Nồi chiên điện công nghiệp 20L

Nồi chiên điện công nghiệp là dòng bếp chiên công nghiệp có dung tích lớn được sử dụng rộng rãi trong các quán ăn, nhà hàng,… Sản phẩm đã giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức cũng như chi phí cho các cửa hàng ăn. Cùng dienmayviendong.com tìm hiểu sản phẩm ngay nào.

Nồi chiên điện công nghiệp tại Viễn Đông có chất lượng ra sao?

Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển

Chảo chiên bằng điện có thiết kế dạng hình nón cụt với đường kính dưới là 300mm, đường kính trên là 400mm và chiều cao chảo là 200mm. Với kích thước này, dung tích của chảo vào khoảng 20 lít.

Với kích thước nhỏ gọn như trên, chảo chiên dầu công nghiệp sẽ không chiếm quá nhiều diện tích trong gian bếp của bạn và có thể dễ dàng di chuyển chảo chiên trong các trường hợp cần thiết.

Chất liệu hoàn toàn bằng inox

Toàn bộ bếp chiên đều sử dụng inox 304 làm vật liệu chính, độ bền cao, hạn chế gỉ sét và chịu được nhiệt độ cao. Chất liệu inox không những mang lại vẻ sang trọng cho khu bếp của bạn mà còn giúp bạn dễ dàng lau chùi vệ sinh. 

Thiết kế 2 lớp inox giúp bếp cách nhiệt hiệu quả nhờ lớp bông thủy tinh, bảo vệ khách hàng không bị bỏng nếu vô tình đụng vào. 

Hoạt động với năng suất cao

Lượng dầu trong nồi chiên điện công nghiệp sẽ vào khoảng 14-15 lít với thời gian đun sôi khoảng chừng 15-20 phút mà chỉ cần công suất 3kW.

Chảo chiên cũng mang lại sự tiện lợi, dễ dàng sử dụng bởi dù là điện áp 220V hay 380V, chảo chiên bằng điện công nghiệp đều có thể hoạt động được.

Ngoài ra, chảo rán công nghiệp sẽ tiết kiệm điện hơn vì lượng nhiệt không bị phát tán ra ngoài môi trường và dầu có thể được nóng lâu hơn.

Đảm bảo an toàn khi sử dụng

Chảo chiên dầu bằng điện có lớp bông thủy tinh ở giữa 2 lớp inox. Cấu tạo giúp hạn chế được sự thất thoát nhiệt. Điều này cũng tạo ra được sự an toàn với người sử dụng khi nếu có không may chạm phải chảo cũng sẽ không bị bỏng.

Để tránh hiện tượng dầu mỡ bị bắn trong quá trình chiên rán, chảo chiên bằng điện được thiết kế thêm phần nắp đậy đảm bảo tuyệt đối an toàn. 

Chiên đa dạng thực phẩm

Ứng dụng của chảo chiên bằng điện rất đa dạng. Sản phẩm có thể chiên hầu hết các loại thực phẩm như chả, gà, cá, khoai, xúc xích,… Khách hàng có thể tham khảo thông tin về nhiệt độ, thời gian và năng suất chiên trong bảng sau.

Thực phẩm	Nhiệt độ	Thời gian	Năng suất
Khoai tây	160 độ C	4-5 phút	5-6kg/mẻ
Gà nguyên con	180 độ C	40-45 phút	3-4 con/mẻ
Phồng tôm	200 độ C	10 giây	500gram/mẻ
Xúc xích	160 độ C	5 -6 phút	5-6kg/mẻ
Đậu phụ	200 độ C	3-4 phút	25-30 vìa/mẻ
Giò chả	200 độ C	10-12 phút	4-5 kg/mẻ

(Thời gian ước tính trên không kể thời gian đun sôi dầu)

2 mẫu nồi chiên được Viễn Đông sản xuất

Tại Viễn Đông, nồi chiên điện công nghiệp được chia làm 2 loại là nồi chiên có tủ điện rời và nồi chiên có tủ điện liền.

Nồi chiên điện công nghiệp có tủ điện liền 

Thiết kế của tủ điện được gắn liền với nồi. Điều này giúp nhanh chóng điều khiển nhưng tủ lại dễ dính bẩn do dầu mỡ có thể bắn ra ngoài.

Hệ thống điều khiển của chảo rán công nghiệp bao gồm:

• Núm điều chỉnh nhiệt độ 
• Đèn báo nhiệt
• Đèn báo điện
• Aptomat

Nhiệt độ của chảo có thể sai số lên đến 12-15 độ C.

Thanh nhiệt được lắp đặt dưới đáy chảo. Bên trên có tấm lưới inox đục lỗ để tránh thanh nhiệt dính phải thực phẩm dẫn đến cháy khét.

Van xả dầu lắp ở bên hông chảo. Sau khi sử dụng, khách hàng chỉ cần vặn khóa để cho dầu thừa trôi ra ngoài mà không cần nghiêng chảo.

Nồi chiên điện công nghiệp có tủ điện rời

Tủ điện được thiết kế rời ra khỏi nồi. Để đảm bảo không gian được gọn gàng thì tủ nên được treo lên tường, đồng thời đảm bảo được sự sạch sẽ. Khách hàng có thể treo tủ ngang tầm với của mình cho thuận tiện trong việc điều khiển.

Loại chảo rời này được thiết kế thêm đồng hồ báo nhiệt trên tủ điện để đo nhiệt độ hiện tại của dầu trong chảo.

Ưu điểm của chảo rán có tủ điện rời so với tủ điện liền là sự sai số về nhiệt độ. Nhiệt độ của chảo chỉ sai số khoảng 5-7 độ C. Đây là con số ít và tối ưu hơn hẳn.

Về thanh nhiệt và van xả dầu thì được thiết kế giống với chảo có tủ điện liền.

Những lưu ý khi sử dụng bếp chiên nhúng

• Đặt bếp ở những nơi khô ráo và bằng phẳng, tránh đặt thiết bị ở nơi ẩm thấp sẽ dễ bị chập điện.
• Trước khi sử dụng phải kiểm tra nguồn điện xem có an toàn và ổn định hay không.
• Đảm bảo sử dụng đúng điện áp. Nếu sử dụng điện áp quá cao hoặc quá thấp sẽ khiến chập, cháy nổ, rất nguy hiểm với người dùng.
• Thường xuyên vệ sinh, lau chùi sản phẩm sạch sẽ sau khi sử dụng. Bạn có thể đổ nước lọc vào và đun sôi trong 4-6 phút.
• Sử dụng lượng dầu vừa phải khi chiên, sử quá nhiều sẽ dẫn đến lãng phí. Thông thường, người dùng nên đổ từ ½ đến ⅔ chảo dầu.

Ngoài nồi chiên điện công nghiệp 20l thì Viễn Đông còn cung cấp bếp có dung tích 40l và 50l để đáp ứng nhu cầu lớn hơn của khách hàng.

Quý khách hàng quan tâm và có nhu cầu mua nồi chiên, hãy liên hệ tới số Hotline hoặc tới chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết!