Tủ hấp giò chả công nghiệp 12 khay điện & gas

Nếu cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích của bạn mỗi ngày sản xuất từ 100kg/ ngày trở lên thì hãy tham khảo ngay tủ hấp giò chả công nghiệp 12 khay dùng điện và gas. Lựa chọn tủ hấp chả lụa 12 khay sẽ giúp bạn đơn giản hóa công việc hàng ngày, hấp giò nhanh chín và có thể tận dụng để nấu, hấp nhiều loại thực phẩm khác. Hãy để dienmayviendong.com giúp quý khách hàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như báo giá 1 số dây chuyền làm giò chả sử dụng tủ hấp công nghiệp 12 khay nhé.

 

Tủ hấp giò chả công nghiệp 12 khay cho cơ sở sản xuất từ 100kg/ ngày trở lên

Vì sao nên lựa chọn máy hấp giò chả 12 khay điện & gas?

Trên thực tế, mẫu tủ hấp công nghiệp 12 khay có 3 loại, cụ thể là: tủ hấp giò 12 khay dùng điện, máy hấp công nghiệp dùng gas và lò hấp công nghiệp dùng điện & gas.

Tủ hấp giò chả công nghiệp	Dùng điện	Dùng gas	Dùng điện & gas
Ưu điểm	– Giá bán rẻ – Thanh nhiệt dễ tháo lắp, thay thế, chi phí sửa chữa rẻ	– Tính cơ động cao, có thể sử dụng ở bất cứ vị trí nào mong muốn, chỉ cần kết nối với bình gas là sử dụng được – Không cần đi đường dây giống như tủ hấp dùng điện	– Sử dụng linh hoạt cả 2 loại nhiên liệu – Sử dụng được ngay cả khi mất điện
Hạn chế	– Không sử dụng được khi mất điện	– Giá bán cao – Không có bảng điều khiển, khách hàng phải căn thời gian để lấy giò ra ngoài	– Giá bán cao

Có thể thấy, máy hấp công nghiệp 12 điện & gas là sự kết hợp của 2 mẫu tủ hấp dùng điện và dùng gas nên máy sở hữu cả ưu điểm và hạn chế của 2 sản phẩm này. Thông thường, khách hàng sẽ sử dụng chức năng dùng điện, khi mất điện sẽ chuyển sang dùng gas.

Tủ hấp giò chả công nghiệp 12 khay cho cơ sở quy mô sản xuất từ 100kg/ ngày trở lên.

Việc lựa chọn tủ hấp chả lụa sẽ phụ thuộc vào năng suất của máy xay giò. Các cơ sở sản xuất giò chả quy mô vừa và lớn có năng suất từ 100kg/ ngày trở lên đã có thể sử dụng tủ hấp thực phẩm công nghiệp 12 khay. Nói cách khác, từ máy xay giò 10kg trở lên có thể sử dụng với tủ hấp giò chả 12 khay.

Thậm chí, với các cơ sở sản xuất sử dụng máy xay giò chả công nghiệp 20kg hoặc 25kg vẫn đầu tư 2 tủ hấp chả lụa công nghiệp 12 khay thay vì mua 1 tủ hấp công nghiệp 24 khay. Lý do bởi lò hấp công nghiệp 24 khay có kích thước khá lớn và khó di chuyển, bắt buộc phải có cửa rộng to mới có thể đưa vào được.

Có thể nói, máy hấp công nghiệp 12 khay chính là tủ hấp giò công nghiệp bán chạy nhất hiện nay.

Máy hấp chả lụa 12 khay điện & gas có thiết kế ra sao?

Khoang chứa nước và bộ phận gia nhiệt

Khoang chứa nước nằm bên dưới đáy tủ, từ đây, bộ phận gia nhiệt (thanh nhiệt hoặc buồng đốt) sẽ đun sôi nước, hơi nước nóng bay lên trên và làm chín thực phẩm trên các khay.

Bộ phận gia nhiệt của máy hấp chả lụa 12 khay điện & gas gồm 2 loại:

• Thanh nhiệt (điện trở): được làm bằng inox, bắt buộc phải ngập trong nước nếu không sẽ bị cháy. Bạn có thể dễ dàng quan sát thanh nhiệt nằm trong khoang chứa nước. Điện trở tủ hấp công nghiệp 12 khay có công suất 8kw (nếu dùng điện 220V, gồm 2 thanh nhiệt 4kw) hoặc 12kw (nếu dùng điện 380V, gồm 3 thanh nhiệt 4kw).
• Buồng đốt gas: Gồm nhiều ống lớn giúp truyền nhiệt và đun sôi nước nhanh hơn. Buồng đốt gas nằm giữa khoang chứa nước và phao cấp nước. Tủ hấp giò chả công nghiệp 12 khay sử dụng van gas gia đình nên bạn chỉ cần kết nối như với bếp gas thông thường và sử dụng 1 cách dễ dàng.

 

Thiết kế tủ kín, hấp giò nhanh chóng

Máy hấp chả lụa 12 khay điện & gas có thiết kế khoang hấp kín giúp tạo áp suất cao, thực phẩm được hấp chín trong thời gian ngắn hơn so với cách nấu thông thường.

