Lò nấu rượu bằng điện Viễn Đông

Rượu đang nghiễm nhiên trở thành một phần không thể thiếu của các đám đình, các cuộc vui chơi, giao lưu, hội họp,… Do vậy, hiện đang có rất nhiều cơ sở sản xuất rượu quy mô từ nhỏ đến lớn. Tại những cơ sở này, quý khách không thể sử dụng các loại nồi truyền thống mà cần phải dùng lò nấu rượu bằng điện. 

Nên dùng nồi nấu rượu truyền thống hay lò nấu rượu bằng điện?

Nấu rượu là một trong những nghề truyền thống lâu đời tại nước ta. Tuy nhiên, cách nấu rượu truyền thống bằng củi, than sẽ gặp rất nhiều bất tiện và dễ bị hỏng rượu. Nhưng hiện nay, công nghệ ngày càng phát triển, nồi nấu rượu được sáng tạo ra để giúp chưng cất rượu tốt hơn.

 

Dưới đây là bảng so sánh ưu, nhược điểm giữa noi nau ruou truyền thống và máy nấu rượu của dienmayviendong.com để quý khách đưa ra sự lựa chọn phù hợp. 

	Nồi nấu theo kiểu truyền thống	Lò nấu rượu bằng điện
Ưu điểm	– Chi phí đầu tư không cao.   – Được làm từ nhiều chất liệu như nhôm cứng, đồng, gang, inox,…  – Không mất nhiều chi phí nhiên liệu.	– Vận hành tự động, dễ sử dụng, tiết kiệm công sức. – Thời gian nấu rượu nhanh hơn, tiết kiệm thời gian. – Rượu thành phẩm có nồng độ ổn định, không bị khê cháy, thất thoát quá nhiều. – Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nhược điểm	– Tốn nhiều thời gian, công sức hơn. – Khó kiểm soát nhiệt độ, dễ sục tràn, khê cháy. – Môi trường đun nấu nhiều khói bụi, nóng bức, không đảm bảo vệ sinh.  – Năng suất nấu rượu không cao, tỷ lệ thất thoát hơi rượu nhiều.	– Chi phí đầu tư ban đầu khá cao.  – Khi mất điện sẽ không sử dụng được.

Từ bảng trên, có thể thấy, nồi nấu rượu công nghiệp có thể khắc phục hết những hạn chế của phương pháp nấu rượu thủ công. Nhưng giá bán của nồi chưng cất rượu bằng điện khá cao nên quý khách cần dựa vào quy mô kinh doanh và tình hình kinh tế để đưa ra sự lựa chọn phù hợp. 

 

Nguyên lý hoạt động của lò nấu rượu bằng điện 

Nồi nấu rượu công nghiệp bằng điện là một thiết bị chuyên dùng để chưng cất ra rượu thành phẩm. Nồi được thiết kế kín, nấu rượu sạch, chất lượng và nồng độ ổn định nên sẽ là thiết bị không thể thiếu trong các hộ gia đình, cơ sở sản xuất rượu. Nồi hơi nấu rượu hoạt động dựa vào nguyên lý cách thuỷ, truyền nhiệt gián tiếp bằng dung dịch. 

Đầu tiên, quý khách cho cơm rượu đã lên men vào trong nồi, đóng nắp rồi khoá chặt các chốt lại. Sau đó cấp cho nồi nấu cơm rượu nguồn điện thích hợp, thanh điện trở sẽ nóng lên. Nhiệt lượng toả ra từ thanh nhiệt sẽ có chức năng đun nóng lớp nước và dung dịch ở khoang giữa.

 

Khi nhiệt độ ở khoang giữa tăng lên sẽ truyền lượng nhiệt đó vào lớp trong cùng của nồi, trực tiếp làm nóng dung dịch cơm rượu. Khi nhiệt độ đủ lớn, rượu sẽ được bay hơi, đi qua ống ngưng tụ và xuống bồn làm mát, cho ra rượu thành phẩm. Toàn bộ quá trình nấu rượu diễn ra hoàn toàn tự động và kiểm soát dễ dàng qua hệ thống điều khiển. 

