Máy xay thịt công nghiệp ASM-12S

Máy xay thịt công nghiệp ASM – 12S là thiết bị xay thịt, cá chuyên dụng phục vụ tại các các cơ sở chế biến thực phẩm. Sản phẩm thuộc dòng máy đùn thịt công nghiệp, hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ, năng suất cao. Theo dõi ngay bài viết dưới đây của dienmayviendong.com để tìm hiểu rõ hơn về sản phẩm này nhé!

Ưu – nhược điểm của máy xay thịt công nghiệp ASM – 12S

Ưu điểm của máy xay thịt công nghiệp ASM – 12S

Thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt

Máy xay thịt công nghiệp giá rẻ ASM – 12S có thiết kế tương đối nhỏ gọn, nhỏ gọn giúp bạn dễ dàng di chuyển và đặt máy mọi nơi trong không gian chế biến, kinh doanh mà không sợ chiếm nhiều diện tích. Kết cấu máy đơn giản, tối ưu gồm 2 phần chính:

Phần đầu đùn bao gồm:

• 2 mặt sàng
• 1 trục xoắn
• 1 lưỡi dao máy xay thịt công nghiệp
• 1 van cố định

Đặc biệt, phần mặt trong ống đùn của máy ASM-12S được thiết kế dạng gờ xoắn giúp cho việc đùn 2 chiều diễn ra thuận lợi hơn.Các bộ phận có thể dễ dàng tháo lắp, vệ sinh và thay thế khi cần thiết. 

Phần thân máy: 

• Động cơ dây đồng hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ, năng suất cao, tiếng ồn nhỏ. 
• Khay đựng thịt dạng phễu vuông. Có thể được tháo rời hoàn toàn khỏi thân máy để dễ dàng vệ sinh. Cửa vào thịt dạng ống tròn cho phép xay các dải thịt dễ dàng. 
• Công tắc hai chiều thông minh với 3 chức năng chính: đùn xuôi, đùn ngược và dừng máy vô cùng thuận tiện và dễ vận hành. 

Xay đa dạng nhiều loại thực phẩm, năng suất cao

Máy xay thịt công nghiệp ASM – 12S có thể xay được nhiều loại thực phẩm từ thịt, cá, tôm…đến các loại rau củ quả. Với 2 mặt sàng kích cỡ khác nhau, bạn có thể dễ dàng chế biến thịt với độ nhuyễn như ý để nấu nhiều món ăn khác nhau. 

Không chỉ có khả năng xay đa dạng các nguyên liệu, máy còn có năng suất tương đối lớn và ổn định. Mỗi giờ máy đun thịt ASM – 12S có thể xay được từ 20 – 30kg thịt, đáp ứng nhu cầu sử dụng của các cơ sở sản xuất, kinh doanh quy mô nhỏ và vừa.

Đặc biệt, mẫu máy được ưa chuộng sử dụng bởi các tiêu thương buôn bán tại các chợ truyền thống, dùng để xay nhỏ thịt, cá theo yêu cầu của khách hàng.Tại các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp…bạn cũng có thể sử dụng loại máy này để xay nhuyễn nguyên liệu nấu ăn, tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều so với việc băm bằng tay hoặc xay bằng các loại cối không chuyên dụng. 

Nhược điểm của máy xay thịt nhỏ

So với các mẫu máy xay thịt cùng phân khúc khác, máy xay thịt công nghiệp ASM-12S có phần trục xoắn và khoang xay bé hơn, dẫn đến năng suất của máy cũng tương đối kém hơn so với các dòng máy khác.

Máy chỉ được trang bị 2 mặt sàng với kích thước 6mm và 8mm trong khi các dòng máy RY hoặc AKS có thể được trang bị từ 3 – 4 kích thước mặt sàng khác nhau. 

Máy sử dụng bánh răng nhựa tuy không tạo ra nhiều tiếng ồn khi vận hành nhưng bạn không cần lưu ý công suất của máy. Công suất sẽ yếu hơn so với các mẫu máy AKS và RY12.

So sánh các mẫu máy xay thịt tại Viễn Đông!

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng máy xay thịt với kích cỡ, chất liệu và năng suất khác nhau. Trong đó, nổi bật nhất là 3 dòng máy xay thịt nhỏ ASM – 12S, RY12 và AKS. Cùng tìm hiểu xem 3 mẫu máy này có điểm gì khác biệt qua bảng so sánh dưới đây!

Đặc điểm so sánh	Máy xay thịt công nghiệp ASM – 12S	Máy xay thịt cá RY – 12	Máy đùn thịt công nghiệp AKS
Khoang chứa thịt	Khoang chứa nhỏ hơn so với các dòng máy còn lại.	Kích thước khoang chứa thịt trung bình.	Khoang chứa có kích thước lớn nhất trong 3 mẫu máy.
Chất liệu	Vỏ mạ nhôm	Inox	Gang mạ inox
Năng suất	20 – 30kg/h	40 – 50kg/h	40 – 50kg/h
Xuất xứ	Trung Quốc	Trung Quốc	Đài Loan
Giá thành	4.600.000	6.500.000	7.800.000

Lưu ý: Giá sản phẩm được cập nhật tại thời điểm tháng 2/2023 (có thể thay đổi theo tháng), chưa bao gồm giá linh kiện đi kèm (nếu có) và chi phí vận chuyển. 

Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt công nghiệp 

Bước 1: Kiểm tra máy và đường dây điện một lượt trước khi vận hành. 

• Cần chắc chắn lưỡi dao đã được đưa vào ngàm, lắp dao đúng chiều.
•  Lựa chọn mặt sàng phù hợp và lắp mặt sàng vào cối. Chú ý điểm khuyết trên mặt sàng cần khớp với điểm khuyết trên máy để không bị xoay mặt sàng. 
•  Kiểm tra đường dây điện, đảm bảo dây không bị hở, gây rò rỉ điện khi hoạt động.

Bước 2: Xoay công tắc để máy hoạt động. Thả phần nguyên liệu vào trong họng máy, chú ý không nên cho tay vào sâu trong họng máy, dễ gây nguy hiểm, nên sử dụng chày chuyên dụng. 

Bước 3: Cho lần lượt từng lượng nguyên liệu thích hợp vào máy. Nếu thịt bị kẹt, bạn có thể vặn ngược công tắc để đùn thịt ngược trở lại sau đó tiếp tục xay. Quá trình diễn ra tương đối dễ dàng và thuận lợi. 

Bước 4: Sau khi sử dụng. Bạn tháo rời phần cối chứa thịt, lưỡi dao, trục xoắn, mặt sàng để dễ dàng vệ sinh và lấy đi hết phần nguyên liệu còn dính trên linh kiện máy. Sau khi vệ sinh, bạn để ráo nước hoặc lấy khăn khô lau sạch và lắp lại vào máy. 

Bài viết vừa rồi đã mang đến một số thông tin về sản phẩm máy xay thịt công nghiệp ASM – 12S. Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm quý khách hàng vui lòng liên hệ với Viễn Đông qua hotline hoặc đến các chi nhánh gần nhất để được tư vấn! Viễn Đông hân hạnh phục vụ!