Lò đối lưu nướng cá công nghiệp

Lò nướng cá công nghiệp đang được xem là một trong những trợ thủ đắc lực nhất cho các quán ăn nhà hàng hay cơ sở chế biến kinh doanh thực phẩm, bởi những tác dụng tuyệt vời của mình cũng như sự đa dụng khi có thể nướng được nhiều loại thực phẩm như thịt, gà, cá,…

Nếu các bạn đang có dự định muốn mở các nhà hàng quán ăn hay cơ sở kinh doanh thực phẩm thì không thể bỏ qua bài viết này nhé, dienmayviendong.com sẽ giới thiệu tới bạn lò nướng cá công nghiệp- thiết bị đang nhận được sự quan tâm rất lớn từ mọi người. 

Sự quan tâm của mọi người với chiếc lò nướng cá công nghiệp của Viễn Đông đến từ đâu?

Nướng cá chín đều, đẹp mắt, đa dụng với nhiều loại thực phẩm

Sau khi được cài đặt lò nướng cá công nghiệp sẽ lên nhiệt chuẩn chỉnh, quạt tản nhiệt đối lưu đều giúp thực phẩm chín nhanh, chín đều, màu đẹp mắt. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt 0-300^oC, giúp cá hay các loại thực phẩm khác như bánh mì, thịt, gà,… chín đều từ ngoài vào trong, vỏ ngoài bắt mắt.

Gia công từ vật liệu cao cấp, bền đẹp

Chiếc máy được làm toàn từ chất liệu Inox cao cấp giúp chịu nhiệt tốt hơn và hạn chế tình trạng han rỉ cũng oxy hóa khi làm việc liên tục trong môi trường nhiệt độ cao và thời gian lâu dài. Bên cạnh đó, phần thành máy được thiết kế với 2 lớp inox, ở giữa có 1 lớp bông thủy tinh cách nhiệt có thể chịu được nhiệt độ lên tới 300ºC.

Nhờ ưu điểm đó, lượng nhiệt hao phí tỏa ra bên ngoài được hạn chế tối đa, đảm bảo các loại thực phẩm khi được nướng trong lò chín nhanh và đều hơn. Ngoài chất liệu Inox cao cấp thì chiếc lò nướng công nghiệp còn được trang bị thêm 1 kính cường lực chịu nhiệt ở cửa lò giúp bạn dễ dàng quan sát thực phẩm trong quá trình nướng.

Ngoài việc hạn chế tình trạng hoen rỉ, chất liệu Inox cũng giúp việc vệ sinh thân máy cũng dễ dàng hơn rất nhiều, bạn hoàn toàn có thể sử dụng 1 chiếc khăn sạch lau bên ngoài thân máy là có thể lấy lại được vẻ sáng bóng cho chiếc máy mà không phải tốn quá nhiều thời gian và công sức cho việc làm sạch máy sau mỗi lần sử dụng.

• Lò nướng công nghiệp 1 tầng 1 khay – Yêu làm bánh, tham khảo ngay!

Thiết kế khoang nướng tiện dụng cho năng suất nướng thực phẩm cao

Ở phần thành máy được thiết kế các rãnh để khay sóng, các khay cách đều nhau một khoảng cách nhất định. Ở 2 bên khay sóng sẽ có 4 khe gió để thổi hơi nóng vào bên trong khoang nướng, với loại lò nướng cá công nghiệp 10 khay nướng sẽ có tổng cộng 40 khe gió. Trường hợp khi nướng thực phẩm nhưng chưa được đều màu, bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh khe gió lên xuống dựa theo màu sắc của thực phẩm trong lò. 

Với màu thực phẩm nướng đang trắng và nhợt nhạt, bạn có thể mở rộng để cửa gió vào, tăng lượng khí đối lưu sẽ giúp thực phẩm được đều màu hơn rất nhiều. Với trường hợp màu đậm và có phần bị đen, bạn có thể chỉnh cửa gió lên trên để thu hẹp luồng khí đối lưu lại. 

Đặc biệt, với chiếc máy nướng cá công nghiệp 10 khay sẽ được trang bị thêm 2 quạt gió để thổi hơi nóng tuần hoàn đều khắp các khay nướng. Bên cạnh đó, phần cửa lò nướng bánh ngọt được trang bị thêm gioăng cao su chịu nhiệt để hạn chế tối đa lượng nhiệt thất thoát ra bên ngoài.

Giảm thiểu công sức cho người vận hành với bảng điều khiển thông minh

Bảng điều khiển của chiếc lò cũng hết sức đơn giản với các nút điều khiển chính phục vụ cho quá trình nướng cá và thực phẩm:

• Đồng hồ điều chỉnh nhiệt độ
• Thời gian nướng
• Thời gian phun sương
• Công tắc bật đèn để thăm bánh

Bạn hoàn toàn an tâm khi vận hành lò đối lưu nướng cá công nghiệp khi không phải ghi nhớ quá nhiều các nút chức năng, đặc biệt rất phù hợp cho những cơ sở có lượng nhân công thấp. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn giữa 2 chức năng nướng bánh tự động hoặc điều chỉnh bằng tay tùy theo nhu cầu.

Thiết kế vỏ máy đơn giản, thuận tiện cho việc tản nhiệt

Phần vỏ của chiếc lò nướng cá công nghiệp được thiết kế các khe tản nhiệt ở 2 bên thành máy, hạn chế tình trạng nóng motor khi vận hành. Chiếc lò cũng được trang bị 4 bánh xe chịu lực để có thể dễ dàng di chuyển lò tới vị trí mong muốn, bánh xe có chốt khóa để cố định máy khi đã vào vị trí, giảm thiểu tình trạng trơn trượt hay rung lắc. 

Giá cả hợp lý với người tiêu dùng

Giá của lò nướng cá công nghiệp hiện nay sẽ phụ thuộc vào năng suất, chất liệu, xuất xứ của lò. Những lò nướng có cùng số khay trên thị trường hiện có giá không quá chênh lệch với nhau, bởi vậy bạn nên tìm hiểu kỹ về chất lượng bảo hành, xuất xứ và chất liệu trước khi mua sản phẩm nhé.

Loại lò	Công suất	Năng suất	Giá
Lò đối lưu 5 khay	9kw – 220V/11kw –  380V	15-25kg/mẻ	32.500.000
Lò đối lưu 8 khay	16k – 380V	24-40kg/mẻ	45.000.000
Lò đối lưu 10 khay	20kw – 380V	30-50kg/mẻ	53.000.000

Trên đây là bảng giá của lò nướng cá công nghiệp đối lưu Viễn Đông được cập nhật vào tháng 4/2022