Máy cắt mỡ đông lạnh 3kW

Máy cắt mỡ đông lạnh là một thiết bị có khả năng chặt các tảng mỡ đông lạnh to thành từng miếng nhỏ nhanh chóng và hiệu quả. Máy sở hữu rất nhiều ưu điểm như vận hành tự động, cắt thái nhanh,.. nên được nhiều cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích lựa chọn. Để tìm hiểu thêm về dòng máy này, quý khách có thể tham khảo bài viết dưới đây của dienmayviendong.com. 

Ưu điểm nổi bật của máy cắt mỡ đông lạnh

Thiết kế gọn gàng

Kiểu dáng của máy băm mỡ thả miếng có dạng hình hộp đứng. Kích thước tổng của máy chỉ 520 x 450 x 950 mm nên không chiếm nhiều diện tích trong khu vực chế biến. Trọng lượng máy khá lớn nên sẽ gây khá nhiều khó khăn trong việc di chuyển máy đến các vị trí khác nhau. 

Máy chặt mỡ đông lạnh được cấu tạo từ 6 bộ phận chính gồm khung máy, khoang tiếp nguyên liệu, dao cắt, máng ra nguyên liệu, aptomat bật/tắt máy, motor và dây curoa. Toàn bộ phần thân vỏ máy được làm từ inox cao cấp, bền lâu, ít bị han gỉ và dễ lau chùi nên đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.  

Năng suất cao vượt trội

Nhờ sử dụng động cơ dây đồng Toàn Phát mới 100%, công suất lên tới 3kW nên máy cắt mỡ đông lạnh có khả năng hoạt động cực khoẻ và nhanh chóng. Kết hợp với đó là lưỡi dao dạng lô nằm ngang bằng thép trắng cứng cáp cho lát cắt vô cùng chuẩn xác, giảm hao hụt nguyên liệu. 

Vì vậy, năng suất của dòng máy chặt thịt mỡ đông lạnh này có thể lên tới 100-150 kg/h. Mức năng suất này tương đương với sức thái của hàng hơn chục người. Thế nên, thiết bị này sẽ phù hợp dùng trong các cơ sở sản xuất kinh doanh mô hình vừa và nhỏ. Máy cắt thịt mỡ đông lạnh sẽ giúp tiết kiệm chi phí nhân công.

Tiện lợi, dễ sử dụng

Một ưu điểm nữa của máy cắt mỡ đông lạnh chính là vận hành vô cùng dễ dàng. Quý khách chỉ cần thực hiện theo 4 bước sau đây:

Bước 1: Đặt máy mắt mỡ đông lạnh tại những nơi bằng phẳng. Kết nối máy với nguồn điện gia đình 220V. 

Bước 2: Đặt khay hứng bên dưới cửa ra thành phẩm. Bật aptomat cho máy băm mỡ đông lạnh bắt đầu hoạt động.

Bước 3: Quý khách cho các khối mỡ vào khoang tiếp nguyên liệu. 

Bước 4: Sau 2-3 giây, mỡ sẽ được cắt thành lát rồi chảy ra ở cửa ra thành phẩm. 

Người dùng lặp lại bước 3 và bước 4 cho đến khi hết lượng mỡ cần thái là xong. Có thể thấy, quý khách sẽ không mất nhiều sức lực và thời gian trong quá trình vận hành. Sau khi sử dụng xong, quý khách cần phải vệ sinh thật kỹ tất cả các bộ phận của máy với nước rửa bát và nước sạch. 

Xem thêm: Báo giá máy cắt mỡ đông lạnh – thái mỡ làm giò,… 

Tham khảo thêm: Sở hữu ngay máy thái thịt mini đa năng chỉ từ 3.6 triệu đồng!

Một số lưu ý khi sử dụng máy cắt mỡ đông lạnh

Để đảm bảo độ bền cũng như giúp quá trình sử dụng đạt hiệu quả tốt nhất, khi vận hành máy cắt mỡ đông lạnh tự động, quý khách cần lưu ý một số điều sau:

• Các khối thịt, mỡ cần phải được đông lạnh trước khi đưa vào thái để thành phẩm đồng đều và đẹp mắt nhất.
• Lưỡi dao khi mới mua về đã được quét 1 lớp dầu chống gỉ. Vì thế, quý khách dùng nước sôi và nước rửa chén rửa sạch lưỡi dao cho đến khi hết mùi dầu.

• Không nên sử dụng máy để cắt các khối mỡ, thịt có lẫn xương hoặc gân vì dễ làm hỏng dao. 
• Không vận hành máy chặt thịt đông lạnh quá lâu. Sau 30 phút đến 1 tiếng vận hành liên tục, quý khách nên để cho máy nghỉ 10-15 phút để động cơ không bị quá tải.  

Báo giá máy cắt mỡ đông lạnh của Viễn Đông

Hiện nay, Viễn Đông đang cung cấp 4 mẫu máy cắt thịt đông lạnh với chất liệu và kích thước họng cho nguyên liệu vào khác nhau. Dưới đây là bảng báo giá chi tiết tất cả các máy cắt mỡ đông lạnh Viễn Đông được cập nhật vào tháng 11/2023:

	Inox 201	Inox 304
Họng 160 x 350 mm	13.9 triệu	15.5 triệu
Họng 180 x 420 mm	15.5 triệu	17 triệu

Lưu ý: Mức giá máy cắt mỡ dông lạnh này có thể thay đổi vào các thời điểm khác, chưa bao gồm VAT và chi phí vận chuyển. 

Khi mua máy cắt mỡ đông lạnh tại Viễn Đông, quý khách sẽ được miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km. Viễn Đông sẽ  bảo hành sản phẩm trong 12 tháng và hỗ trợ sửa chữa trong suốt thời gian sử dụng. Nhanh tay gọi điện tới hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để sở hữu ngay thiết bị này nhé!