Lò nướng cơm niêu 2 tầng 4 khay

Làm thế nào để nấu cơm niêu vừa ngon lại vừa có cháy giòn rụm ở đáy nồi? Tất cả là nhờ vào chiếc lò nướng cơm niêu 2 tầng 4 khay – sản phẩm phù hợp với các nhà hàng cơm niêu vừa và lớn. Lò nấu cơm niêu 2 tầng 4 khay có năng suất ra sao? Cách sử dụng lò nướng như thế nào, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây của dienmayviendong.com nhé.

Nên sử dụng lò nấu cơm niêu dùng điện hay dùng gas?

Trên thị trường hiện nay, tủ nấu cơm niêu 2 tầng 4 khay được chia thành 2 loại chính đó là tủ nấu dùng điện và tủ nấu dùng gas. Nhiều khách hàng phân vân giữa việc nên lựa chọn sản phẩm nào thì tốt, vậy thì hãy tham khảo bảng so sánh dưới đây:

Đặc điểm	Lò nướng cơm niêu dùng điện	Lò nướng cơm niêu dùng gas
Công suất	13kw	200w
Điện áp	380V	220V
Giống nhau	–        Chất liệu chính là inox –        2 tầng hoạt động riêng biệt, không ảnh hưởng đến nhau –        Khoang nướng để vừa 2 khay có kích thước 40x60cm, năng suất 1 tầng là 24 niêu/ mẻ >>> Năng suất của lò cơm niêu là 48 niêu/ lần –        Thiết kế 2 dàn nhiệt trên – dưới riêng độc lập –        Có bánh xe để dễ dàng di chuyển –        Ngoài sử dụng để nướng cơm niêu, lò còn được dùng để nướng bánh ngọt, bánh sinh nhật, bánh trung thu, nướng sườn cốt lết, sấy khô gà, …
Khác nhau	–        Sử dụng điện trở để gia nhiệt –        Dải nhiệt 0 – 300C –        Bảng điều khiển nằm bên tay trái của lò	–        Sử dụng dàn gas để đốt nóng –        Dải nhiệt 0 – 350C –        Bảng điều khiển nằm bên tay phải của lò nướng
Ưu điểm	–        Kích thước nhỏ gọn –        Giá bán rẻ –        Dễ sử dụng	–        Lên nhiệt nhanh –        Có thể sử dụng khi mất điện –        Không cần đi đường dây điện
Hạn chế	–        Lên nhiệt chậm hơn so với lò nướng dùng gas tuy nhiên không chênh lệch quá nhiều –        Phải đi đường dây điện và đăng kí sử dụng điện 380V	–        Kích thước lớn và trọng lượng nặng hơn so với lò dùng điện –        Giá bán cao
Giá bán T1/ 2023	18 500 000đ	26 900 000đ

Lò nướng cơm niêu dùng điện được nhiều khách hàng lựa chọn bởi có giá bán rẻ hơn. Giá lò nấu cơm niêu 2 tầng 4 khay được cập nhật tại thời điểm tháng 1/ 2023 chưa bao gồm chi phí vận chuyển đối với các khách hàng ở tỉnh. Máy nấu cơm niêu sẽ có sẵn 4 khay kích thước 40x60cm đi kèm bên trong lò.

Lò nướng cơm niêu 2 tầng 4 khay tạo cháy như thế nào?

Bạn có thắc mắc làm thế nào để có được lớp cơm cháy giòn rụm hay không? Đó là nhờ vào thiết kế đặc biệt của tủ nấu cơm niêu.

Máy nấu cơm niêu có 2 dàn nhiệt trên  – nhiệt dưới riêng biệt, cùng tác động vào để nấu chín cơm bên trong. Nhờ có 2 dàn nhiệt nên khách hàng có thể dễ dàng tạo cháy theo yêu cầu:

• Nếu muốn tạo cháy ở đáy niêu thì cài đặt dàn nhiệt dưới cao hơn dàn nhiệt trên
• Ngược lại, muốn có cháy ở mặt trên thì cài đặt dàn nhiệt trên cao hơn dàn nhiệt dưới.

