Bếp chiên tách dầu

Do sử dụng công nghệ chiên mới nhất hiện nay nên rất nhiều khách hàng đã thắc mắc “Bếp chiên tách dầu là gì?”, “Có những bí quyết gì để chọn mua được bếp chiên công nghiệp tách dầu chất lượng?”. Cùng đi tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây của dienmayviendong.com nhé! 

Bếp chiên tách dầu là gì? 

Bếp chiên tách dầu là dòng bếp sử dụng công nghệ chiên hoàn toàn mới: kết hợp dầu và nước để chiên rán thực phẩm. Lớp dầu bên trên dùng để chiên thức ăn. Sau khi chiên, vụn thức ăn sẽ rơi xuống lớp nước bên dưới, từ đó lớp dầu sẽ luôn được trong cho dù có chiên đi chiên lại nhiều lần. 

Cấu tạo bếp chiên tách dầu vô cùng đơn giản với một số bộ phận chính:

• Thân bếp được làm từ 2 lớp inox 304 dày dặn và 1 lớp cách nhiệt ở giữa.
• Bộ giỏ chiên, giá đựng đồ ăn được làm hoàn toàn từ inox 304.
• Thanh nhiệt hình chữ U hoạt động với công suất lớn.
• Van xả dầu và van xả nước được thiết kế ngay thân bếp.
• Hệ thống điều khiển của nồi chiên tách dầu gồm 2 núm vặn điều chỉnh nhiệt độ với dải nhiệt từ 0 – 300 độ C, đèn báo thanh nhiệt và đèn báo nguồn.  

Bếp chiên tách dầu vận hành như thế nào? Cách dùng bếp chiên nhúng tách dầu | Cơ khí Viễn Đông

Kinh nghiệm chọn mua nồi chiên tách dầu 

Chọn dung tích phù hợp

Tiêu chí đầu tiên cần phải lưu ý để chọn mua được bếp chiên nhúng tách dầu thích hợp chính là dung tích của bếp. Chọn đúng dung tích cần sử dụng sẽ giúp quán ăn, nhà hàng tránh được sự lãng phí trong quá trình đầu tư vốn. Hơn nữa, bếp chiên tách dầu Viễn Đông có kích thước phụ thuộc vào dung tích. Vậy nên, cũng cần lưu ý để chọn được nồi chiên tách dầu phù hợp với diện tích của căn bếp. 

Với những nhà hàng, quán ăn mới mở, có diện tích không quá lớn, kinh phí còn hạn hẹp thì quý khách nên sử dụng những bếp chiên tách dầu 50l trở xuống. Còn những máy chiên tách dầu dung tích 60L, 80L hoặc 100L sẽ được dùng trong những bếp ăn công nghiệp, các quán ăn, nhà hàng quy mô khủng. 

Chọn theo chất liệu

Sau khi chọn được dung tích phù hợp, quý khách cần quan tâm đến chất liệu của bếp chiên công nghiệp tách dầu. Hiện nay, đang có 3 loại chất liệu dùng để sản xuất bếp chiên tách dầu là inox 304, inox 201, inox 430. Tuy nhiên, quý khách nên chọn bếp chiên làm từ 100% inox 304 cao cấp.

Inox 304 có độ cứng cao, khả năng chịu nhiệt, chịu lực tốt nên hạn chế được han gỉ tối đa dù hoạt động trong môi trường nhiệt độ cao.  Vậy nên tuổi thọ của bếp chiên tách dầu có thể lên tới 10 năm nếu được bảo quản và vệ sinh đúng cách. Đây cũng là loại inox chuyên được dùng để sản xuất các thiết bị nhà bếp công nghiệp.  

Inox 201 và inox 430 dù có giá thành rẻ hơn nhưng khả năng chịu nhiệt và hạn chế han gỉ kém hơn. Vì vậy, tuổi thọ của sản phẩm làm bằng inox này ngắn hơn so với những thiết bị làm từ inox 304.  

Lựa chọn nơi sản xuất  

Nguồn gốc xuất xứ cũng là tiêu chí quan trọng để chọn được một sản phẩm tốt. Trên thị trường đang có 2 loại bếp chiên tách dầu phổ biến đó là bếp chiên tách dầu nhập khẩu Trung Quốc và bếp chiên Việt Nam sản xuất và phân phối.  

	Bếp chiên Việt Nam	Máy chiên tách dầu Trung Quốc
Ưu điểm	– Được gia công và sản xuất ngay trong nước nên việc bảo hành, sửa chữa vô cùng thuận tiện. – Chất liệu inox 304 cao cấp, chống han rỉ, an toàn thực phẩm.  – Có thể đặt nồi chiên tách dầu theo yêu cầu, đa dạng chủng loại.	– Mẫu mã đa dạng.  – Giá thành rẻ.  – Có thể mua ở bất cứ đâu, từ khu chợ tới đại lý bán lẻ.
Nhược điểm	– Giá bán cao hơn dòng sản phẩm Trung Quốc.	– Giá bán rẻ nên rất dễ gặp phải hàng kém chất lượng, khó kiểm định. -Tuổi thọ thường không cao. – Chất liệu bếp chiên có chứa Inox 201 lớp vỏ ngoài dễ bị oxi hóa, nhanh han gỉ.

Từ những ưu, nhược điểm, quý khách nên chọn bếp chiên nhúng tách dầu hàng Việt Nam để có được sản phẩm chất lượng tốt và thuận tiện hơn cho việc sửa chữa. 

Chọn theo giá bán 

Giá thành cũng là một tiêu chí rất quan trọng để chủ nhà hàng, khách sạn cân nhắc khi tìm mua sản phẩm. Những yếu tố quyết định đến giá bán của sản phẩm có thể là chất liệu, dung tích và kích cỡ.  

Những sản phẩm được làm từ inox 304, dung tích lớn, tích hợp nhiều tính năng tối ưu cho người dùng thường sẽ có giá bán cao. Còn những bếp chiên công nghiệp tách dầu có giá thành thấp sẽ có kích thước nhỏ, dung tích nhỏ hoặc chất liệu được làm bằng inox 201, 403.   

HOT: Báo giá bếp chiên tách dầu tháng 2/2023

Ngoài câu hỏi “Bếp chiên tách dầu là gì” thì “Giá bếp chiên tách dầu là bao nhiêu?” cũng là vấn đề được rất nhiều thắc mắc. Bếp chiên tách dầu Viễn Đông có mức giá phụ thuộc vào dung tích bếp. Dưới đây là bảng báo giá nồi chiên tách dầu mới nhất tháng 2/2023.

Dung tích	Giá bán
10L	5.500.000
20L	6.800.000
40L	8.800.000
60L	9.800.000
80L	11.500.000
100L	12.900.000

Lưu ý: Mức giá này chưa bao gồm chi phí vận chuyển. Nếu quý khách có nhu cầu sử dụng tủ điện rời thì có thể đặt mua tại Viễn Đông với mức giá 1.5 triệu đồng. 

Trên đây là một số thông tin để khách hàng có thể giải đáp được thắc mắc “Bếp chiên tách dầu là gì?”. Nếu muốn đặt mua sản phẩm, quý khách vui vui lòng liên hệ với Viễn Đông qua hotline cơ sở gần nhất nhé!