Infor

Thành tủ 2 lớp inox, ở giữa có foam cách nhiệt nên nhiệt lượng không tỏa ra ngoài môi trường >> Đảm bảo an toàn cho người sử dụng, không gây nóng bức.

Gioăng cao su ở cửa tủ chịu nhiệt và đàn hồi tốt giúp tủ đóng kín, khít, không thoát nhiệt ra ngoài.

Thời gian hấp giò: 90 phút đối với mẻ đầu tiên do mất thời gian đun sôi nước, 70 – 80 phút đối với các mẻ hấp tiếp theo.

⇒ Tủ hấp giò chả công nghiệp hoàn toàn kín nên áp suất bên trong lớn, phía sau tủ có van xả áp, tăng giảm áp suất tự động, đảm bảo an toàn cho người sử dụng

Bảng điều khiển hiện đại

Đối với tủ hấp giò chả công nghiệp dùng điện & gas sẽ có cả 2 hệ thống điều khiển dùng điện và dùng gas. Đối với hệ thống điều khiển điện là bảng điều khiển cơ nằm trên nóc tủ gồm có:

• Núm vặn cài đặt thời gian
• Núm cài đặt nhiệt độ
• Đồng hồ hiển thị nhiệt độ
• Đèn báo nguồn và đèn báo hoạt động
• Aptomat và đồng hồ cót (sử dụng trong trường hợp núm cài đặt thời gian và nhiệt độ bị hỏng)

Ngoài ra, tủ sẽ có thêm 1 núm vặn bật/ tắt gas nằm bên dưới đáy tủ dành cho dàn gas. Nếu sử dụng gas thì khách hàng phải tự căn thời gian giò chín để ngắt gas và lấy giò ra ngoài.

⇒ Tủ hấp chả lụa 12 khay điện & gas được thiết kế hiện đại, mang lại nhiều tiện ích trong quá trình sử dụng của khách hàng.

BÁO GIÁ máy hấp chả lụa và dây chuyền sản xuất giò chả mới nhất 2023

Để đầu tư 1 dây chuyền sản xuất giò chả công nghiệp, khách hàng cần đầu tư các thiết bị máy móc sau: Máy thái mỡ hạt lựu > máy xay giò chả công nghiệp > tủ hấp giò chả công nghiệp > máy hút chân không.

 

Để khách hàng dễ dàng lựa chọn được dây chuyền làm giò chả có năng suất và chi phí đầu tư phù hợp, Viễn Đông sẽ tư vấn và báo giá đầy đủ các máy trong dây chuyền dưới đây có sử dụng máy hấp chả lụa 12 khay điện & gas:

– Dây chuyền sản xuất giò chả, xúc xích quy mô 100kg/ ngày

Thiết bị	Giá bán tháng 2/ 2023
Máy thái mỡ hạt lựu DQ – 7 (lưỡi dao 5mm)	8 900 000đ
Máy xay giò công nghiệp 10kg	28 500 000đ (điện 220V) hoặc 27 000 000đ (điện 380V)
Tủ hấp giò 12 khay điện & gas	14 500 000đ
Máy hút chân không công nghiệp DZ 500	14 200 000đ

Infor

– Dây chuyền giò chả cho cơ sở sản xuất quy mô 150kg/ ngày

Thiết bị	Giá bán tháng 2/ 2023
Máy thái mỡ hạt lựu DQ – 7 (lưỡi dao 5mm)	8 900 000đ
Máy xay giò công nghiệp 15kg
Tủ hấp giò chả công nghiệp 12 khay điện & gas	14 500 000đ
Máy hút chân không công nghiệp DZ 500	14 200 000đ

 

– Dây chuyền làm giò chả quy mô 200kg/ ngày

Thiết bị	Giá bán tháng 2/ 2023
Máy thái mỡ hạt lựu DQ – 7 (lưỡi dao 5mm)	8 900 000đ
Máy xay giò công nghiệp 20kg
Tủ hấp giò chả công nghiệp 12 khay điện & gas	14 500 000đ
Máy hút chân không công nghiệp DZ 500	14 200 000đ

 

– Dây chuyền làm giò chả công nghiệp quy mô 250kg/ ngày

Thiết bị	Giá bán tháng 2/ 2023
Máy thái mỡ hạt lựu DQ – 7 (lưỡi dao 5mm)	8 900 000đ
Máy xay giò công nghiệp 25kg
Tủ hấp giò chả công nghiệp 12 khay điện & gas	14 500 000đ
Máy hút chân không công nghiệp DZ 500	14 200 000đ

 

Lưu ý:

• Báo giá được cập nhật tại thời điểm THÁNG 2/ 2023
• Viễn Đông miễn phí vận chuyển lắp đặt trong bán kính 10km. Khách hàng ở các tỉnh thành khác sẽ có thêm phụ phí.
• Máy được bảo hành 12 tháng các lỗi từ nhà sản xuất, hệ thống điện và động cơ
• Miễn phí đổi hàng trong 3 ngày nếu máy không đúng mô tả

Để biết giá tủ hấp giò công nghiệp 12 khay dùng điện hoặc tủ hấp công nghiệp 12 khay dùng gas, quý khách hàng có thể liên hệ đến hotline chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được báo giá nhanh chóng và chính xác nhất.