Nồi hơi nấu sữa đậu nành 60L – một trợ thủ đắc lực cho các thương nhân buôn bán nhỏ lẻ. Cùng dienmayviendong.com học cách nấu sữa đậu nành bằng chiếc nồi hữu dụng này nhé!
Những ưu thế vượt trội của nồi hơi nấu sữa đậu nành
Nồi nấu sữa năng suất cao
Dung tích của nồi thể hiện ngay ở tên của sản phẩm Nồi hơi nấu sữa đậu nành 60L, tối đa nồi có thể chứa được 60 lít sữa. Tuy nhiên, để máy sử dụng lâu dài và bền chỉ nên nấu khoảng 55-58 lít sữa. Với dung tích này, nồi phù hợp với các quán giải khát, bán đồ ăn nhanh, các nhà làm đậu hũ có năng xuất vừa.
Máy nấu sữa đậu nành công nghiệp tự động
Việc nấu sữa chưa bao giờ trở nên đơn giản và nhàn hạ hơn khi sử dụng nồi hơi nấu sữa đậu nành.
Khác với việc sử dụng các loại nồi và bếp ga, bếp củi để nấu sữa, phải dùng tay và khuấy liên tục gây nhức mỏi mà đôi khi sữa vẫn bị khê, vón cục khi bạn không để ý dù chỉ là một phút. Với việc sử dụng nồi hơi nấu sữa đậu nành 60L, bạn không cần phải khuấy đảo sữa nữa, nhờ có ống sục khí mà vẫn không lo sữa khê, vón cục.
Chất liệu, kiểu dáng hiện đại
Nồi thiết kế đơn giản không có quá nhiều chi tiết cồng kềnh, có dạng hình trụ, ở phía dưới có giá đỡ chắc chắn. Chất liệu được Viễn Đông chọn dùng để sản xuất máy là inox 304, loại inox được các chuyên gia khuyên dùng và được khách hàng lựa chọn nhiều nhất dù có giá thành cao hơn so với các chất liệu khác. Nguyên nhân là do nó có tính chống oxy hoá, có độ bền cao, thời gian sử dụng 3-5 năm.
Tham khảo: Nồi nấu sữa đậu nành 60L cho thành phẩm đặc sánh, thơm ngon.
Nấu sữa đậu ngon với nồi hơi nấu sữa đậu nành
Nguyên lý hoạt động của nồi hơi nấu sữa đậu nành
Chúng ta được biết đến hấp cách thuỷ bánh bao, hải sản,… để giữ lại trọn vị ngon, ngọt của thức ăn. Nấu cách thuỷ cũng có tác dụng tương đương, ở giữa 2 lớp nồi sẽ có 1 lớp nước cách thuỷ, nước sôi rồi truyền nhiệt qua thành nồi, giúp sữa đậu sôi đều, có mùi thơm hơn so với các phương pháp nấu khác.
Nấu sữa đậu không bị khê với nồi nồi nấu sữa đậu nành bằng điện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa đậu nành
Các nguyên liệu cần chuẩn bị đó là: đậu nành, lạc (đậu phộng), nước, đường, lá dứa, muối. Tuỳ vào lượng sữa đậu nành mà bạn mong muốn hãy chuẩn bị lượng nguyên liệu thích hợp.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Đậu nành bạn mang đi rửa sạch, sau đó ngâm trong nước sạch, vào mùa hè thì ngâm trong vòng 6h, mùa đông thời tiết lạnh có thể ngâm trong 8h, bạn cần phải thay nước 3h một lần để đậu không bị chua. Lạc bạn cũng ngâm khoảng 5h sau đó để ráo nước và rang chín.
Bước 3: Xay nước đậu
Đậu nành và lạc đã được sơ chế bạn cho vào máy xay làm sữa hạt và cho thêm nước cùng với 1 chút muối vào, sau đó bật các công tắc vận hành máy, trong chớp nhoáng bạn có được bã đậu khô đến 95%.
Bước 4: Nấu sữa đậu
Phần nước sữa sau khi thu được từ bước 3, bạn đem cho vào nồi nấu sữa đậu bằng điện, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu sôi phù hợp đừng quên bỏ lá dứa vào cho thơm nhé. Sau khi chờ đợi khoảng 1 tiếng, nước đậu sôi 3-5 phút thì bạn có thể tắt nồi và lấy sữa ra.
Bước 5: Hoàn thành
Cuối cùng bạn cần cho đường vào sữa, bảo quan trong các chai cho vào tủ lạnh là hoàn thành.
Xem thêm: Yên tâm sử dụng nồi nấu sữa đậu 40L-Nồi nấu công nghiệp.
Những lưu ý khi làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt
– Cho nước ít hơn so với phương pháp lọc sữa thủ công vì máy xay sữa đậu công nghiệp vắt được triệt để và lượng nước bị hao là rất ít.
– Sau khi nấu xong sữa phải rửa và tráng nồi nầu nhiều lần, nếu không sữa cũ bị thiu và gây ảnh hưởng tới chất lượng của các mẻ sau đó.
Những chia sẻ của Viễn Đông hy vọng sẽ giúp ích được bạn trong việc kinh doanh sữa đậu nành. Nếu muốn được tư vấn chi tiết về máy nấu sữa đậu nành hãy gọi ngay đến hotline của công ty nhé!
Reviews
There are no reviews yet.