Thực khách yêu thích món phở ngày càng nhiều, không chỉ có khách trong nước mà còn cả khách du lịch nước ngoài. Vì thế, các nhà hàng quán ăn cần phải đáp ứng nhu cầu của thực khách một cách nhanh chóng nhất có thể. Trong đó, nồi nấu phở bằng điện 100 lít trở thành một trợ thủ đắc lực không thể thiếu được trong gian bếp của các nhà hàng, quán ăn. Bài viết sau đây, hãy cùng dienmayviendong.com tìm hiểu chi tiết về nồi nấu phở này nhé!
banner
Sự khác nhau giữa nồi nấu phở điện Việt Nam và nồi nấu phở điện Trung Quốc
Thị trường có nhiều loại nồi nấu phở với mẫu mã và giá thành đa dạng, tuy nhiên để phân loại rõ rệt nhất thì bạn nên chia ra làm 2 loại chính theo xuất sứ đó chính là nồi nấu phở bằng điện Việt Nam và nồi nấu phở bằng điện Trung Quốc. Hãy cùng Viễn Đông so sánh ngay bên dưới để tìm ra sự khác biệt này:
– Nồi nấu phở Trung Quốc làm bằng inox 201 nếu để trong môi trường ẩm ướt nhiều sẽ bị rỉ sét có thể gây ra hiện tượng rò rỉ điện, gây nguy hiểm cho người sử dụng. Còn đối với nồi nấu phở điện 100 lít của Viễn Đông thì được cấu tạo hoàn toàn bằng inox 304 chống rỉ làm tăng độ bền của máy và an toàn cho người sử dụng
– Nồi nấu phở điện Trung Quốc sử dụng thiết kế bộ điện ngay dưới chân nồi rất dễ gây ra hiện tượng chạm mạch khi sử dụng trong một thời gian dài, còn đối với nồi nấu phở điện 100 lít thì có hộp điều chỉnh điện hoàn toàn tách biệt, không lo nguy hiểm cho người dùng.
– Nồi nấu phở bằng điện 100 lít Việt Nam có thiết kế nhỏ gọn, bắt mắt, tiết diện tích cũng như tạo sự bắt mắt, chuyên nghiệp cho gian bếp của bạn. Ngoài ra, nồi nấu phở Việt Nam còn được trang bị chân kê nồi, tiện lợi, dễ dàng sử dụng hơn các bộ nồi nấu phở điện Trung Quốc.
Tìm hiểu về cấu tạo và cơ chế hoạt động của nồi nấu phở điện 100 lít
Cấu tạo nồi nấu hủ tiếu bằng điện 100 lít
Nồi phở điện có dung tích thiết kế là 100 lít, tuy nhiên khi nấu người ta chỉ nấu tối đa 80% dung tích, tức là khoảng 80L. Thân nồi dạng hình trụ đứng với các kích thước: 50x50x60 cm.
Thành nồi cấu tạo 3 lớp: lớp ngoài cùng là vỏ ngoài inox 304, lớp ở giữa là chất liệu foam cách nhiệt, trong cùng là lớp inox 304 tạo thành lòng nồi. Mỗi lớp inox dày khoảng 1.2mm, vỏ ngoài còn được dập nổi theo công nghệ dập hiện đại làm cho chiếc nồi thêm cứng cáp.
Các mối hàn quanh nồi phở điện 100 lít được làm với công nghệ hiện đại nên không bị lộ ra ngoài vừa đảm bảo tính thẩm mỹ vừa tạo độ chắc chắn, bền bỉ.
Thanh nhiệt nồi nấu phở có dạng hình chữ U, nồi sử dụng thanh nhiệt đôi nên khả năng gia nhiệt nhanh, nhiệt đều làm nóng trực tiếp và làm nước trong nồi sôi trong thời gian ngắn hơn cách đun thông thường.
Nồi có thiết kế cảm biến chống cháy ngay bên dưới thanh nhiệt, rơ-le được thiết kế ẩn chỉ khi tháo từ dưới đáy mới có thể quan sát được.
Bảng điều khiển nồi hầm xương nấu phở là bảng điện liền ngay bên dưới thân nồi. Nhìn vào bảng điện ta có thể quan sát được thanh nhiệt có hoạt động bình thường không nhờ có 2 đèn báo thanh nhiệt và 1 đèn báo nguồn, bật nút thanh nhiệt và vặn núm nhiệt độ để nồi vận hành.
Chân nồi có các nấc vặn chỉnh độ cao, bạn không cần lo sợ địa hình đặt nồi nghiêng, không bằng phẳng nữa.
Đọc thêm: Bộ 3 nồi nấu phở bằng điện Viễn Đông có điểm gì đặc biệt?
Nguyên lý hoạt động của nồi nấu phở bằng điện 100L
Nồi nấu phở inox bằng điện 100 lít sử dụng 2 thanh nhiệt đốt nóng nhờ quá trình chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng, từ đó quá trình hấp thu nhiệt lượng được diễn ra làm cho nước được đun nóng và sôi lên trực tiếp. Đây chính là nguyên lý hoạt động của nồi nấu phở 100L.
Ngoài ra, nguyên lý hoạt động của rơ le nhiệt trang bị trong nồi tương tự như một chiếc cầu trì. Khi nhiệt độ trong nồi quá lớn do cạn nước hoặc nước không ngập thanh nhiệt vượt quá ngưỡng cho phép thì rơ re sẽ hỏng để tránh nguy hiểm xảy ra. Nhờ điều này mà người dùng có thể an tâm về độ an toàn khi dùng nồi phở điện.
Xem thêm: Nhờ đâu nồi nấu phở đôi Viễn Đông bán chạy trên thị trường?
