Máy rang sấy chà bông công nghiệp

Chà bông (hay còn có tên gọi khác là ruốc) là nguyên liệu được làm từ thịt lợn, tôm,… dùng ăn trực tiếp với cơm, bánh mì, hoặc kèm với rau sống giúp gia tăng hương vị. Tuy nhiên, để sản xuất kinh doanh với quy mô lớn thì bạn không thể sử dụng các phương pháp thủ công bằng tay được. Vì vậy, trong bài viết này, dienmayviendong.com sẽ giới thiệu đến bạn các mẫu máy rang sấy chà bông công nghiệp để thay thế hoàn toàn các phương pháp truyền thống.

Cấu tạo chung của 4 mẫu máy rang sấy chà bông công nghiệp phổ biến nhất hiện nay

Hiện nay, Viễn Đông đang cung cấp ra thị trường 4 mẫu máy rang ruốc có thiết kế giống nhau và chỉ khác nhau về kích thước máy. Dưới đây là một số thông số cụ thể của từng loại máy.

Máy rang chà bông	10Kg	20Kg	30Kg	50Kg
Kích thước máy	550x500x800mm	750x550x900mm	900x640x950mm	900x640x1000mm
Kích thước khoang trộn	450x370x470mm	500x400x520mm	550x450x550mm	620x550x650mm
Công suất	6kw	9Kw	9Kw	12 Kw
Quy mô sử dụng	Nhỏ	Trung bình	Trung bình	Lớn
Giá bán (cập nhật tháng 5/2023)	24,500,000	26,500,000	29,500,000	35,500,000

Lưu ý: Giá bán chưa bao gồm biến tần, thuế và chi phí vận chuyển.

Toàn bộ thân máy từ inox

Máy sao chà bông được gia công hoàn toàn từ chất liệu INOX 304 chất lượng cao. Inox là một vật liệu rất khó bị han gỉ, chịu được nhiệt độ cao và không tác động tiêu cực đến chất lượng chà bông. Inox cũng giúp máy gia tăng độ bền và dễ dàng vệ sinh, đảm bảo rằng chà bông của bạn được rang trong môi trường an toàn, sạch sẽ, đảm bảo chất lượng thành phẩm.

Khoang chứa có kích thước lớn lớn

Máy rang công nghiệp thường được thiết kế với khoang chứa lớn để có thể xử lý một lượng lớn chà bông trong mỗi lần rang. Khoang chứa rộng rãi giúp bạn tăng năng suất sản xuất và giảm thời gian cần thiết để hoàn thành quy trình rang chà bông. Đồng thời, khoang chứa cũng đảm bảo không gian đủ cho sự lưu thông của không khí nóng, đảm bảo chất lượng rang đồng đều và tối ưu. Bên trên còn có thêm phần nắp đậy kết hợp với 2 lớp cách nhiệt đảm bảo ruốc không bị rơi ra ngoài khi rang sấy và giúp nhiệt hạn chế bị thất thoát ra ngoài.

Bảng điều khiển thông minh

Máy rang sấy chà bông hiện đại được trang bị bảng điều khiển thông minh. Bảng điều khiển này cho phép bạn điều chỉnh các thông số như nhiệt độ, thời gian rang một cách dễ dàng. Bạn có thể tùy chỉnh các thông số theo yêu cầu sản xuất và theo dõi quá trình rang chà bông một cách thuận tiện. Bảng điều khiển thông minh giúp tối ưu hóa quá trình làm việc và đạt được kết quả chất lượng cao.

Hệ thống kiểm soát nhiệt độ và thời gian của máy chính xác. Điều này giúp người dùng kiểm soát chính xác về nhiệt độ và thời gian rang, đảm bảo rằng chà bông được rang ở mức độ hoàn hảo nhất. Hệ thống kiểm soát này giúp đảm bảo chất lượng chà bông, từ độ cứng, màu sắc cho đến hương vị.

