Sử dụng bếp Âu an toàn, hiệu quả

Bếp Âu công nghiệp được đánh giá cao về sự tiện lợi, thiết kế thông minh, an toàn và tuổi thọ lâu dài. Tuy nhiên, để dòng bếp công nghiệp này đạt được đặc điểm mong muốn, người sử dụng cần phải có những lưu ý nhất định. Bài viết của dienmayviendong.com viết với mục đích giúp bạn sử dụng bếp âu một cách an tòan và hiệu quả.

bếp Âu công nghiệp

Giới thiệu sơ lược về bếp Âu công nghiệp

Bếp Âu là dòng bếp công nghiệp tích hợp nhiều học gas và kiềng bếp trên một mặt phẳng khung bếp, giúp chế biến nhanh gọn, tiết kiệm. Đây là dòng bếp được sản xuất để chế biến các món Âu như: súp, chiên áp chảo,…

bếp Âu công nghiệp

Bếp Âu công nghiệp ngày càng được ưa chuộng vì sở hữu nhiều rất nhiều ưu điểm như:

  • Nhiều họng gas hoạt động riêng biệt, chế biến nhiều món ăn cùng lúc
  • Chất liệu inox chắc chắn, bền bỉ, dễ vệ sinh
  • Kiềng bếp bằng thép cường lực tốt, thích hợp đun chảo, xoong nhỏ
  • Tiết kiệm nhiên liệu
  • Có tấm chắn dầu và rãnh chứa dầu mỡ thừa
  • Dải nhiệt nằm trong khoảng 100- 340°C, thích hợp nấu món Âu

Bếp-Âu-4-họng

Cũng chính vì những điểm vượt trội trên, bếp Âu được đánh giá cao bởi: Độ an toàn,tiết kiệm gas, dễ dàng vệ sinh, đặc biệt thích hợp để nấu món Âu. Sử dụng bếp Âu đơn giản nhưng bạn đọc cũng cần lưu ý nhiều vấn đề để đảm bảo an toàn cho cả người dùng và bếp.

Lưu ý quan trọng khi sử dụng bếp Âu trong nhà hàng

Lắp đặt hệ thống gas an toàn

Có một hệ thống gas an toàn là điều cơ bản nhất để hạn chế tình trạng cháy, nổ trong bếp nhà hàng. Hệ thống gas “đạt chuẩn” phải gồm đầy đủ các thiết bị sau: 

  • Các thiết bị dẫn gas: đường ống dẫn trong bếp, tủ điều khiển, van điều áp, van ngắt gas, hệ thống báo rò rỉ, hệ thống ngắt gas tự động…
  • Các thiết bị an toàn: cảm biến gas phòng cháy nổ kết hợp với hệ thống điều khiển trung tâm, hệ thống ngắt gas, điều hướng gas tự động…

bếp Âu công nghiệp

Để xa vật dụng dễ bắt lửa ra khỏi khu vực nấu

Những vật dụng dễ gây cháy trong bếp bao gồm: các thiết bị điện, tủ lạnh, tủ đông, tủ mát công nghiệp, các loại bình xịt nén khí, các loại giẻ, khăn lau chùi. Đó cũng là lý do giải thích tại sao các thiết bị có sử dụng điện không được có mặt trong khu nấu chính.

Các bạn hãy lưu ý: Riêng với khăn, ghẻ, hãy cất giữ chúng vào ngăn tủ riêng hoặc cho chúng một khoảng cách an toàn so với bếp đun để chúng không bị bén lửa. Việc làm này vừa giúp đảm bảo an toàn cho quá trình đun nấu vừa giúp bếp trở nên ngăn nắp hơn.

bếp Âu công nghiệp

Luôn giữ cho bếp khô ráo

Trong quá trình sử dung nếu trường hợp không may đang dùng bếp Âu mà sơ ý thực hiện đổ nước vào họng bếp hãy nhanh tay dùng khăn khô thấm sạch nước.

Để đảm bảo an toàn cũng như tránh bị bỏng, cần tắt bếp và để bếp nguội hẳn trước khi tiến hành vệ sinh thiết bị chứ tuyệt đối không được dội nước ngay sau khi sử dụng dẫn đến đổi nhiệt đột ngột gây nứt hay hư hỏng.

bếp Âu công nghiệp

Vệ sinh bếp âu công nghiệp đúng cách

Ưu điểm của bếp Âu cũng như các dòng bếp nấu công nghiệp khác là dễ dàng tháo rời các bộ phận của bếp để vệ sinh. Trước khi vệ sinh bếp Âu công nghiệp, khách hàng cần tháo rời các bộ phận như: kiềng bếp, khay hứng mỡ… Dưới đây là cách vệ sinh bếp Âu “chuẩn”:

  • Rút khay hứng mỡ (được thiết kế ngay dưới thân bếp) ra khỏi bếp và làm sạch. Việc vệ sinh khay hứng mỡ thường xuyên giúp hạn chế tình trạng bếp có mùi hôi của dầu mỡ lâu ngày.
  •  Kiềng bếp đem tháo rời, rửa qua với nước ấm có pha loãng dầu rửa bát và phơi khô
  • Kim phun gas: Nhấc bộ chia lửa ra khỏi bếp dùng sợi dây đồng nhỏ thông lỗ kim phun khí gas và vệ sinh

bếp Âu công nghiệp

Tên đây điện máy Viễn Đông đã giúp quý vị có cách nhìn đúng đắn hơn về cách sử dụng bếp âu một cách an toàn hiệu quả. mọi thắc mắc hãy liên hệ đến hotline của chúng tôi để được giải đáp nhanh nhất nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.