Tham khảo: Bàn giao 6 bộ nồi nấu rượu 50kg và tủ cơm 24 khay cho chị Ngân (Cần Thơ)

Báo giá 5 lò nấu rượu bằng điện tại Viễn Đông

“Giá bán nồi nấu rượu điện đang là bao nhiêu?” là câu hỏi của rất nhiều khách hàng khi tìm mua sản phẩm. Mỗi địa chỉ cung cấp lò nấu rượu bằng điện sẽ có một mức giá khác nhau. Dưới đây là bảng báo giá bộ nồi nấu rượu bằng điện đang được cung cấp bới Viễn Đông:

Model	Giá bán
Nồi nấu rượu 10kg	9.5 triệu
Nồi chưng cất rượu 15kg	11.5 triệu
Máy nấu rượu 20kg	12.9 triệu
Nồi hơi nấu rượu 25kg	13.9 triệu
Nồi nấu rượu điện 30kg	14.9 triệu
Nồi nấu cơm rượu 40kg	16.5 triệu
Nồi điện nấu rượu 50kg	17.9 triệu

Lưu ý: Mức giá này được cập nhật vào tháng 9/2023 (có thể thay đổi vào thời điểm khác) và chưa bao gồm chi phí vận chuyển. Khi mua bộ nồi này, quý khách sẽ chỉ nhận được nồi nấu rượu và ống dẫn, không có bồn làm mát. 

Quý khách cũng cần chú ý khi mua những nồi nấu rượu giá rẻ trên thị trường. Những sản phẩm này thường có được làm từ chất liệu kém, gia công không đảm bảo hoặc cũng có thể là đã qua sử dụng, được mua về để tân trang lại sau đó bán ra thị trường. Lò nấu rượu bằng điện loại này  này không những không đảm bảo về chất lượng mà còn có thể gây nguy hiểm trong quá trình sử dụng. 

Tham khảo 3 thiết bị cơ bản trong dây chuyền sản xuất rượu gạo

Một dây chuyền sản xuất rượu gạo đầy đủ cần rất nhiều thiết bị và cần chi phí đầu tư lớn. Vì vậy, không phải bất cứ cơ sở sản xuất rượu nào cũng cần có một dây chuyền thiết bị đầy đủ. Quý khách có thể tham khảo 3 thiết bị cần nhất trong dây chuyền sau đây:

Tủ nấu cơm

Tủ điện nấu cơm là một thiết bị giúp việc nấu cơm trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn. Hiện nay Viễn Đông đang có các dòng tủ nấu cơm công nghiệp gồm tủ dùng điện, tủ dùng gas và tủ dùng cả điện cả gas. Mỗi khay trong tủ có thể nấu được 2-2.5kg gạo nên quý khách có thể dựa vào nhu cầu để chọn loại tủ 4 – 6 – 8 – 10 – 12 – 24 khay.

Nồi nấu rượu bằng điện

Lò nấu rượu bằng điện được Viễn Đông nghiên cứu và sản xuất để công việc nấu rượu trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Bộ nồi nấu rượu của Viễn Đông sẽ bao gồm nồi chưng cất rượu, ống dẫn hơi rươu, bồn làm mát và hộp điện điều khiển. Thiết bị này giúp rượu thành phẩm được thơm ngon, không bị khê, cháy, không nhiễm mùi khói và hạn chế hao hụt tối đa. Năng suất nấu vượt trội, chất lượng thành phẩm đạt chuẩn giúp nồi hơi nấu rượu rất được ưa chuộng. 

Máy lọc rượu 

Để rượu có được độ an toàn cao hơn, được nhiều người tin dùng hơn thì quý khách nên đầu tư thêm máy lọc rượu. Máy lọc rượu sở hữu 4 cột lọc inox và 4 cột lọc trong. Các cục lọc inox sẽ chứa các hạt vật liệu khử độc tố xếp nhiều lớp có tác dụng hấp thụ các chất độc hại có trong rượu xuống mức an toàn theo quy định của Bộ Y tế. Cục lọc trong sẽ chứa các vật liệu như bông lọc, than hoạt tính,… có tác dụng lọc tất cả cặn bã và giúp rượu trong hơn, chiết ra rượu sạch.

Trên đây là toàn bộ thông tin về lò nấu rượu bằng điện đang được Viễn Đông cung cấp ra thị trường. Để biết thêm thông tin về sản phẩm, quý khách có thể liên hệ ngay tới hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông.