Máy làm giò chả 3 lớp là dòng sản phẩm xay thịt làm giò MỚI NHẤT được nghiên cứu và phát triển bởi Viễn Đông với khả năng giữ nhiệt cao gấp nhiều lần các dòng sản phẩm cũ giúp nâng cao chất lượng giò xay. Đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây của dienmayviendong.com để có thêm nhiều thông tin hữu ích về sản phẩm!
Giới thiệu máy làm giò chả 3 lớp MỚI NHẤT tại Viễn Đông!
Cối xay 3 lớp cách nhiệt TỐI ƯU
Bên cạnh 2 loại máy xay giò chả gia đình và công nghiệp thường thấy trên thị trường hiện nay, Viễn Đông đã nghiên cứu và cho ra mắt máy xay thịt làm giò chả 3 lớp. Thiết bị sẽ được trang bị thêm 2 lớp INOX và 1 lớp foam cách nhiệt để đảm nhiệt độ thích hợp được giữ trong suốt quá trình xay.
Thông thường nếu xay lâu, máy xay giò thường sinh ra một lượng nhiệt có thể làm chín giò, khiến cho giò xay không đạt chất lượng. Với bảo ôn được trang bị thêm nay, nhiệt độ sẽ được giữ ổn định xuyên suốt quá trình xay, đảm bảo thành phẩm tốt nhất.
Tham khảo: Máy làm chả cá công nghiệp chất lượng SỐ 1 tại Viễn Đông!
Chất liệu inox nhập khẩu cao cấp
Máy xay giò chả Viễn Đông thường được làm từ chất liệu chính là INOX cao cấp với phần cối xay được làm từ INOX 304 và phần chân máy được làm INOX 201.
Inox 201 có đặc tính sáng bóng, cứng cáp, độ bền cao, thích hợp làm chân đỡ cối xay thịt và động cơ của máy. Inox 304 có chất lượng cao hơn inox 201, khả năng chống oxy hóa và hạn chế han gỉ gần như tuyệt đối, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên thường được sử dụng để gia công các bộ phận cần tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Lưỡi dao sắc bén, sử dụng đa năng
Máy xay giò chả công nghiệp còn có thể được sử dụng để xay thịt làm xúc xích, lạp xưởng, pate, xay chả cá, chả mực…Để hoạt động đa chức năng như vậy, máy đã được trang bị 3 loại lưỡi dao cứng cắp, sắc bén.
-
- Dao xay thịt: dao xay thịt được gia công tỉ mỉ từ thép không gỉ, độ bền cao, hạn chế hao mòn khi xay thịt. Lưỡi dao được chia làm 3 loại: 2 cánh, 3 cánh và 4 cánh. Tùy vào từng dòng máy sẽ sử dụng bộ dao tương ứng, các lưỡi dao của máy có thể tháo rời.
- Dao đánh chà bông: loại dao này được làm từ inox, gồm các thanh dài hình trụ tròn được hàn cố định vào trục dao có tác dụng đánh tơi các thớ thịt mà không làm cho thịt bị vụn, nát.
- Dao quết chả cá: dao quết chả cá được sản xuất từ chất liệu inox, có các thanh dài, dẹt được hàn cố định vào trục dao.
Kết hợp biến tần điều chỉnh tốc độ xay hiệu quả
Khi xay giò chả, bạn cần điều chỉnh tốc độ xay phù hợp với từng giai đoạn để đạt được hiệu quả cao nhất. Ví dụ trong giai đoạn đầu, bạn cần để máy xay phá thịt ở tốc độ chậm sau đó mới dần tăng tốc để xay nhuyễn thịt. Do bậy, bên cạnh motor công suất lớn, máy xay thịt làm chả lụa Viễn Đông còn được trang bị thêm cả biến tần điều chỉnh tốc độ xay. Thiết bị cho phép bạn điều chỉnh tốc độ xay từ 0 – 2300 vòng/ phút.
Hướng dẫn sử dụng máy làm giò chả 3 lớp hiệu quả
Bước 1: Cho thịt tươi vào máy xay giò chả Viễn Đông, xay trong vòng 30s với tốc độ 5 (38 – 42).
>> Đối với máy xay chả lụa 3 lớp inox có khoang chứa đá lạnh, bạn không cần thiết phải làm lạnh thịt trước khi xay giò.
Bước 2: Cho thêm mỡ, gia vị và phụ gia đã chuẩn bị cối và xay tiếp 30s với tốc độ 5.
Bước 3: Tăng tốc độ xay thịt (tốc độ 8), xay trong vòng 1 phút sau đó cho thêm hương liệu và bột (nếu có).
Bước 4: Điều chỉnh máy xay với tốc độ tối đa trong vòng 40s và nhận thành phẩm.
Lưu ý khi xay thịt làm giò với máy làm giò chả 3 lớp
- Khối lượng thịt xay trong một lần ít nhất phải bằng 60% và không quá 100% năng suất tối đa của cối xay để đảm bảo chất lượng giò sau khi xay.
- Với thịt xấu, nên lắc cối để phá thịt nhanh, rút ngắn thời gian xay để tránh bị chết giò.
- Ngăn chứa đá phải được làm mát đến gần miệng cối và thay đá nếu bạn xay quá nhiều để tránh làm nóng cối.
- Không lạm dụng quá nhiều đá, nước đã cho vào cối xay sẽ khiến giò bị mềm, rã.
- Không xay quá lâu vì sẽ khiến thịt chết. Khi thịt bắt đầu cuộn đều, bóng thì lúc đó quá trình xay đã hoàn tất.
MỚI NHẤT: Báo giá làm xay giò chả THÁNG 4/2023!
Giá máy xay giò chả cũng là vấn đề nhiều người mua quan tâm. Dưới đây là bảng giá máy xay giò chả mới nhất cập nhật THÁNG 4/2023 của Viễn Đông (giá máy chưa bao gồm biến tần), quý khách hàng có thể tham khảo lựa chọn:
| Model | Công suất | Biến tần | Giá |
| Máy xay thịt làm giò 5kg | 5Hp | 5Hp | 19.550.000 |
| Máy làm giò chả 10kg | 7.5Hp | 7.5Hp | 28.500.000 |
| Máy xay giò chả công nghiệp 15kg | 10Hp | 10Hp | 35.300.000 |
| Máy xay giò chả công nghiệp 20kg | 15Hp | 15Hp | 41.050.000 |
| Máy xay giò chả công nghiệp 25kg | 20Hp | 20Hp | 47.750.000 |
Máy xay giò chả 3 lớp được trang bị thêm một lớp inox và foam cách nhiệt để đảm bảo giữ nhiệt tối đa, do đó sẽ có giá thành cao hơn một chút so với máy làm giò chả 2 lớp kiểu cũ.
Lưu ý: Giá bán chỉ có hiệu lực tại thời điểm tháng 4/2023 (có thể thay đổi theo tháng), chưa bao gồm giá linh kiện đi kèm (nếu có) và chi phí vận chuyển.
Sản phẩm máy làm giò chả 3 lớp hiện đang được trực tiếp sản xuất và phân phối bởi Công ty CP SX & XNK Viễn Đông. Quý khách hàng muốn biết thêm thông tin chi tiết hoặc đặt mua sản phẩm vui lòng liên hệ qua hotline hoặc đến các chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được nhân viên tư vấn hỗ trợ kịp thời! Viễn Đông hân hạnh phục vụ!
| Chi nhánh | Địa chỉ | Số hotline |
| Hà Nội | C32 Ngõ 409 Tam Trinh – Hoàng Mai – Hà Nội | 0962 740 456 |
| Thanh Hóa | 68 Nguyễn Duy Hiệu – Đông Hương – TP. Thanh Hóa | 0961 813 066 |
| Đà Nẵng | 108 Nguyễn Thái Bình – Liên Chiểu – Đà Nẵng | 0906 784 555 |
| Hồ Chí Minh | 299/8D Lý Thường Kiệt – Q11 – Hồ Chí Minh | 0979 208 345 |
| Cần Thơ | 136 Lý Thái Tổ – KDC Hưng Phú- P. Hưng Phú – Q. Cái Răng – TP. Cần Thơ | 0906 794 345 |
| Bình Định | 295 Tây Sơn, TP. Quy Nhơn | 0979 070 678 |
Reviews
There are no reviews yet.