Tủ nấu cơm công nghiệp nổi tiếng là thiết bị đun nấu đa năng, có thể chế biến nhiều loại thực phẩm như nấu cơm, hấp xôi, hấp giò, xúc xích, các loại bánh…Tuy nhiên, làm thế nào để hấp xôi ngon bằng tủ cơm có lẽ vấn là vấn đề mà nhiều người kinh doanh cần tìm hiểu. Trong bài viết dưới đây, dienmayviendong.com sẽ hướng dẫn bạn cách nối xôi bằng tủ cơm dẻo ngon, hấp dẫn!
Cách nấu xôi bằng tủ cơm dẻo thơm, chuẩn vị!
Bí quyết đồ xôi thơm ngon
Đồ xôi là một việc làm phổ biến, dễ dàng thực hiện nhưng không phải ai cũng có thể cho ra những mẻ xôi thơm ngon, hạt xôi dẻo, không bị ướt hoặc nát. Để có thể đồ xôi dẻo ngon, bạn cần có một số bí quyết.
Lựa chọn gạo kỹ càng
Muốn đồ xôi ngon, trước hết bạn phải có một mẻ gạo nếp ngon. Gạo nếp loại 1 là loại gạo có màu trắng đục, hạt gạo tròn mẩy, đều nhau. Sau khi mua gạo về, bạn nên dàng qua một lần để loại bỏ các hạt sâu, hạt hỏng không đạt chất lượng và sạn.
Ngâm gạo đủ lâu
Thời gian ngâm gạo chuẩn là từ 6 – 8 tiếng. Bạn cho toàn bộ gạo vào một chậu nước sạch, đãi gạo vài lần rồi ngâm gạo trong khoảng thời gian hợp lý. Bước này sẽ giúp hạt gạo nở mềm ra, khi đồ xôi sẽ nhanh hơn, xôi cũng mềm dẻo và ngon hơn.
Lượng nước vừa đủ
Để xôi không bị nhão, bạn cần căn đúng lượng nước thích hợp để đồ xôi. Lượng nước hấp xôi chỉ nên chiếm ⅓ dung tích nồi. Với lượng nước này, xôi sẽ chín tới, vừa đủ mềm mà không bị quá khô.
Nhiệt độ ổn định
Trước khi đặt chõ xôi, bạn nên nấu sôi nước, khi nhiệt độ lên cao mới bắt đầu hấp xôi. Sau đó bạn tiếp tục giữ nhiệt độ đều, ổn định đến khi xôi chín. Đừng tăng nhiệt độ của tủ hấp công nghiệp lên quá cao trong quá trình nấu sẽ khiến xôi dễ bị cháy khét, hoặc nếu nhiệt độ quá thấp xôi sẽ bị nhão.
Hướng dẫn cách nấu xôi bằng tủ cơm công nghiệp
Ai cũng biết tủ hấp cơm có khả năng nấu đa dạng các loại thực phẩm như nấu cơm, hấp các loại bánh, hấp giò, xúc xích…Tuy nhiên, tủ nấu cơm công nghiệp cũng có thể dùng để đồ xôi, không những thế, thành phẩm còn vô cùng ngon miệng, đẹp mắt. Cùng tìm hiểu cách nấu xôi bằng tủ cơm dưới đây nhé!
Bước 1: Kiểm tra toàn bộ tủ và đường dây điện.
Bước 2: Đun sôi nước lượng nước có trong tủ nấu cơm trước khi cho nguyên liệu vào tủ trong khoảng 12 – 15 phút.
Bước 3: Cho gạo vào khay lỗ, lót một lớp vải mỏng ở phía dưới để tránh gạo rớt xuống. Bạn nên dùng tay để đảm bảo gạo được rải đều, không bị chèn, nén chặt lại vào nhau, đồng thời giúp cho không khí lưu thông đều.
Bước 4: Tủ hấp cơm công nghiệp được trang bị bảng điều khiển, bạn có thể cài đặt thời gian và nhiệt độ mong muốn sau đó để lò hấp cơm vận hành tự động.
Thời gian hấp xôi thông thường là từ 30 – 40 phút. Khi nấu cơm bằng tủ công nghiệp, bạn không cần lo ngại vấn đề cạn nước vì tủ có phao cấp nước tự động, tự động bơm thêm nước vào khoang nồi khi hết nước.
Bước 5: Sau khi xôi chín, bạn chờ khoảng 10 – 15 phút sau đó lấy xôi ra để thưởng thức hoặc phục vụ khách hàng.
Cách nấu xôi bằng tủ cơm công nghiệp không những giúp bạn có thể hấp được một lượng lớn xôi trong thời gian ngắn mà còn đảm bảo chất lượng thành phẩm. Nhờ nhiệt lượng ổn định, đun nấu bằng hơi nước xôi của bạn sẽ giữ được hương vị thơm ngon, không bị cháy khét, quá nhão hoặc quá khô.
Tham khảo: Hướng dẫn cách sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp khi mới mua về!
Tham khảo: Tủ nấu cơm công nghiệp Viễn Đông – Thiết bị đun nấu đa năng
Cứ 10 quán cơm bình dân, nhà hàng, khách sạn thì có đến 8 cơ sở sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp đa năng. Đây là thiết bị đun nấu chuyên nghiệp và đa công dụng rất được những người kinh doanh ưa chuộng. Cùng khám phá một số đặc điểm nổi bật của lò hấp cơm công nghiệp dưới đây.
- Gia công từ chất liệu inox cao cấp, chống oxy hóa, hạn chế han gỉ, tuổi thọ cao trên 5 năm.
- Vỏ nồi thiết kế 3 lớp bao gồm 1 lớp cách nhiệt và 2 lớp inox giúp hạn chế tối đa việc thất thoát nhiệt ra bên ngoài, vừa đun nấu nhanh vừa an toàn cho người sử dụng.
- Khay nấu kích thước lớn, có khả năng chế biến số lượng lớn thực phẩm.
- Thanh nhiệt công suất lớn, gia nhiệt nhanh và đều giúp quá trình đun nấu diễn ra nhanh chóng, tiết kiệm điện.
- Phao cấp nước tự động giúp đảm bảo lượng nước trong tủ, tránh bị cháy thanh nhiệt.
HOT: Báo giá tủ nấu cơm công nghiệp tháng 2/2023
Để quý khách hàng có thêm thông tin đưa ra lựa chọn phù hợp, trong bài viết này, Viễn Đông sẽ gửi đến bạn bảng giá tủ hấp đa năng mới nhất để quý vị tham khảo!
| Model | Giá bán (tháng 2/2023) |
| Tủ nấu cơm mini 4 khay | 7.200.000 |
| Tủ hấp đa năng 6 khay điện | 9.000.000 |
| Tủ nấu cơm điện 8 khay | 10.500.000 |
| Tủ hấp bánh bao công nghiệp 10 khay | 11.000.000 |
| Tủ cơm công nghiệp 12 khay | 11.500.000 |
| Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay | 23.500.000 |
Lưu ý: Giá bán chỉ có hiệu lực tại thời điểm tháng 2/2023 (có thể thay đổi theo tháng), chưa bao gồm giá linh kiện đi kèm (nếu có) và chi phí vận chuyển.
Mua tủ nấu cơm công nghiệp Viễn Đông trên toàn quốc!
Công ty CP SX & XNK Viễn Đông là một trong những doanh nghiệp đi tiên phong trong ngành sản xuất, xuất nhập khẩu và phân phối các thiết bị nhà bếp công nghiệp, máy móc chế biến thực phẩm. Sau hơn 10 năm không ngừng hoàn thiện và phát triển, Viễn Đông đã trở thành thương hiệu uy tín, được khách hàng tin tưởng lựa chọn khi muốn đầu tư các thiết bị chế biến thực phẩm.
Hiện nay, Viễn Đông đã có 4 chi nhánh và rất nhiều đại lý trên toàn quốc, quý khách hàng có thể dễ dàng tiếp cận và trải nghiệm các sản phẩm, dịch vụ của công ty. Để tìm hiểu thông tin cũng như đặt mua sản phẩm, bạn có thể liên hệ qua các hotline hoặc đến chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được hỗ trợ!
| Chi nhánh | Địa chỉ | Hotline kinh doanh | Hotline kỹ thuật |
| Hà Nội | C32 ngõ 409 Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội | 0962 740 456 | 0981 076 123 |
| Đà Nẵng | 108 Nguyễn Thái Bình, P Hòa Minh, Q Liên Chiểu, Đà Nẵng | 0906 784 555 | 0902 480 456 |
| Hồ Chí Minh | 299/8D Lý Thường Kiệt, P15, Q11, Hồ Chí Minh | 0979 208 345 | 0907 019 456 |
| Cần Thơ | 136 Lý Thái Tổ, KDC Hưng Phú, Cái Răng, Cần Thơ | 0906 794 345 | 0931 662 378 |
Vừa rồi là bài viết về cách nấu xôi bằng tủ cơm công nghiệp. Hy vọng bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích và bí quyết đồ xôi thơm ngon!
Tham khảo thêm: Kinh nghiệm mua tủ hấp bánh bao công nghiệp chính xác nhất!!!