Máy sấy hồng

Máy sấy hồng là thiết bị thay thế hoàn toàn cho cách phơi sấy truyền thống bằng những điểm nổi bật như sấy trong thời gian ngắn, không tốn nhiều công sức và không bị phụ thuộc vào thời tiết. Đây cũng là sản phẩm hiện đang được rất nhiều xưởng chế biến nông sản sấy sử dụng. Cùng tìm hiểu chi tiết hơn về dòng tủ sấy nông sản qua bài viết dưới đây của dienmayviendong.com nhé!

Tủ sấy hồng công nghiệp có những loại nào?

Tủ sấy tĩnh

Máy sấy hồng khay hình chữ nhật tại Viễn Đông là dòng máy sấy cơ bản nhất, sử dụng công nghệ đối lưu. Các khay sấy của tủ được thiết kế dạng hình chữ nhật, bên trên có các lỗ nhỏ để nguyên liệu được tiếp xúc với nhiệt tốt nhất.

 

Khoảng cách các khay nướng trong máy sấy hồng công nghiệp được thiết kế khoa học, hợp lý. Kích thước của tủ sấy tĩnh cũng rất đa dạng với số khay từ 10 – 40 khay. Với các dòng máy sấy hoa quả công nghiệp mini có lượng khay lớn từ 30 khay trở lên thường sử dụng xe khay di chuyển linh hoạt như các loại lò nướng bánh mì.

Tủ sấy xoay

Máy sấy hồng xoay có nguyên lý hoạt động tương tự với tủ sấy tĩnh nhưng được cải tiến hơn ở chỗ các khay sấy có hình tròn, được đặt trên một trục xoay cố định. Khi tủ sấy nông sản hoạt động, trục sẽ xoay tròn liên tục, đảm bảo các mặt của nguyên liệu đều được tiếp xúc với nền nhiệt đồng đều. 

Tìm hiểu: Máy sấy trái cây công nghiệp 10 khay INOX 304 chất lượng cao!

Máy sấy hồng Viễn Đông có những ưu điểm nổi bật nào?

Chất liệu inox sáng bóng

Khác biệt hoàn toàn với các dòng máy sấy kém chất lượng, tủ sấy Trung Quốc, máy sấy nông sản công suất lớn Viễn Đông được sản xuất từ chất liệu inox 304 cao cấp, chất lượng tốt, hạn chế móp méo, han gỉ trong quá trình sử dụng, độ bền cao trên 5 năm. 

Bên cạnh đó, thân tủ còn được thiết kế 2 lớp cách nhiệt an toàn, vừa đảm bảo không thất thoát nhiệt, vừa tránh bề mặt máy bị nóng, tránh gây những tai nạn đáng tiếc cho người sử dụng khi hoạt động gần thiết bị.

Hoạt động thông minh

Máy sấy hồng dẻo Viễn Đông hoạt đồng hoàn toàn bằng năng lượng điện năng. Khoang sấy bên trong máy được trang bị hệ thống điều hướng gió đối lưu tuần hoàn, giúp đưa khí nóng lưu thông khắp nơi trong tủ, dễ dàng lấy đi hơi nước bên trong thực phẩm, đảm bảo hồng được sấy chín đều.

Bảng điều khiển của tủ sấy hồng được thiết kế theo dạng điện cơ, được gắn tích hợp ngay trên thân tủ. Quý khách hàng cũng có thể đặt thiết kế hộp điều khiển rời riêng nếu có nhu cầu.

Máy sấy hồng công nghiệp hoạt động tự động hoàn toàn. Bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy hợp lý và để máy làm phần việc còn lại. Điều này giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều chi phí nhân công và thời gian làm việc. 

Thiết kế hiện đại, sáng tạo

Khi sấy hồng trên các khay sấy, thành phẩm thường bị in vân của khay. Để đảm bảo tính thẩm mỹ tối đa cho sản phẩm, các kỹ thuật viên của Viễn Đông đã thiết kế các giàn treo hồng ngay trong khoang tủ, tương tự với cách chế biến hồng treo gió tự nhiên.

Điều này vừa giúp hồng được tiếp xúc đều hơn với nhiệt, vừa giúp thành phẩm không bị in vân khay, giữ được tính thẩm mỹ. 

Với các tủ sấy xoay, quá trình trục xoay tự động có thể khiến các dây treo hồng bị quấn vào nhau. Bởi vậy khi sấy bạn nên giảm tốc độ xoay của trục xuống để đảm bảo quá trình sấy hồng diễn ra thuận lợi, đạt thành quả tốt nhất.

