Tùy thuộc vào số lượng công nhân, cũng như số lượng khay ăn, khay cơm trong mỗi ca ăn để các công ty lựa chọn chủng loại và công suất máy rửa khay công nghiệp cho phù hợp. Nếu bạn có nhu cầu rửa 1000-2000 sp/h, đừng bỏ qua máy rửa chén công nghiệp 2 khoang này tại dienmayviendong.com nhé.
Nếu đây là những vấn đề bạn e ngại, dùng ngay máy rửa chén công nghiệp
Hiện nay, các cửa hàng, cơ sở, đơn vị kinh doanh về lĩnh vực Suất ăn công nghiệp luôn có mong muốn giảm thiểu chi phí, tối ưu lợi nhuận. Do đó, việc chuyển đổi việc làm thủ công sang việc sử dụng các thiết bị máy móc dần trở nên phổ biến.
Máy rửa chén công nghiệp 2 khoang không phải là thiết bị ngoại lệ. Nếu bạn cảm thấy “e ngại” đến những vấn đề sau, đây là tín hiệu bạn cần đầu tư ngay 1 chiếc máy rửa chén công nghiệp:
- Đã và đang tốn khá nhiều chi phí vào việc rửa khay, rửa chén bát.
- Tốn số lượng lớn công nhân khu rửa để rửa khay chén bát bằng tay
- Phải giải quyết số lượng khay lớn, đặc biệt trong giờ cao điểm và chia suất ăn 1 ngày 2 đến 3 ca.
- Phí nhân công, phí hóa chất rửa, chi phí nước khá cao
- Chất lượng khay chén bát rửa bằng tay ckhông phải lúc nào cũng đảm bảo rửa sạch và tiệc trùng có thể tiệt trùng, hết mùi hôi ngay lập tức.
- Lo lắng khi khách hàng kiểm tra, đánh giá về chất lượng bát đĩa trước khi dùng bữa.
4 ưu điểm đáng sở hữu của máy rửa chén công nghiệp
Chất liệu bền đẹp, an toàn vệ sinh
Máy rửa chén công nghiệp được làm toàn bộ bằng Inox 304: Từ thân máy, hệ thống chi tiết bên trong đến các băng tải. Do đó, với chất liệu này, máy sẽ có độ bền cao, hạn chế tốt tình trạng han gỉ nếu sử dụng lâu năm, đảm bảo an toàn vệ sinh.
Máy rửa bát công nghiệp loại nhỏ có cấu tạo chính bao gồm 2 khoảng rửa: một không rửa không gia nhiệt và một khoang rửa gia nhiệt; băng tải; bảng điều khiển; hệ thống vòi phun rửa bao gồm 14 vòi. Kích thước tổng là 2000 x 740 x 1500 (D x R x C) mm.
Tuy nhiên, nếu khách hàng có yêu cầu, Viễn Đông có lắp thêm 1 bồn chứa dung dịch ngâm rửa bát đĩa chén và 1 bàn ra. 2 bộ phận này đều được làm bằng Inox 304. Vậy tổng kích thước nếu tính cả bồn chứa dung dịch và bàn ra là 4200x 740 x 1500 (D x R x C) mm.
Sử dụng tiện lợi và an toàn với máy rửa bát công nghiệp
Máy rửa chén công nghiệp 2 khoang hoạt động hoàn toàn tự động. Tuy nhiên, bạn cần bố trí 2 nhân công bỏ bát đĩa vào máy, đợi máy rửa và đưa ra ngoài sắp xếp lên các kệ.
Hệ thống điều khiển dễ thao tác, sử dụng và đảm bảo an toàn tuyệt đối với những chức năng như sau:
- Nút khởi động máy
- Các công tắc chức năng: cài đặt và hiển thị nhiệt độ, bơm nước, bơm hóa chất
- Công tắc bật và núm điều chỉnh tốc độ băng tải: kiểm soát tốc độ hoạt động của máy phù hợp với thao tác của người dùng
- Nút dừng khẩn cấp
Rửa đa năng với công suất lớn
Máy có thể được sử dụng với rất nhiều các sản phẩm khác nhau như khay ăn công nghiệp, chén, đĩa, tô, ly, đũa, muỗng, thìa… với những chất liệu khác nhau như INOX, sứ, thủy tinh, nhựa…
Bởi băng tải được hoạt động liên tục, tốc độ có thể điều chỉnh từ 0-100 tùy vào tốc độ thao tác tay của nhân viên, năng suất của máy đáp ứng vượt trội lên tới 1000-2000 sản phẩm/h.
Với những cơ sở muốn rửa khoảng 3000 sản phẩm trở lên mỗi giờ có thể tham khảo máy rửa chén bát công nghiệp 4 khoang 5m.
Xem thêm: Máy rửa bát sóng siêu âm 1000XS cho năng suất 2600 chiếc/h
Máy rửa khay suất ăn công nghiệp đảm bảo rửa sạch chuẩn chất lượng 100%
Quy trình rửa bát hoàn toàn khép kín bên trong máy. Bát, đĩa, khay,… sau khi cho vào máy sẽ được xịt nước lanh với lực rất lớn để thôi bay những mảng bám, khử mùi tanh của thức ăn. Sau đó được sát khuẩn hiệu quả khi đi qua khoang nước nóng, và được tráng bằng nước sạch hoàn toàn bằng 2 vòi cuối cùng.
Một số thiết bị khác có thể các bếp ăn công nghiệp cần đến
Tủ nấu cơm nhiều khay công nghiệp
Tủ hấp cơm công nghiệp là thiết bị được rất nhiều người biết đến. Với thiết bị này, công việc nấu cơm, hấp thịt, hấp thực phẩm, hấp bánh trở nên nhanh chóng hơn rất nhiều.
Tủ nấu cơm dùng phương pháp cách thủy: hấp chín thực phẩm bằng hơi nước với áp suất cao. Có rất nhiều các loại tủ nấu cơm với số lượng khay khác nhau, đáp ứng năng suất đa dạng.
1 gợi ý chi tiết hơn về năng suất của tủ nấu cơm mà bạn có thể tham khảo như sau:
| Tủ nấu cơm công nghiệp | Năng suất |
| 4 khay | 100 suất ăn |
| 6 khay | 150 suất ăn |
| 8 khay | 200 suất ăn |
| 10 khay | 250 suất ăn |
| 12 khay | 300 suất ăn |
| 24 khay | 600 suất ăn |
Tủ sấy chén bát công nghiệp
Máy rửa chén công nghiệp chỉ có chức năng rửa, nhưng không tích hợp chức năng sấy. Bát đĩa để môi trường bên ngoài thì thời gian khô sẽ chậm, đồng thời còn tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, khiến bát đĩa dễ ẩm mốc.
Do đó, việc trang bị thêm tủ sấy chén bát công nghiệp để sấy sau công đoạn rửa là rất quan trọng. Hiện Viễn Đông đang cung cấp các dòng tủ sấy chén bát như sau:
- Tủ sấy bát 1 buồng: dung tích 600L với 5 khay sấy, cửa kính cường lực có thể quan sát.
- Tủ sấy bát 2 buồng: dung tích 1200L, 10 khay sấy với mỗi bên là 5 khay sấy.
Tủ sử dụng hệ thống thanh điện trở (chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng) để làm nóng không khí bên trong. DO đó, những loại tủ này có thể sấy được các loại chất liệu bát đĩa khay khác nhau. Nhiệt độ có thể điều chỉnh tùy ý (thường cài đặt 50-60 độ C)
Reviews
There are no reviews yet.