Máy sấy lạnh hoa quả

Máy sấy lạnh hoa quả được sử dụng với khá nhiều công dụng khác nhau như:

• Làm hoa quả sấy dẻo
• Làm trà hoa quả
• Sấy dược liệu

Để tiện lợi hơn thì hầu hết các cơ sở sản xuất đều sử dụng các thiết bị hỗ trợ như máy sấy lạnh công nghiệp. Hãy cùng dienmayviendong.com đi tìm hiểu về chiếc máy sấy hoa quả công nghiệp ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Tham khảo 6 dòng máy sấy lạnh công nghiệp – BÁO GIÁ máy sấy lạnh hoa quả Viễn Đông

Model	Máy sấy trái cây khô mini 10 khay	Máy sấy trái cây lạnh 15 khay	Lò sấy thực phẩm mini lạnh 20 khay	Máy sấy lạnh nông sản 30 khay	Máy sấy khô hoa quả công nghiệp 40 khay
Điện áp	220V	220V	220V/380V	380V	380V
Tổng công suất	2.5kW	4.5kW	6.5kW	12.5kW	12.5kW
Kích thước khay	40x50x2cm – 46x72x2cm	46x72x2cm	46x72x2cm	46x72x2cm	46x72x2cm
Tổng diện tích sấy	1.8m² –  3m²	4.6m²	6.3m²	9.3m²	12.5m²
Khối lượng sấy	10-15kg/mẻ 15-20kg/mẻ	20-25kg/mẻ	25-30kg/mẻ	30-40kg/mẻ	50-70kg/mẻ
Giá bán (VND)	Tủ 40x50cm: 48.000.000 Tủ 46x72cm: 52.000.000	65.000.000	75.000.000	130.000.000	150.000.000

Lưu ý: Mức giá tủ sấy thực phẩm công nghiệp trên chỉ là mức giá tạm thời tháng 7 – 2024. Mức giá lò sấy mít trên chưa bao gồm chi phí vận chuyển và linh kiện đi kèm.

Đọc thêm: Bảng giá máy sấy nông sản lạnh Viễn Đông mới nhất 7/2024

Xem thêm: BÁO GIÁ TỦ SẤY ĐA NĂNG | SẤY NÔNG SẢN, CHÈ, HOA QUẢ, SNACK KHOAI TÂY,…

Các phương pháp sấy phổ biến hiện nay

Phương pháp sấy nóng – sấy nhiệt

Là sử dụng nhiệt độ cao để làm bốc hơi nước bên trong thực phẩm. Nhiệt độ sấy thường từ 70 – 80ºC. Tủ sấy thực phẩm công nghiệp nóng phù hợp để sấy các loại thực phẩm như: thịt bò khô, thịt trâu gác bếp, tôm khô, snack khoai tây, cơm cháy, hoa quả sấy khô (nhưng sẽ bị xỉn màu), …

Đọc thêm: Báo giá máy sấy khô thực phẩm 12 khay Viễn Đông mới nhất

Phương pháp sấy lạnh nhiệt độ thấp (sấy dẻo)

Là phương pháp sấy thực phẩm ở nhiệt độ thấp từ 20 – 50ºC để giữ được màu sắc, mùi vị và chất dinh dưỡng bên trong thực phẩm. Bởi có rất nhiều loại vitamin, protein, … sẽ bị phân hủy hoặc biến đổi tính chất dưới tác dụng của nhiệt độ cao. Lò sấy mít lạnh phù hợp sử dụng để làm hoa quả sấy dẻo, sấy tổ yến, hoa làm trà, dược liệu, …

Máy sấy lạnh hoa quả

Công nghệ sấy thăng hoa

Còn được gọi là phương pháp làm khô lạnh hoặc kĩ thuật khử nước. Có nghĩa là thực phẩm được làm đông ở nhiệt độ thấp, khoảng -30ºC đến -50ºC. Sau đó, thực phẩm được đưa vào buồng chân không của máy sấy lạnh thực phẩm. Trong môi trường sấy chân không, các tinh thể nước đá sẽ thăng hoa mà không qua giai đoạn hóa lỏng. Khi sử dụng chỉ cần ngâm với nước là sản phẩm sẽ trở lại trạng thái ban đầu.

Tham khảo: Báo giá máy sấy trái cây gia đình lạnh 10 khay Viễn Đông

Chính sách ưu đãi khi mua máy sấy lạnh Viễn Đông

Khi mua máy sấy lạnh hoa quả công nghiệp tại Viễn Đông, quý khách sẽ nhận được chính sách bán hàng với nhiều ưu đãi:

• Miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km với những đơn hàng trên 5 triệu đồng.
• Đổi 1 trả 1 trong vòng 3 ngày nếu sản phẩm không đúng với mô tả.
• Bảo hàng 12 tháng với các lỗi từ nhà sản xuất.
• Hỗ trợ sửa chữa, bảo dưỡng trong suốt quá trình sử dụng. 

Để nhận báo giá máy sấy lạnh hoa quả nhanh chóng và chính xác, quý khách hàng hãy liên hệ đến hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được hỗ trợ.

<<< Nhiệt độ sấy tổ yến là bao nhiêu? 3 phương pháp sấy tổ yến phổ biến nhất >>>