000,000
Tủ sấy hoa quả lạnh 30 khay 2 cửa	~135,000,000
Máy sấy lạnh hoa quả công suất lớn 40 khay 2 cửa	~155,000,000

Hy vọng quý khách hàng đã có cho mình những thông tin hữu ích về dòng máy sấy lạnh công nghiệp. Máy sấy trái cây lạnh là dòng máy công nghiệp và phải đặt hàng trước từ 10 – 14 ngày. Để biết thêm thông tin chi tiết, quý khách hàng hãy liên hệ đến hotline 093.494.8789 ngay hôm nay.

>>> Máy sấy thuốc nam giúp giữ nguyên dược tính, màu sắc, mùi vị!