Nồi điện nấu sữa đậu nành 100L

Nồi điện nấu sữa đậu nành 100L là một sản phẩm không thể thiếu tại các cơ sở chuyên nấu sữa đậu nành, chuyên làm đậu hũ quy mô lớn. Cùng dienmayviendong.com tìm hiểu về sản phẩm này nhé!

Giới thiệu về cấu tạo nồi điện nấu sữa đậu nành 100L

Thành của nồi điện nấu sữa đậu nành

Thành nồi được làm từ inox 304 và có độ dày 2 hoặc 3 lớp tuỳ loại. Đối với loại nồi chỉ có 2 lớp thì phía bên ngoài nồi sẽ được gắn thêm 2 khung tròn để bảo vệ người dùng tránh chạm vào nồi khi đang nóng.

 

Ống sục khí nồi điện nấu sữa đậu nành

Phía bên trong khoang có ống sục khí, giúp sữa được sôi đều, không bị lắng xuống nên sẽ không bị khê sữa. Nhờ có ống sục khí, người dùng được rảnh tay hơn, không phải khuấy đảo liên tục.

Dung dịch cách thuỷ

Nồi nấu sữa đậu nành 100L làm sôi sữa bắng phương pháp đun cách thuỷ. Quá trình nấu sữa được mô tả như sau: thanh nhiệt làm sôi dung dịch cách thủy, sau đó hơi nóng của dung dịch này sẽ làm sôi dung dịch sữa. Nhờ đặc điểm này mà sữa đậu được làm nóng đều hơn, thành phẩm sữa sẽ thơm ngon hơn. Dùng ga hay củi thời gian nấu sẽ nhanh hơn nhưng sữa sẽ không được làm nóng đều nên vị ngon bị giảm đi so với dùng nồi cách thuỷ.

 

Đọc thêm: Nồi nấu sữa bắp – Không khê cháy, không vón cục!!!

Ống tiếp nước nồi nấu sữa hạt

Như các bạn đã biết, dung dịch cách thuỷ thường là nước, vậy nên khi đun sôi sẽ bị bay hơi, lượng nước sẽ giảm, với mục đích giúp người dùng dễ dàng tiếp thêm nước khi dung dịch cách thuỷ giảm, nồi nấu đã có thêm ống tiếp nước gắn ở thành nồi.

 

Phía đáy nồi có những gì?

Phía dưới cùng của nồi có 1 van xả, giúp việc lấy sữa đậu từ nồ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Bạn không cần phải nhiều người bê, sợ nóng,… chỉ cần vặn van xả. Cuối cùng đó chính là chân đế, bộ phận quan trọng cần phải gia cố chắc chắn để có thể nâng đỡ được toàn bộ nồi cũng như lượng sữa chứa trong nồi.

Bảng điều khiển

Với một thiết bị, chúng ta không thể nào bỏ quên bảng điều khiển hay nói cách khác chính là các công tắc. Ở bảng điều khiển này bạn có thể dùng để cài đặt thời gian, cũng như nhiệt độ nấu sữa thích hợp. Bảng điều khiển được tách rời với thân nồi nên các bạn có thể gắn nó nơi gọn gàng, thuận tiện để sử dụng.

Dây chuyền làm sữa đậu công nghiệp

Quy trình làm sữa đậu nành bao gồm: Ngâm đậu nành – Xay vắt đậu nành – Nấu sữa đậu nành – Đóng chai – Bảo quản. Tương ứng với mỗi công đoạn, chúng ta cũng có những loại máy móc hỗ trợ riêng, cùng xem đó là những gì nào!

Máy xay đậu nành

Nếu chỉ nấu sữa đậu nành để sử dụng trong gia đình thì chúng ta có thể dùng tay vắt lọc lấy nước đậu. Nhưng  đối với những người  kinh doanh thì cần có một chiếc máy vắt năng suất cao và vắt được lượng sữa đậu tối đa. Những chiếc máy vắt ngày nay vắt rất nhanh và đảm bảo vắt kiệt đến hơn 90%.

 

Năng suất các loại máy móc cũng rất đa dạng, phục vụ mọi nhu cầu. Ví dụ: Nếu bạn kinh doanh được khoảng 100 lít sữa mỗi ngày, với tỷ lệ 1 kg đậu tương ứng  10 lít nước, thì bạn nên chọn máy DM-Z100A của Viễn Đông.

Máy nấu sữa đậu nành công nghiệp

Thay thế cho các nồi gang dùng bếp ga hay bếp củi các loại nồi điện công nghê cao được ưa chuộng hơi vì những công dụng của nó. Các nồi nấu sữa cũng có nhiều kích thước như 40L, 60L, 80L, 100L, 150L,… Tương đương với ví dụ phần trên,  bạn có thể dùng nồi nấu sữa đậu 100L.

 

Máy đóng nắp chai

Bạn có thể sử dụng máy đóng nắp chai để tiết kiệm thời gian làm thủ công mà chai đóng không đạt, dễ bị tuột nắp, sữa không được bảo quản kỹ. Ngoài ra, nếu bạn nấu sữa 1 lần và để bán dần thì có thể đầu tư thêm chiếc máy in hạn sử dụng để tránh bán những chai sữa đã hỏng cho khách hàng.

Tủ bảo quản

Với những loại đồ uống chưa qua tiệt trùng và không có chất bảo quản cần được để trong tủ lạnh để bảo quản được lâu và khi uống cũng ngon hơn.

 

Trên đây là những chia sẻ về các loại máy cần có trong một dây chuyền sản xuất sữa đậu. Tại Viễn Đông hiện tại cũng có các loại thiết bị này, bạn hãy gọi điện ngay tới Viễn Đông để được tư vấn chi tiết hơn sản phẩm phù hợp!