Để chế biến được món xúc xích, sau công đoạn đùn xúc xích, chúng ta cần phải buộc xích xích lại và cho hấp chín. Có rất nhiều xưởng sản xuất xúc xích buộc bằng tay, qua bài viết này, cùng dienmayviendong.com tìm hiểu xem cách buộc xúc xích bằng tay như thế nào nhé!
Hướng dẫn chi tiết các buộc xúc xích bằng tay
Bước 1: Người dùng gập đôi đoạn dây xúc xích đã có lại, đoạn cắt nhau chúng ta sẽ vặn cuốn vào nhau, hai đầu xoay về 2 phía ngược lại.
Bước 2: Sau đó quý khách ước lượng một độ dài của xúc xích phù hợp với nhu cầu của bạn để nắm lại phần dưới. Tiếp theo các bạn xoay 2 – 3 vòng.
Bước 3: Sau khi đã làm xong các bước trên, người sử dụng nắm 1 đầu dây xúc xích ở dưới để luồn qua khe của 2 chiếc xúc xích bạn vừa cuốn lại ở trên.
Bước 4: Tiếp tục cuốn 1 đoạn xúc xích tiếp theo, quý khách ước lượng độ dài xúc xích và nằm vào phần dưới cuốn xoay 2 – 3 vòng. Sau đó lại lấy 1 đầu dây xúc xích ở dưới luồn qua khe của 2 cái xúc xích vừa cuốn. Cứ làm như vậy cho đến khi hết đoạn xúc xích, quý khách buộc mỗi đầu dây collagen 2 bên lại, nếu thừa dài có thể cắt đi.
Với những công đoạn phức tạp như trên thì việc các xưởng sản xuất dây chuyền xúc xích lớn thì việc buộc bằng tay như vậy sẽ mất rất nhiều thời gian mà chi phí thuê nhân công cũng rất tốn kém. Vì vậy, việc sở hữu một chiếc máy buộc xúc xích là điều rất cần thiết.
HOT: Báo giá máy buộc xúc xích Viễn Đông
“Giá máy buộc chỉ xúc xích?” là câu hỏi được rất nhiều khách hàng quan tâm khi tìm hiểu về thiết bị này. Để quý khách có thể đưa ra lựa chọn phù hợp, Viễn Đông gửi đến quý khách bảng báo giá máy buộc xúc xích mới nhất.
| Tên sản phẩm | Giá bán |
| Máy buộc chỉ xúc xích bằng điện VN 32A | 3,800,000 |
| Máy buộc xúc xích bằng tay 32A | 3,800,000 |
| Máy buộc chỉ xúc xích quay tay 42A | 4,500,000 |
| Máy buộc xúc xích điện EY 52A | 25,500,000 |
Lưu ý: Báo giá máy buộc xúc xích được cập nhật vào tháng 3/2023 ( có thể thay đổi theo tháng), chưa tính giá phụ kiện đi kèm và chi phí vận chuyển. Nếu quý khách có nhu cầu mua thêm máy buộc xúc xích, Viễn Đông đang bán với giá 15.000/cuộn.
Các loại máy buộc chỉ xúc xích hiện đang phân phối tại Viễn Đông
Máy buộc chỉ xúc xích bằng tay
Máy gồm 3 phần chính là: cuộn chỉ, thân máy, tay quay. Máy buộc chỉ xúc xích bằng tay không sở hữu động cơ. Phía bên hông máy có một tay quay được làm bằng inox và tay cầm được thiết kế vỏ nhựa giúp bạn dễ dàng cầm nắm và vận hành trơn tru.
Máy có kích thước rất nhỏ gọn khoảng 370x 280x 250mm, trọng lượng 7,5kg. Vậy nên người dùng có thể dễ dàng di chuyển máy và đặt lên bàn cho thuận tiện khi sử dụng mà không bị tốn diện tích để sử dụng các thiết bị khác. Với việc không có động cơ và có thiết kế đơn giản, máy buộc chỉ xúc xích sẽ có độ bền cao và tuổi thọ có thể lên tới 5 – 7 năm.
Dòng máy buộc chỉ xúc xích quay tay giúp quý khách tăng năng suất buộc chỉ lên gấp nhiều lần so với buộc tay không. Tốc độ buộc chỉ của máy buộc xúc xích bằng tay chỉ khoảng 2 – 7 s/đoạn tùy vào tốc độ quay của mỗi người. Vậy nên, trung bình trong một phút người dùng có thể buộc chỉ được từ 20 cái xúc xích.
Máy buộc chỉ xúc xích bằng điện
Máy gồm 3 bộ phận chính là: cuộn chỉ, thân máy và bàn đạp. Về cấu tạo bên ngoài, máy buộc chỉ xúc xích bằng điện không có quá nhiều sự khác biệt, máy cũng được làm bằng chất liệu inox cao cấp, máy cũng có cuộn chỉ và thang đa để bạn điều chỉnh được độ dài của xúc xích.
Sự khác biệt lớn nhất so với máy buộc chỉ xúc xích bằng tay chắc hẳn là phần động cơ. Bên trong máy là động cơ, sở hữu công suất 180W, đây là mức công suất không tiêu hao quá nhiều điện năng. Tuy nhiên máy vẫn đảm bảo được tính hoạt động ổn định cho máy. Với mức công suất này, mỗi phút máy có thể buộc được từ 80 – 120 cái, mỗi giờ có thể cho lên tới khoảng 7000 cái.
Cách sử dụng vô cùng đơn giản, chỉ cần đưa xúc xích qua ống dẫn, bạn sẽ tiến hành buộc chỉ, sau đó ấn bàn đạp là máy sẽ tự động buộc chỉ. Việc này tiết kiệm rất nhiều thời gian, công sức so với phương pháp thủ công và so với chiếc máy buộc chỉ quay tay như trước.
Đáp ứng được một mức năng suất cao nhưng lại không tốn quá nhiều công sức, không tốn thời gian hoặc không tốn quá nhiều nhân công để vận hành. Chiếc máy buộc chỉ xúc xích bằng điện này quả là một thiết bị lý tưởng cho các cơ sở chế biến xúc xích với quy mô vừa và lớn với giá thành phù hợp.
Mua máy buộc xúc xích ở đâu uy tín?
Tự hào là đơn vị có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối các loại máy móc chế biến thực phẩm. Công ty CP SX & XNK Viễn Đông cam kết mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất về sản phẩm và dịch vụ.
Đến với Viễn Đông bạn không phải suy nghĩ quá nhiều về việc lựa chọn các sản phẩm phù hợp với mình. Chúng tôi có đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm sẽ hỗ trợ bạn mọi lúc để tư vấn các sản phẩm phù hợp nếu bạn cần.
Khách hàng có thể tham khảo về chính sách bán hàng tại Viễn Đông:
- Miễn phí vận chuyển trong phạm vi bán kính dưới 10km đối với những đơn hàng trên 5.000.000đ
- Bảo hành 12 tháng đối với phần điện và động cơ.
- Miễn phí 1 đổi 1 đối với những lỗi do nhà cung cấp
- Tư vấn hoàn toàn miễn phí 24/7 đối với các dòng sản phẩm Viễn Đông cung cấp
Để biết thêm các thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như đặt mua máy cưa chân giò tại Viễn Đông, quý khách hàng vui lòng liên hệ với công ty qua hotline hoặc đến các chi nhánh gần nhất để được hỗ trợ!