Bạn cần mua máy thái thịt phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh của mình nhưng đứng trước thị trường bao la loại máy thì quả thực không biết bắt đầu từ đâu. Bài viết này gợi ý cho bạn 6 điều cần biết khi mua máy thái thịt.
Máy thái thịt tươi sống và máy thái thịt đông lạnh, thịt chín
Bạn cần thái loại thịt gì?
Trên thị trường hiện nay chia ra làm 2 loại máy thái thịt chính: máy thái thịt tươi sống và máy thái thịt đông lạnh. Bạn cần biết mình chuyên thái loại thịt nào để chọn máy cho đúng.
- Máy thái thịt sống chuyên để thái các loại thịt tươi sống không lẫn gân, sụn, xương, da
- Máy thái thịt chín để thái các loại thịt chín, thịt đông lạnh
Máy thái thịt đông lạnh ES-300
Năng suất cần bao nhiêu?
Nếu bạn chỉ cần phục vụ cho quán ăn nhỏ, có thể dùng loại máy có năng suất thấp, dưới 20kg/ngày đối với dòng tươi sống như máy thái thịt mini HO-07. Những dòng máy khác đều dùng được cho nhà hàng, quán ăn. Nếu bạn sản xuất, chế biến thực phẩm công nghiệp thì tham khảo dòng máy thái thịt công nghiệp.
Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp SL350
Độ dày lát cắt như thế nào là phù hợp?
Các dòng máy thái thịt sống có bộ lưỡi dao trải độ dày từ 2-5mm (trừ dòng công nghiệp), phù hợp cho từng mục đích:
- Lưỡi dao 2-2.5mm: thái thịt xào, nhúng
- Lưỡi dao 3-3.5mm: thái thịt nhúng lẩu, thái thịt nấu
- Lưỡi dao 5mm: thái thịt nướng, thái thịt sơ chế
Nếu bạn muốn dùng thái được nhiều lát cắt thì nên chọn loại thay được dao. Với máy thái thịt chín, thịt đông lạnh thì bạn có thể điều chỉnh lát cắt theo ý muốn từ 1-10,12mm tùy dòng.
Máy thái thịt bò thay được lưỡi dao SJ09
Máy thái thịt sống cố định hay thay được lưỡi dao
Với dòng máy thái thịt sống, loại thay được lưỡi dao sẽ tiện lợi hơn cho việc sử dụng cũng như vệ sinh máy, và dĩ nhiên, giá thành cũng cao hơn dòng dao cố định cùng loại.
Nói rõ nhu cầu tư vấn
Nếu bạn vẫn khó khăn trong việc chọn máy thái thịt phù hợp, hãy tận dụng sự tư vấn của nhân viên bán hàng. Hãy nói rõ những gì mình cần, họ sẽ giúp bạn chọn được chiếc máy phù hợp.
Chọn đơn vị cung cấp uy tín
Trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp các dòng máy thái thịt nhưng nhiều khách hàng vẫn lựa chọn sản phẩm của Viễn Đông. Viễn Đông cam kết nhập hàng chính hãng, bán với giá cả hợp lý cho bạn.
Nhiều khách hàng thắc mắc tại sao giá máy thái thịt của Viễn Đông lại cao hơn các đơn vị khác. Bởi chúng tôi đảm bảo chất lượng cho bạn, bảo hành nhanh chóng và hỗ trợ kịp thời. Đơn cử như máy thái thịt tươi sống DQ1, sử dụng mô tơ đồng mới 100%. Một vài đơn vị cung cấp máy cũ, máy nhái thì giá rẻ hơn nhưng chất lượng không đảm bảo.
Máy thái thịt tươi sống DQ1
Hãy liên hệ ngay với chi nhánh Viễn Đông để đặt mua máy thái thịt phù hợp nhất với bạn.