Máy thái thịt tươi sống là dòng máy thái thịt không thể thiếu trong các cơ sở chế biến thực phẩm. Máy giúp nâng cao năng suất thái, đẩy nhanh tốc độ, rút ngắn quá trình làm của bạn. Bài viết này hướng dẫn bạn sử dụng máy thái thịt sống DQ1 và máy thái thịt gia đình HO-07.
Đặc điểm của máy thái thịt sống
DQ1 và HO-07 đều là dòng máy thái thịt sống không thay được lưỡi dao. Lưỡi dao cố định trong máy, cho bề dày lát cắt từ 2-5mm cho bạn lựa chọn. Bạn cần cân nhắc kỹ trước khi mua, nên chọn loại máy có lưỡi dao phù hợp với nhu cầu.
Máy thái thịt tươi sống DQ1 là dòng máy thái khỏe, cho năng suất cao, có thể thái đến 150kg/giờ. Máy phù hợp với các cơ sở sản xuất giò chả, kinh doanh nhà hàng.
Máy thái thịt gia đình HO-07 là dòng máy thái thịt mini chuyên dùng cho các cơ sở kinh doanh nhỏ. Năng suất máy được 20kg/ngày. Với mức giá dưới 3 triệu đồng, quả là rất đáng để đầu tư.
Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt sống
Chuẩn bị
- Sơ chế thịt, cắt thành những miếng vừa với họng thịt của máy
- Kiểm tra máy, lưỡi dao, ngăn thái thịt, chắc rằng không còn sót lại vật gì trong các khe của bộ lưỡi dao
- Kiểm tra dây cắm và dây nguồn đảm bảo an toàn trước khi cắm vào nguồn điện , cắm dây vào nguồn điện
Vận hành
- Bật công tắc máy cho các lưỡi dao hoạt động
- Đặt khay chứa thịt ở khe ra thịt để lấy thịt sau khi thái
- Đưa miếng thịt cần thái vào khe cho thịt
- Lấy thịt dưới khay đựng thịt ra
Video sử dụng máy thái thịt giá đình HO-07
Sử dụng
Sau khi lấy miếng thịt ra, bạn co thể sử dụng ngay. Nếu muốn thái sợ thì cho thịt vừa thái vào một lần nữa. Và lặp lại lần nữa nếu bạn muốn thái hạt lựu.
Video sử dụng máy thái thịt DQ1
Một số lưu ý khi sử dụng máy thái thịt sống
- Đặt máy ở những nơi thoáng mát, tránh xa tầm tay trẻ em
- Lưỡi dao máy thái thịt rất sắc, chuyên tâm trong lúc vận hành máy nếu bạn không muốn bị thương
- Máy không thái được thịt chín, thịt đông lanh, thịt sống lẫn xương, gân, sụn, da
- Vệ sinh máy sạch sẽ sau khi dùng
Những hướng dẫn sử dụng máy thái thịt sống trên đây hy vọng sẽ giúp ích cho bạn.