Máy thái thịt đông lạnh tự động SL 300E

Khi đi ăn tại các nhà hàng, quán lẩu thì bạn thường thấy thịt được thái thành các lát mỏng và đều nhau, lại không bị vụn nát. Thái thịt bằng tay cho dù đã quen tay đến mấy thì khi thái 100 lát cũng không thể đều nhau như một và tốn rất nhiều thời gian, không những thế, thịt đông lạnh lại cứng và vô cùng khó thái. Để có những lát thịt đẹp mắt như vậy, các nhà hàng, quán lẩu này nên sử dụng chiếc máy thái thịt đông lạnh tự động này. 

Máy thái thịt đông lạnh tự động SL 300E là một model máy thái thịt đông lạnh nữa được Viễn Đông giới thiệu vào cung cấp trên thị trường, bảo hành 12 tháng tại các trung tâm bảo hành của Viễn Đông trên toàn quốc và hỗ trợ sữa chữa, thay thế linh kiện suốt quá trình sử dụng máy.Đây cũng là dòng máy thái thịt đông lạnh tự động hoàn toàn với kiểu dáng, thiết kế và mang đầy đủ tính năng của một chiếc máy thái năng suất cao.

Điểm giống và khác nhau giữa máy thái thịt đông lạnh tự động SL-300E và SL-300B

Điểm giống nhau giữa máy 2 máy thái thịt

Cả 2 dòng máy thái thịt đông lạnh này đều do cùng một hãng sản xuất với cùng một nguyên lý vận hành, điều chỉnh được độ dày lát cắt từ 1-12mm, các đặc điểm về ưu, nhược giống nhau. Tuy nhiên về mặt cấu tạo có một vài điểm khác nhau ở giá đỡ thịt và phần chân đế.

Vì máy thái thịt vận hành tự động hoàn toàn, tốc độ cắt trung bình của máy từ 37-40 lát thịt/ phút tương đương với bàn gá di chuyển qua lại lưỡi dao 37– 40 lần/ phút. Nhờ đó, máy cho năng suất trung bình từ 50-70Kg/ giờ. Năng suất này lớn hơn rất nhiều so với các dòng máy cắt thịt đông lạnh bán tự động như ES – 250 ( 20kg/ ngày) và ES – 300 (30kg/ ngày).

Đĩa cắt này được làm từ chất liệu thép tôi sắc bén, ít bị hao mòn trong quá trình cắt thịt. Các lát thịt cắt ra cuộn tròn tự nhiên, rất đẹp mắt thuận tiện cho việc trang trí món ăn trong nhà hàng, khách sạn.

Máy thái thịt đông lạnh tự động SL 300E sở hữu động cơ công suất cao, đặc biệt dòng máy tự động có thêm động cơ bàn đẩy để máy hoạt động với cơ chế tự động. Nhờ động cơ mạnh mẽ, các lát thịt được cắt ngọt mà không bị vụn nát. Máy có khả năng cắt thịt chín, thịt se lạnh, giò chả… với khổ thịt lớn.

Với nhiều ưu điểm chung, Người tiêu dùng đôi khi khó phân biệt được 2 dòng máy thái thịt tai mũi này và đôi lúc lầm tưởng chúng là một…NHƯNG KHÔNG PHẢI VẬY

Khác biệt cơ bản giữa 2 dòng máy thái thịt 

Điểm khác biệt chính giữa 2 dòng máy này là máy thái thịt tự động SL300E tự động hoàn toàn còn SL 300B sở hữu đến 2 chức năng tự động và bán tự động – khá tiện trong trường hợp bạn muốn đẩy tay, năng suất tùy vào tốc độ đẩy của bạn. Hai dòng máy này sở hữu động cơ như nhau, năng suất và tốc độ cắt ở chế độ tự động như nhau.

Thêm vào đó khi nhìn vào hình trên, bạn có thể thấy ngay ES 300B có tay đẩy bàn cắt và chốt khóa 2 chế độ tự động và bán tự động trong khi đó SL 300E thì không. Tốc độ cắt của máy cắt thịt tự động SL 300B cũng nhanh và mạnh hơn máy cắt thịt SL 300E. Linh kiện, động cơ và vật liệu sử dụng trong máy SL 300B cao cấp hơn SL 300E và giá của máy thái thịt đông lạnh SL 300B cao hơn so với Sl 300E từ 2 đến 3 triệu.

>>> Xem thêm: Máy thái thịt ES 250, dễ dàng điều chỉnh độ dày lát cắt

Cách sử dụng, vệ sinh và bảo quản máy thái thịt đông lạnh SL 300

Cách sử dụng:

• Điều chỉnh lát cắt qua núm vặn đen bên hông máy theo ý muốn
• Đặt khối thịt muốn cắt lên bàn đỡ và giữ chặt bằng hệ thống gá thịt chắc chắn
• Bật công tắc để lưỡi dao máy hoạt động trước.
• Bật công tắc của máy thái thịt đa năng để gá đỡ hoạt động.

Vệ sinh:

• Sau khi cắt xong thịt bạn tắt máy, dùng tay hoặc khăn sạch lấy hết các thịt vụn ra ngoài
• Dùng khăn sạch có tẩm xà bông lau lưỡi dao, thân máy và lau khô lại

Bảo quản:

• Sau khi vệ sinh máy thái thịt chín xong, bạn nên lau khô máy, phết nhẹ một lớp dầu ăn lên cả mặt trước và sau lưỡi dao để bảo quản thật tốt lưỡi dao.
• Nên để máy ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm dễ bị nhiễm điện. Nếu 1 thời gian chưa sử dụng, nên cho 1 ít dầu chống rỉ sét vào lưỡi dao để bảo quản lưỡi dao.

Video hoạt động máy thái thịt đông lạnh tự động:

Ngoài máy thái thịt đông lạnh tự động SL 300E, Viễn Đông còn sở hữu nhiều dòng máy thái thịt chín, thịt sống khác. Các đặc điểm cơ bản của mỗi dòng máy thái thịt chín được tổng hợp trong bảng sau: