Tủ hấp giò chả 6 khay

Máy hấp giò chả là một thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất giò chả với chức năng hấp chín giò nhờ hơi nóng sinh ra khi nước sôi. Nhưng tủ hấp chả lụa mang lại những lợi ích gì? Đây là câu hỏi được khá nhiều khách hàng quan tâm khi tìm hiểu về sản phẩm này. Hãy tham khảo  bài viết dưới đây của dienmayviendong.com để tìm được câu trả lời nhé!  

 

Các loại máy hấp giò chả 6 khay tại Viễn Đông 

Hiện nay, tại Viễn Đông đang có 3 dòng máy hấp khác nhau dựa trên phân loại về nhiên liệu sử dụng.

• Tủ hấp cơm 6 khay dùng gas: có pép đốt được bố trí dưới cùng và có thể dùng mọi lúc mọi nơi ngay cả khi không có điện hoặc nguồn điện chập chờn. 
• Máy hấp chả lụa 6 khay dùng điện: sử dụng thanh nhiệt để chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng. Dòng tủ này có thiết kế nhỏ gọn và dễ di chuyển hơn do không vướng bình gas. 
• Tủ hấp công nghiệp 6 khay tích hợp gas và điện: người dùng có thể sử dụng luân phiên điện gas. Trong quá trình sử dụng nếu nguồn điện chập chờn, không ổn định hay mất điện có thể chuyển sang dùng gas và ngược lại khi hết gas có thể chuyển sang dùng điện. 

Những tiện ích khi sử dụng tủ hấp giò chả công nghiệp

Tăng năng suất 

Với thiết kế dạng thẳng đứng và khép kín nên nhiệt độ luôn đều khắp tủ tạo điều kiện giò chín nhanh, chín đều. Khoang hấp rộng rãi, có thể sử dụng tới 6 khay hấp cùng lúc. Tuy nhiên khoảng cách giữa các khay trong may hap gio cha chỉ 9 cm nên phải hấp cách khay bởi khuôn giò khá cao, sẽ bị chạm lên khay trên. 

Khay hấp có kích thước 40x60x5cm với khả năng hấp được 5- 8kg giò chả/khay. Vì vậy, tủ hấp giò chả công nghiệp 6 khay chỉ có thể hấp được 15 – 24kg/mẻ. Đây là năng suất rất thích hợp đối với các cơ sở chế biến giò chả quy mô vừa và nhỏ. 

Đa dạng công năng sử dụng

Với cơ chế làm chín bằng hơi nước nên ngoài khả năng hấp giò chả, tủ hấp cơm 6 khay còn có thể hấp nhiều loại thực phẩm khác với số lượng lớn. Máy hấp giò chả có 2 loại khay là khay liền và khay lỗ nên khách hàng có thể sử dụng với mục đích nấu khác nhau:

• Khay liền: nấu cơm, nấu xôi, nấu món ăn có nước sốt, hấp/chưng các món cách thủy,…
• Khay lỗ: có nhiều kích thước lỗ cho bạn lựa chọn, dùng để nấu/hấp các loại bánh từ bột gạo như bánh bao, bánh nếp, hải sản, rau củ quả,.. 

Tiết kiệm thời gian và chi phí

Tùy vào loại nhiên liệu sử dụng là điện hay gas, máy hấp giò giò chả sẽ gia nhiệt bằng các bộ phận khác nhau, cho khả năng đun nấu nhanh chóng. Hơn nữa, thay vì mất 2 đến 3 tiếng cho quá trình luộc chín giò khi sử dụng nồi luộc truyền thống thì người dùng chỉ mất khoảng 60 – 80 phút cho 1 mẻ giò. 

• Nếu sử dụng điện, tủ hấp cơm công nghiệp 6 khay sẽ gia nhiệt bằng hệ thống thanh nhiệt công suất tới 6kW đun sôi nước nhanh, tủ nóng đều cho món cơm chín thơm ngon, đạt chất lượng. 
• Nếu dùng gas, tủ sẽ gia nhiệt thông qua hệ thống pép đốt chất lượng cao, gia nhiệt nhanh chóng. Lượng gas được tiết kiệm đáng kể khi quý khách biết cách sử dụng tủ đúng. 

Sử dụng đơn giản và an toàn  

Phần thân tủ được thiết kế 3 lớp với 2 lớp inox và 1 lớp cách nhiệt ở giữa giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài. Từ đó, người dùng sẽ không bị bỏng nếu vô tình chạm vào thành tủ và quá trình hấp nấu cũng sẽ nhanh hơn. 

Tủ hấp giò chả 6 khay có 2 loại bảng điều khiển là: bảng điều khiển cơ và bảng điều khiển điện tử. Cả 2 bảng điều khiển đều có khả năng hẹn giờ và điều chỉnh nhiệt độ để phù hợp với từng loại thực phẩm. 

• Bảng điều khiển cơ của tủ với hệ thống đèn báo và đồng hồ đo nhiệt giúp kiểm soát nhiệt độ bên trong tủ.
• Bảng điều khiển điện tử của tủ được bố trí phía trên tủ, đều có ở cả dòng tủ bằng điện và gas. 

Bộ phận van xả áp sẽ giúp hơi thoát ra ngoài, áp suất bên trong tủ được cân bằng nên sẽ an toàn trong quá trình vận hành. Tủ hấp chả lụa còn được trang bị thêm phao cấp nước tự động. Khi mực nước thấp van cấp nước sẽ mở và nước xả vào khoang chứa đến khi mực nước đạt tới mức tiêu chuẩn phao sẽ tự ngắt. 

Có nên mua máy hấp giò chả thanh lý? 

Nhiều khách hàng chọn mua tủ hấp giò chả công nghiệp thanh lý vì giá rẻ hoặc vì những lời mời chào có cánh của người bán. Tuy nhiên, “tiền nào của nấy”, những sản phẩm thanh lý tủ hấp công nghiệp sẽ có thể tồn tại một số vấn đề như: 

• Là đời máy trước, công nghệ cũ, năng suất không cao.
• Những loại máy cũ được tân trang lại, các linh kiện và động cơ bên trong đã được sử dụng trong thời gian dài nên dễ bị hỏng. 
• Các máy cũ sẽ không được bảo hành, bảo trì, không được đảm bảo về năng suất động cơ nên hoạt động không ổn định, không đạt được hiệu quả sản xuất mong muốn. 

Vì vậy, quý khách cần tìm những địa chỉ bán máy hấp giò chả uy tín. Với 10 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và  cung cấp các thiết bị nhà bếp công nghiệp, Viễn Đông cam kết sẽ mang đến những sản phẩm tốt nhất. 

Hãy liên hệ ngay với Viễn Đông qua hotline cơ sở gần nhất để được tư vấn chi tiết về máy hấp giò chả 6 khay nhé!

» Xem thêm: Giá máy hấp giò chả công nghiệp Viễn Đông là bao nhiêu?