Cánh đảo chữ T hiện đại

Một tính năng đáng chú ý của máy sao ruốc công nghiệp là cánh đảo hiện đại. Cánh đảo được thiết kế để tự động quay và đảo chà bông trong quá trình rang, đảm bảo chất lượng rang đồng đều và tránh tình trạng cháy hoặc chà bông bị dính ở đáy khoang. 

Tại sao nên sử dụng máy rang sấy chà bông thay thế các phương pháp truyền thống?

Để tìm hiểu nguyên nhân vì sao máy đảo chà bông lại được sử dụng phổ biến như thế thì bạn nên tham khảo các lý do dưới đây.

Năng suất vượt trội

Rang ruốc thủ công yêu cầu nhiều công sức và thời gian. Người thợ phải theo dõi quá trình rang ruốc từng mẻ, thường chỉ có thể xử lý một lượng nhỏ ruốc mỗi lần. Trung bình mỗi mẻ rang lên đến 45-60 phút, điều này giới hạn năng suất do mất quá nhiều thời gian làm việc.

Trong cùng thời gian đó, máy rang ruốc công nghiệp của Viễn Đông có 4 dòng 10Kg, 20Kg, 30Kg, 50Kg cho phép xử lý một lượng lớn ruốc cùng một lúc, tăng hiệu suất sản xuất và giảm thời gian làm việc. Quá trình rang ruốc bằng máy cũng có tính tự động hơn, không yêu cầu sự can thiệp thủ công liên tục. Người vận hành chỉ cần điều chỉnh thời gian, nhiệt độ và máy sẽ hoàn thành công việc còn lại. Điều này giúp giảm thiểu sự can thiệp thủ công và cho phép nhân viên tập trung vào các công việc khác, tăng năng suất làm việc và giảm thiểu lỗi do con người.

⇒ Như vậy, chỉ với 1 chiếc máy rang sấy chà bông có năng suất 10Kg thì đã có thể thay thế khoảng 7-8 công nhân làm việc rồi.

Đảm bảo chất lượng và đồng đều thành phẩm

Rang ruốc thủ công có thể gặp khó khăn trong việc đảm bảo chất lượng và đồng đều cho từng mẻ ruốc. Thời gian rang, nhiệt độ và quá trình xử lý khác nhau có thể tạo ra sự không đồng đều về màu sắc, độ cứng và hương vị. Còn đối với máy rang sấy chà bông công nghiệp có thể điều khiển chính xác nhiệt độ, thời gian rang và quá trình xử lý. Điều này đảm bảo chất lượng và đồng đều cho từng lô ruốc, mang đến sản phẩm cuối cùng với màu sắc, độ cứng và hương vị đồng nhất.

Máy rang sấy chà bông giúp tối ưu hóa chi phí

Máy xao ruốc giúp tối ưu hóa chi phí sản xuất. Nhờ hiệu suất cao, năng suất lớn và quá trình tự động hóa, máy giúp giảm tối đa nhân công làm việc và đồng thời hạn chế tối đa lượng ruốc bị hao hụt. Ngoài ra, dù có năng suất cao nhưng điện năng tiêu thụ chỉ trong ngưỡng từ 6-12 KW, không tề tiêu tốn điện. Điều này giúp giảm chi phí sản xuất và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Nhờ đó, thiết bị đã khắc phục được rất nhiều nhược điểm của phương pháp thủ công bởi rang ruốc thủ công có thể yêu cầu đầu tư nhiều công sức và nhân lực, đồng thời có thể gặp phải các sai sót và lãng phí. Điều này có thể tăng chi phí sản xuất và ảnh hưởng đến lợi nhuận.

Lưu ý: Thiết bị chỉ sử dụng được với điện áp 380V.

Nếu muốn đặt hàng mua máy rang sấy chà bông, hãy liên hệ ngay đến Viễn Đông qua số hotline hoặc đến mua trực tiếp tại chi nhánh gần nhất để được hỗ trợ sớm nhất!