Máy cán bột là 1 trong những thiết bị quan trọng trong dây chuyền làm bánh mì, bánh bao, … Có những dòng máy cán bột nào và máy cán bột giá bao nhiêu? Để có được câu trả lời, bạn hãy theo dõi đến cuối bài viết này cùng dienmayviendong.com nhé.
Máy cán bột là gì? Phân loại máy cán bột mì
Máy cán bột là thiết bị dùng để cán mỏng khối bột lớn ra thành từng lớp mỏng hơn để bột dễ nở. Sau đó, người làm bánh sẽ cuốn lại để bột thành nhiều lớp.
Khi cuốn bột lại thành nhiều lớp thì người làm bánh cần chú ý cuốn thật chặt lại, như vây khi nở các kết cấu bột sẽ liên kết chắc chắn với nhau. Như vậy, việc cán bột đóng vai trò quan trọng trong quy trình làm bánh mì lạt và bánh bao. Vậy, có những loại máy cán bột nào phổ biến nhất hiện nay?
– Dựa vào năng suất: Có thể chia ra thành máy cán bột mini dành cho gia đình (DJJ 200B; DZM 200B, …) và máy cán bột công nghiệp (MT 250, máy cán bột băng tải 350, 500, 650, … )
– Dựa vào thiết kế: Máy cán bột 1 chiều và máy cán bột 2 chiều.
Máy cán 2 chiều là dòng máy cán bột dài, khổ lớn với băng tải đảo chiều tự động, có thể cán bột qua lại từ 2 phía đối ngược nhau một cách tự động, tiện lợi, cán bột nhanh chóng hơn mà ít cần sự tác động của cong người. Một số dòng máy cán bột 2 chiều có thể kể đến như L520, T 520, …
Máy cán bột 1 chiều là dòng máy chỉ cán mỏng bột theo 1 chiều duy nhất, trong quá trình sử dụng sẽ cần sự hỗ trợ của người sử dụng. Các máy cán bột bánh bao như DJJ 200B, MT 250, máy cán mì sợi băng tải 350, 500, … đều là dòng máy cán bột mì 1 chiều. Máy cán mì 1 chiều sẽ có giá rẻ hơn rất nhiều so với máy cán bột 2 chiều.
So sánh máy cán bột 2 chiều và máy cán bột 1 chiều:
| Máy cán bột 1 chiều | Máy cán bột 2 chiều |
| Máy cán 1 chiều, bột sau khi cán được lấy lại bỏ lên khay | Máy cán bột 2 chiều sẽ đảo chiều liên tục, cán qua cán lại |
| Máy hoạt động bán tự động, năng suất từ 1- 2kg/mẻ | Chuyên nghiệp, năng suất từ 3- 4kg bột/ mẻ |
| Không điều chỉnh được tốc độ | Có thể tùy chỉnh tốc độ |
| Cần sự hỗ trợ của người sử dụng | Máy có băng tải ở 2 bên nên bạn không cần thao tác quá nhiều. Băng tải có thể gấp gọn sau khi sử dụng |
→ Máy cán bột giá bao nhiêu còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chất liệu máy, dòng máy, năng suất của mỗi máy.
Máy cán bột giá bao nhiêu? Báo giá TẤT TẦN TẬT máy cán bột Viễn Đông
Máy cán bột mini giá bao nhiêu?
Dòng máy cán mì sợi mini Viễn Đông đang cung cấp đó chính là DJJ 200B. Máy có kích thước nhỏ gọn 385x 310x 315 mm và trọng lượng chỉ khoảng 18kg bởi vỏ máy được làm bằng nhựa cứng nên khá nhẹ. Máy có thể đặt trên bàn bếp để sử dụng 1 cách dễ dàng, không chiếm nhiều diện tích.
Công suất của máy là 370w, năng suất đạt 20kg/ h. Ngoài chức năng cán bột thì máy còn có thêm 2 bộ dao để cắt bột trực tiếp, kích cỡ dao là 2mm và 4mm. Máy phù hợp để sử dụng trong các hộ gia đình và quán ăn nhỏ.
Báo giá: Theo báo giá mới nhất tháng 3/ 2023, máy cán bột mini DJJ 200B có giá 5.5 triệu đồng.
Giá máy cán bột mì băng tải 350
Máy cán mì băng tải 350 là 1 mẫu máy mới được Viễn Đông cung cấp trong thời gian gần đây. Máy có công suất 750w và sử dụng điện 220V, năng suất có thể đạt 25 – 30kg/h.
Điểm đặc biệt của dòng máy này đó chính là thiết kế băng tải giúp máy vận hành tự động mà ít cần đến sự hỗ trợ của con người. Bột được cán sẽ rơi xuống băng tải bên dưới và tiếp tục được đưa vào trong lô cán để cán mỏng hơn. Máy có thể điều chỉnh được độ dày mỏng của miếng bột từ 5 – 25mm.