Các bước nấu cơm niêu bằng lò nướng cơm niêu 2 tầng 4 khay:

Cách 1:

Bước 1: Vo sạch gạo, cho gạo và nước vào trong niêu

Bước 2: Vặn điều chỉnh nhiệt độ lên 200 – 220ºC để nhiệt lên nhanh. Khi lò nướng đã lên đủ nhiệt thì cho các niêu cơm vào. Giảm nhiệt độ xuống 160 – 180ºC. Muốn tạo cháy mặt nào thì để dàn nhiệt tương ứng cao hơn.

Bước 3: Cài đặt thời gian, cơm chín từ 45 – 60 phút

Bước 4: Khi cơm đã chín, lò sẽ báo cho người sử dụng. Bạn chỉ cần lấy thành phẩm ra bên ngoài.

Cách 2: Với cách nấu cơm niêu đầu tiên, người sử dụng sẽ mất nhiều thời gian, trường hợp quán đông khách sẽ khó có thể phục vụ kịp thời. Vì vậy có ít quán ăn sử dụng cách nấu này mà họ thường áp dụng cách nấu dưới đây.

Bước 1: Nấu cơm bằng tủ nấu cơm công nghiệp. Tủ cơm công nghiệp có nhiều kích cỡ từ 4 – 24 khay, năng suất từ 10 – 60kg gạo/ mẻ. Thời gian nấu cơm từ 45 – 50 phút.

Bước 2: Sau khi cơm chín, cho cơm vào từng niêu để cho vào lò nướng cơm niêu tạo cháy.

Bước 3: Cài đặt nhiệt độ lò nướng 250C, sau đó giảm dần về 160 – 180C như cách làm thứ 1. Do cơm đã được nấu chín từ trước nên người sử dụng chỉ mất khoảng 20 – 25 phút để tạo cháy cho cơm, nhanh hơn rất nhiều so với cách làm đầu tiên.

Bước 4: Lấy thành phẩm ra ngoài. Tiến hành vệ sinh lò nướng vào cuối ngày khi không sử dụng.

Mua lò nướng cơm niêu chất lượng ở Viễn Đông

Mặc dù trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp lò nấu cơm niêu nhưng Viễn Đông vẫn là 1 trong những lựa chọn hàng đầu của nhiều khách hàng hiện nay.

• Cung cấp đầy đủ các dòng tủ nấu cơm niêu như: 1 tầng 1 khay, 1 tầng 2 khay, 2 tầng 4 khay, 3 tầng 6 khay và 3 tầng 9 khay để khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu.
• Đổi trả trong 3 ngày nếu sản phẩm không đúng với mô tả hay có lỗi từ nhà sản xuất
• Miễn phí vận chuyển, lắp đặt trong bán kính 10km.
• Bảo hành 12 tháng hệ thống điện và động cơ, các lỗi từ nhà sản xuất
• Bảo trì, sửa chữa trọn đời sản phẩm sau khi kết thúc bảo hành
• Cung cấp đầy đủ linh phụ kiện của lò nướng cơm niêu với mức giá ưu đãi nhất
• Hệ thống chi nhánh trải dài từ Bắc vào Nam được đặt tại các tỉnh, thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh và Cần Thơ >>> Thuận tiện cho khách hàng đến tham khảo và đặt mua trực tiếp.

Nếu bạn còn bất cứ thắc mắc nào về sản phẩm lò nướng cơm niêu, hãy nhanh tay gọi ngay đến hotline chi nhánh Viễn Đông gần nhất ngay hôm nay để nhận được tư vấn cụ thể. Đội ngũ nhân viên Viễn Đông luôn sẵn sang phục vụ quý khách.