Báo giá nồi nấu phở bằng điện 100 lít tháng 02 năm 2023
Nồi nấu phở điện 100 lít Viễn Đông theo báo giá tháng 02/2023 hiện đang là 5.900.000 đồng. Giá bán nồi chỉ là giá bán sản phẩm, chưa bao gồm chi phí phát sinh. Nếu khách hàng mua tại chi nhanh Viễn Đông tại Hà Nội sẽ rẻ hơn khoảng 200.000 đồng so với khi mua tại chi nhánh Hồ Chí Minh bởi khoảng cách địa lý và chi phí vận chuyển.
Ngoài ra, khi mua nồi nấu phở bạn có thể mua thêm sọt đựng xương cho nồi 100L với giá bán là 580.000 đồng theo báo giá tháng 02 năm 2023. Hoặc bạn mua theo bộ nồi nấu phở 2 hoặc 3 nồi tùy theo nhu cầu sử dụng. Sau đây là báo giá bộ nồi nấu nước phở bằng điện phù hợp nồi nấu phở 100L bạn nên tham khảo:
| Bộ nồi nấu phở | Giá bán T2/2023 |
| Bộ 2 nồi nấu phở 25L-100L | 9.450.000 |
| Bộ nồi nấu phở đôi 50L-100L | 10.400.000 |
| Bộ đôi nồi nấu phở 60L-100L | 10.700.000 |
| Bộ nồi đôi nấu phở 80L-100L | 11.500.000 |
| Bộ nồi phở 25-50-100L | 13.950.000 |
| Bộ nồi phở 25-60-100L | 14.250.000 |
| Bộ nồi phở 50-80-100L | 16.000.000 |
| Bộ nồi phở 60-80-100L | 16.300.000 |
| Bộ nồi phở 80-100-120L | 18.800.000 |
Báo giá tháng 02/2023
Hướng dẫn sử dụng và cách bảo quản nồi nấu phở bằng điện 100 lít
Các bước sử dụng nồi nấu phở điện 100L
Sau bao nhiêu kinh nghiệm nấu phở được chia sẻ thì quy trình nấu với nồi phở điện 100L có 5 bước đơn giản như sau:
infor
Bước 1: Đảm bảo nồi phở điện hoạt động bình thường, không có vấn đề gì về điện hay vệ sinh
Bước 2: Cho nước vào nồi điện: lượng nước vừa đủ, không cho đầy, không quá ít nước.
Bước 3: Khởi động nồi, cài nhiệt độ bằng núm nhiệt 0-120ºC tùy chỉnh theo mong muốn
Bước 4: Chờ nước sôi, chỉnh nhiệt độ dưới 100ºC để nồi nấu tự động
Bước 5: Nêm nếm gia vị
Sau đủ thời gian nấu thì mau mau hưởng thành phẩm thôi. Đây là các bước cơ bản để sử dụng nồi nấu phở điện 100L, tùy theo bí quyết, cách nấu mà có thể tùy chỉnh khi đã sử dụng quen nồi điện này bạn nhé!
Những lưu ý khi vệ sinh nồi nấu phở bằng điện 100 lít
> Lưu ý 1: Vệ sinh nồi sạch sẽ mỗi lần sử dụng xong, lau lại trước lần sử tiếp theo nếu 2 lần dùng cách xa nhau
> Lưu ý 2: Không để nước trong nồi cạn để chống cháy thanh nhiệt
> Lưu ý 3: Lượng nước cho vào nồi nấu chỉ nên ở mức 3/4 hoặc 80% dung tích thực tế của nồi
infor.
Nấu phở với một chiếc nồi 100L đủ không? Mua bao nhiêu nồi nấu phở là đủ?
Nấu phở với một chiếc nồi 100L đủ không? Mua bao nhiêu nồi nấu phở là đủ?
Nấu phở là quy trình gồm nhiều bước tuy nhiên cần làm những công việc chính là: hầm xương, nấu nước lèo, trụng bún. Tương ứng với các công việc đã nêu thì người nấu cần phải sử dụng các nồi riêng hoặc phải chia ngăn nồi thì mới đáp ứng được kinh doanh quán phở.
Như vậy, để nấu phở bán hàng quán thì một chiếc nồi 100L có thể đủ nếu quy mô bán bún phở của bạn nhỏ, bạn cần tiết kiệm chi phí thì kết hợp các ngăn trụng lại để sử dụng. Đối với những cơ sở mới, muốn tiết kiệm chi phí đầu tư có thể bắt đầu với nồi phở có ống trụng chia ngăn.
Nếu quy mô kinh doanh quán phở của bạn lớn thì chỉ một chiếc nồi 100L là không đủ, cần có đủ bộ 3 chiếc nồi nấu phở ( hoặc ít nhất bộ 2 nồi ).
Các cách kết hợp để có nồi nấu phở 100L chia 3 ngăn như thế nào?
Nồi nấu phở bằng điện có nhiều loại ống trụng như ống trụng tròn, ống trụng 1/2, ống trụng 1/3, ống trụng 1/4,…với đủ loại dung tích chia theo dung tích nồi. Cách kết hợp để có nồi phở ngăn như sau:
Dùng 2 ống trụng 1/3 đặt vào lòng nồi
Đặt ống trụng 1/2 với ống trụng 1/4
Kết hợp ống trụng 1/3 với ống trụng 1/4
Nồi chia ngăn sẽ đem lại sự tiện lợi khi nấu cùng lúc nhiều chức năng, nhược điểm là dung tích nồi bị chia nhỏ làm giảm dung tích nấu. Nồi phở chia ngăn sẽ phù hợp với những quán ăn nhỏ.
Reviews
There are no reviews yet.