Máy sắc thịt sống SM là dòng máy thiêt kế chuyên dùng trong các nhà hàng, quán bún phở có quy mô vừa và nhỏ. Với ưu điểm là nhỏ gọn, GIÁ THÀNH RẺ, máy thái thịt SM được nhiều người lựa chọn và sử dụng. Cùng dienmayviendong.com tìm hiểu sâu hơn về chiếc máy này nhé!
Ưu điểm của máy sắc thịt sống SM là gì?
Một số công dụng của máy xắt thịt SM
- Có đến 56 lưỡi dao bằng thép đã tôi kĩ càng và được sắp xếp với độ chuẩn xác cao, giúp thái thịt nhanh mà vẫn đảm bảo đều, đẹp và bền với độ rộng lát cắt linh hoạt có thể thay đổi 2.5– 3.5– 5mm.
- Thiết kế máy thái thịt SM rất nhỏ gọn ít tốn diện tích, kích thước của máy chỉ khoảng 55 x 44 x 43cm. Bên cạnh đó trọng lượng của máy chỉ khoảng 30 kg, không cồng kềnh như nhiều dòng máy thái thịt khác rất dễ di chuyển qua lại.
- Thái nhanh chỉ trong 1 giờ có thể cắt được 30- 50 kg thịt mà các lát thịt lại mỏng và đều nhau, nhờ đó mà tiết kiệm 95% thời gian, nên bạn sẽ có nhiều thời gian nghỉ ngơi hơn, hoặc có thể làm những việc khác tạo ra nhiều lợi nhuận hơn.
- Máy thái thịt bò có cơ chế vận hành dễ dàng với thao tác đơn giản. Chỉ cần cắm điện và bật công tắc sau đó thả thịt cần cắt vào là xong.
- Bên cạnh đó, máy có thể cắt được đa dạng các nguyên liệu để chế biến các món ăn khác nhau nên có nhiều tên gọi như: máy thái thịt sống, máy cắt thịt bò, máy thái mỡ hạt lựu,…
Đặc biệt trong cấu tạo của máy sắc thịt SM
Có thể thấy máy thái thịt sống SM là 1 trong những mẫu máy có công suất và năng suất cao. Máy cắt thịt nhanh, khỏe, phù hợp với các nhà hàng, khách sạn, quán ăn lớn hoặc các bếp ăn khu công nghiệp, nhà ăn bệnh viện, … Máy thái thịt đa năng SM có những điểm đặc biệt trong thiết kế có thể kể đến như sau:
- 4 chốt khóa để cố định bộ lưỡi dao: Là một dòng máy có thể thay thế được bộ lưỡi dao, máy sắc thịt SM có 4 chốt khóa bên thân máy để bạn cố định dao thái và thay thế dễ dàng.
- Sử dụng bộ bánh răng thay vì dùng dây curoa như các máy DQ1. Các máy thái thịt dùng bánh răng như SM khi hoạt động sẽ có tiếng ồn hơn so với các máy dùng dây curoa. Ưu điểm của bộ bánh răng đó là chịu tải nặng tốt hơn so với dây curoa nhưng lại phát ra tiếng ồn nhiều hơn.
>> Xem thêm: Các dòng máy thái thịt được sử dụng phổ biến hiện nay
Hướng dẫn cách sử dụng, vệ sinh và lưu ý với máy cắt thịt bò
Hướng dẫn sử dụng máy cắt thịt bò SM
Để có được những miếng thịt đều tăm tắp bạn thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thái.
Ở bước này bạn cần làm sạch và sơ chế qua nguyên liệu để loại bỏ các sụn, gân nếu có. Đồng thời, nếu miếng thịt quá to bạn cần chia nhỏ ra thành nhiều thái để tránh gây tắc nghẽn, máy không thể thái được. Đôi khi dẫn đến cháy động cơ nếu bạn để tình trạng tắc quá lâu không xử lý kịp.
Bước 2: Chuẩn bị máy sẵn sàng.
Sau khi có thực phẩm rồi bạn cần kiểm tra lại máy xắt thịt, lựa chọn lưỡi dao phù hợp, kiểm tra độ sắc của lưỡi dao và các dị vật còn sót lại. Cuối cùng là nguồn điện để đảm bảo quá trình thái thịt diễn ra đảm bảo và nhanh chóng.
Bước 3: Tiến hành thái thịt.
Khi đã sẵn sàng thì bạn có thể cho thịt vào và máy sẽ thái thịt và thành phẩm sẽ được đưa ra ngoài trong tích tắc. Khi thái lưu ý nên sử dụng các dụng cụ để đẩy thịt, không sử dụng tay trực tiếp.
Cách vệ sinh máy sắc thịt
Bước 1: Cho nước rửa chén vào bát tô nước sạch, khuấy đều
Bước 2: Bật công tắc cho máy chạy, đổ nước dửa chén từ từ vào phần dao, làm đi làm lại khoảng 5 lần
Bước 3: Dùng nước dội nhẹ lại cho sạch
Bước 4: Để máy vào nơi thoáng mát.
Lưu ý khi sử dụng máy thái thịt
- Máy không thái được các vật cứng hoặc dai như xương, sụn, gân,…
- Vệ sinh máy thường xuyên để kéo dài tuổi thọ cho máy và giữ vệ sinh cho thực phẩm.
- Nên phủ một lớp dầu ăn lên lưỡi dao khi không sử dụng từ 2-3 ngày trở lên.
Xem thêm: Tất tần tật những điều cần biết về máy thái thịt trước khi mua
Mua máy sắc thịt SM ở đâu? Giá bao nhiêu?
Lựa chọn một chiếc máy phù hợp với như cầu sử dụng không quá khó, nhưng lựa chọn nơi mua máy mới khó. Nếu mua phải nơi cung cấp không uy tín, bạn sẽ không được hưởng các chính sách ưu đã của khách hàng.
Viễn Đông là địa cung cấp các loại máy thái thịt, từ năm 2012. Với thâm niên 10 năm trong nghề, Viễn Đông hiểu được tầm quan trọng của sự uy tín đối với khách hàng vậy nên các sản phẩm đều được cam kết là hàng chất lượng cao đúng như mô tả.
Khi mua hàng tại Viễn Đông bạn sẽ được hưởng các chính sách mua hàng, đổi trả và bảo hành của công ty dành cho khách hàng. Đồng thời, các nhân viên CSKH sẽ luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn thông qua hotline để bạn có thể lựa chọn cho mình một sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.
Trong quá trình sử dụng máy, nếu bạn gặp phải sự cố các nhân viên kỹ thuật có trình độ sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn cách khắc phục.
Nếu bạn ở gần các cửa hàng của Viễn Đông có thể đến tận nơi để trực tiếp xem và mua sản phẩm. Còn nếu bạn không thuận tiện đến nơi mua hàng, Viễn Đông sẽ gửi hàng thông qua các đơn vị vận chuyển đến tay bạn, đảm bảo hàng được đóng gói cẩn thận và nguyên vẹn khi đến tay khách hàng.
Một chiếc máy thái thịt thay dao SM của Viễn Đông trong tháng 6/2022 đang được bán với giá 5.900.000 VNĐ. Nhanh tay liên hệ hotline để đặt hàng ngay thôi nào!
>> Máy thái thịt ES 250, dễ dàng điều chỉnh độ dày lát cắt <<
Reviews
There are no reviews yet.