Máy đánh bột HS

Trong 1 dây chuyền sản xuất bánh thì máy đánh bột là một thiết bị không thể thiếu để nhào bột. Chiếc máy này sẽ hỗ trợ các thợ làm bánh tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức. Nếu muốn tìm hiểu về sản phẩm này thì bạn không nên bỏ lỡ bài viết dưới đây của dienmayviendong.com.

Đặc điểm chung của 2 dòng máy đánh bột công nghiệp HS

Dưới đây là bảng tổng quát về thông số máy trộn bột công nghiệp.

Đặc điểm	Máy nhào bột HS 20	Máy nhào bột HS 30
Dung tích cối	20 L	30 L
Năng suất	3-4 kg bột/ mẻ	4-6 kg bột/ mẻ
Công suất	1,5 kW	2,2 kW
Tốc độ lồng	12 rpm	25 rpm
Tốc độ trục	125 rpm	250 rpm
Giá bán (thời điểm tháng 3/2023)	12.800.000 VNĐ	14.200.000 VNĐ

Tìm hiểu: Máy trộn bột mì Việt Nam 7kg – Trộn siêu tốc trong 6-10 phút!

Thiết kế máy nhỏ gọn, hiện đại

Máy đánh bột mì có vẻ bề ngoài khá bắt mắt, mang tính thẩm mỹ cao. Không giống như những dòng máy trộn 7kg hay 10kg là khung máy làm bằng thép thì với máy trộn HS đã có thêm 1 lớp sơn tĩnh điện. Nhờ lớp sơn này thì khung máy sẽ hạn chế được tối đa han gỉ. Trong khi đó, cối đựng vẫn được làm từ inox 304 để đảm bảo vệ sinh.

Máy trộn bột HS có kích thước nhỏ gọn nên dễ dàng đặt ở nhiều không gian khác nhau. Bạn có thể đặt trực tiếp dưới đất hoặc kê thêm vật gì đó để nâng cao chiều cao máy ngang với mình hơn. Những khi kê lên thì phải chọn vật có mặt bằng phẳng, rộng hơn máy 1 khoảng vì khi hoạt động máy sẽ rung và có sự dịch chuyển nhẹ.

Đánh bột siêu nhanh, siêu mịn

Càng đánh bột dạng xoắn ốc quay đều theo vòng tròn giúp bột được đảo đều, mịn. Vì là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với bột giống như cối đựng nên càng đánh cũng được gia công từ inox và cũng giúp cho bột không bị bám dính quá nhiều.

Phần phía trên cối trộn bột được thiết kế thêm một phần khung chắn inox chắc chắn. Phần khung inox này có những đặc điểm:

• Bảo vệ người dùng trong quá trình trộn bột và hạn chế tối đa bột bắn ra ngoài.
• Có thể đóng mở dễ dàng . Khi đóng khung xuống máy mới hoạt động và nâng khung lên máy sẽ từ từ chạy chậm lại và dừng hẳn.

Gia tăng năng suất, tiết kiệm chi phí

Máy đánh bột làm bánh mì có thể hoạt động 1 cách liên tục mà không cần nghỉ như như loại máy khác. Motor máy có công suất lớn, động cơ mạnh mẽ và được quấn từ 100% dây đồng.

Với mỗi mẻ, máy đánh bột có thể mang đến năng suất từ 3-6kg bột thành phẩm. Với phương pháp nhào bột bằng tay, bạn phải cần đến nhiều người cùng nặn hoặc phải chia ra nhiều mẻ nhào trong thời gian hàng tiếng đồng hồ. Còn với máy nhồi bột HS thì nhào 5kg bạn sẽ chỉ cần đến 6-10 phút. Đây đúng là một giải pháp hoang hảo.

 

Ngoài năng suất, chất lượng thành phẩm cũng được nâng cao. Bởi trộn bột bằng máy thì bột sẽ được đều, độ kết đính tốt, không bị vón cục.

Bảng điều khiển thông minh

Bảng điều khiển đặt ngay phía trên phần cối đựng. Bảng điều khiển sẽ bao gồm các nút:

• Núm điều chỉnh thời gian. Hết thời gian máy sẽ tự tắt. Những bạn cũng không nên để máy tự hoạt động mà hãy đứng lại để quan sát quá trình nhào bột để đảm bảo không có sự cố.
• 2 nút điều chỉnh tốc độ: tốc độ cao và tốc độ thấp.
• Nút khởi động.
• Nút dừng máy.

Dưới mỗi nút đã có chú thích rõ ràng về chức năng. Bạn chỉ cần tìm hiểu kỹ vị trí các nút trên là đã có thể vận hành được máy trơn tru.

Hướng dẫn cách vận hành máy đánh bột mì hiệu quả

Để vận hành được máy nhồi bột mini tốt nhất, bạn nên tìm hiểu các nút bấm trên bảng điều khiển trước. Chức năng của các nút đã được hướng dẫn ở phần giới thiệu trên. Khi đã biết được hết các chức năng thì việc vận hành máy là vô cùng đơn giản.

Bước 1: Đổ sẵn lượng bột cần nhào vào cối đựng. Cho thêm 1 ít gia vị như muối để gia tăng hương vị. Còn nước thì bạn không nên cho vào luôn mà trong quá trình máy quay trộn thì sẽ đổ dần vào. Việc làm này giúp bột được trộn đều hơn, ít vón cục.

Bước 2: Cài đặt thời gian trộn cho máy. Thường thì máy trộn bột cần đến 7-10 phút để trộn xong 1 mẻ. Thời gian cài đặt sẽ được lưu lại cho những lần sử dụng sau nhưng nếu bạn muốn thay đổi thì vẫn có thể được.

Bước 3: Sau đó, chỉ cần bấm nút khởi động cho càng đánh và lồng bột quay là được. Trong quá trình này thì bạn đổ nước dần dần vào trong cối.

Bước 4: Bột được trộn đều xong thì tắt máy và vệ sinh.

Chỉ với 4 bước đơn giản như thế, chúng ta đã có được nguyên liệu làm bánh và đến với những công đoạn tiếp theo. Thay vì mất hàng giờ đồng hồ để nhào được 5-6 kg bột thì bây giờ với máy trộn bột thì chỉ cần đến 6-10 phút.

Nếu như bạn vẫn đang phân vân không biết nên chọn mua máy đánh bột công nghiệp ở đâu thì hãy tìm đến mua tại Viễn Đông. Công ty đã được khách hàng tin tưởng lựa chọn trong hơn 10 năm qua về lĩnh vực cung cấp thiết bị làm bánh công nghiệp. Các sản phẩm đến tay người dùng đảm bảo chất lượng nhất, hiện đại nhất với chế đạo bảo hành lên đến 12 tháng.

Liên hệ ngay với Viễn Đông để được tư vấn đặt hàng nhanh nhất.