Vỏ máy được làm bằng chất liệu inox giúp máy luôn sáng bóng, tạo sự chuyên nghiệp trong không gian bếp và dễ lau chùi vệ sinh. Kích thước quả lô và băng tải lên tới 33cm cho phép bạn cán được khối bột lớn mà vẫn mỏng, đều, đẹp.
Báo giá: Giá máy cán bột bánh bao có băng tải 350 là 16.5 triệu đồng (T3/ 2023).
Giá máy cán bột 1 chiều công nghiệp MT 250
MT 250 là dòng máy cán bột bánh bao có công suất lên tới 1.1kw. Năng suất máy có thể đạt 50kg/h, phù hợp với các cơ sở sản xuất lớn. Mặc dù vậy, máy có kích thước nhỏ gọn và không chiếm nhiều diện tích. Chất liệu chính của máy là vỏ kim loại sơn tĩnh điện và lô cán bằng thép.
Tương tự như máy cán bột mini DJJ 200B thì máy cán bột làm bánh mì MT 250 có 2 bộ lưỡi dao để cắt bột làm mì tươi. Để điều chỉnh độ dày mỏng của bột thì bạn sử dụng tay gạt phía bên hông máy.
Báo giá máy cán bột làm bánh mì MT 250: 15.7 triệu đồng (T3/ 2023)
Máy cán bột 2 chiều giá bao nhiêu?
Hiện tại, Viễn Đông đang cung cấp 2 dòng máy cán bột 2 chiều đó chính là L520 và T520. Điểm khác biệt đó chính là T520 là máy cán bột để bàn còn L520 là máy cán bột chân đứng.
Máy cán bột 2 chiều được thiết kế dạng băng tải ở 2 bên, lô cán bột ở giữa, bột được di chuyển qua lô cán và đảo chiều di chuyển ngược lại để cán liên tục mà không cần sự hỗ trợ của con người. Như vậy, sử dụng máy cán bột 2 chiều sẽ tiện hơn, nhanh hơn và cho năng suất cao hơn so với máy cán bột 1 chiều.
Máy cán bột bánh bao L520 và T520 có lô cán và băng tải rộng 52cm. Chính vì vậy mà dù là khối bột lớn nhưng máy vẫn có thể cán mỏng được. Bạn có thể điều chỉnh được tốc độ chạy của băng tải và độ dày của tấm bột. Ngoài ra, máy còn có tấm chắn inox để đảm bảo an toàn cho người sử dụng, hạn chế đưa tay vào khi máy đang hoạt động.
Vậy máy cán bột giá bao nhiêu? Giá máy cán bột để bàn T520 hiện tại là 49 triệu đồng còn giá máy cán bột làm bánh mì chân đứng L520 là 57 triệu đồng (T3/ 2023).
Mua máy cán bột Viễn Đông uy tín, chất lượng tương xứng với giá cả
Viễn Đông đã có hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành máy chế biến thực phẩm. Quý khách hàng có thể yên tâm về chất lượng và chính sách hỗ trợ trước, trong và sau bán. Để đặt mua máy cán bột mì Viễn Đông, khách hàng có thể làm như thế nào?
Để đến tham khảo máy cán mì sợi, bạn có thể ghé 1 trong 4 chi nhánh tại Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh hoặc Cần Thơ. Để được tư vấn và báo giá sản phẩm nhanh nhất, hãy nhấc máy lên và gọi đến số hotline. Cụ thể:
| Chi nhánh | Địa chỉ | Hotline |
| Hà Nội | C32 ngõ 409 Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội | 0962 740 456 |
| Đà Nẵng | 108 Nguyễn Thái Bình, P Hòa Minh, Q Liên Chiểu | 0906 784 555 |
| Hồ Chí Minh | 299/8D Lý Thường Kiệt, P 15, Q11, Hồ Chí Minh | 0979 208 345 |
| Cần Thơ | 136 Lý Thái Tổ, KDC Hưng Phú, Cái Răng, Cần Thơ | 0906 794 345 |
Với các sản phẩm lớn như máy cán bột 1 chiều băng tải 350, máy cán bột 2 chiều L520, T520 thì khách hàng cần đặt hàng trước 10 – 14 ngày và đặt cọc tùy theo giá trị đơn hàng. Sau khi đã được bàn giao đầy đủ thiết bị, quý khách hàng sẽ thanh toán toàn bộ chi phí còn lại. Đơn hàng trên 5 triệu đồng sẽ được miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km.
Bạn có thể thanh toán bằng chuyển khoản hoặc tiền mặt, hiện tại Viễn Đông chưa hỗ trợ thanh toán trả góp hoặc thẻ tín dụng. Hãy nhấc máy lên và gọi tới hotline để được tư vấn và đặt mua máy cán bột mì chất lượng ngay hôm nay.