Năng suất cao 

Máy sấy hồng công nghiệp cho năng suất cao hơn hẳn so với các phương pháp phơi sấy thủ công ngoài trời. Tuy nhiên, phương pháp sấy hồng bằng tủ sấy vẫn cho mức năng suất thấp hơn nhà sấy năng lượng mặt trời.  

Nếu sử dụng khay sấy, trung bình 1 khay có thể sấy được từ 1,2 – 1,5kg hồng. Năng suất này còn phụ thuộc vào kích thước tủ và khay sấy do bạn đặt hàng. 

Bên cạnh đó, việc chế biến bằng máy móc sẽ giúp bạn không phải phụ thuộc vào thời tiết, bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ sấy hồng từ 65 – 70℃ trong vòng 7 – 8 tiếng là đã có những mẻ hồng sấy có độ dẻo, dai dai, ngọt đậm. Bên ngoài mứt hồng còn được phủ một lớp bột phấn trắng mỏng.

Cách sử dụng máy sấy hồng Viễn Đông

Tuy tuy tủ sấy nông sản Viễn Đông có chất liệu cao cấp và thiết kế thông minh, nhưng nếu bạn không biết cách sử dụng thì có thể sẽ khiến máy bị hỏng, hồng không đạt được độ dẻo, thơm  như bạn mong đợi lại tốn rất nhiều điện năng. Mặt khác, mỗi loại nông sản cần được sấy ở các nhiệt độ khác nhau, thời gian làm khô cũng khác nhau. Tham khảo ngay cách sử dụng máy sấy hồng dưới đây để có thêm thông tin bổ ích nhé!

Bước 1: Treo hồng lên các dây treo được thiết kế trong khoảng tủ với một khoảng cách hợp lý. ( Nếu bạn không sử dụng dàn treo thì có thể trải đều quả hồng lên các khay sấy của tủ.)

Bước 2: Kiểm tra kỹ lưỡng tủ sấy và hệ thống điện.

Bước 3: Thiết lập cài đặt thông số trên bảng điều khiển.

• Khởi động công tắc nguồn của tủ sấy.
• Cài đặt nhiệt độ sấy nông sản phù hợp.
• Cài đặt hẹn giờ sấy ( nhiệt độ sấy hồng là từ 65 – 70℃ trong vòng 7 – 8 tiếng)

Bước 4: Tắt nguồn tủ sau khi sấy xong và lấy nông sản ra khỏi máy sấy hồng sau khoảng 10 phút khi nhiệt độ trong lò và nhiệt độ môi trường xung quanh ngang nhau.

Một số lưu ý khi sử dụng tủ sấy nông sản Viễn Đông

• Mỗi loại máy sấy hồng có có số lượng khay, năng suất sấy khác nhau. Tủ sấy sẽ hoạt động tốt hơn và ít tốn điện hơn khi sấy đúng khối lượng nguyên liệu theo khuyến cáo của nhà sản xuất. 
• Cửa tủ sấy luôn phải được đóng chặt khi vận hành để khí nóng không bị thoát ra bên ngoài để quá trình sấy được diễn ra nhanh và an toàn hơn.

• Khi mua máy sấy hồng, bạn cần tham khảo kỹ với nhân viên kỹ thuật. Họ sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách sử dụng tủ sấy. Trong đó, bạn cần lưu ý tới cài đặt thời gian và nhiệt độ sấy cho các loại nguyên liệu khác nhau.
• Máy sấy hồng cần được vệ sinh thường xuyên sau mỗi lần sử dụng. Công việc này không tốn quá nhiều thời gian nhưng lại là biện pháp khá tốt để bảo vệ thiết bị của bạn.

Địa chỉ bán tủ sấy uy nông sản uy tín

Công ty CP SX & XNK Viễn Đông là đơn vị đi đầu trong ngành sản xuất và phân phối các thiết bị chế biến thực phẩm, thiết bị nhà bếp công nghiệp tại Việt Nam. Các loại máy sấy hồng được Viễn Đông cung cấp với đa dạng mẫu mã, kích thước, số lượng khay để phục vụ nhu cầu của mọi khách hàng. 

Khi mua hàng tại Viễn Đông, công ty cung cấp: 

• Bảo hành sản phẩm 12 tháng
• Cam kết đổi trả trong vòng 3 ngày nếu sản phẩm không giống như mô tả hoặc có lỗi từ phía nhà sản xuất.
• Hỗ trợ bảo trì trọn đời
• Hỗ trợ vận chuyển toàn quốc
• Miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km với đơn hàng có giá trị từ 5.000.000 đồng.