Máy thái thịt ES 250

Nhằm đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, quán ăn, hiện nay dienmayviendong.com đã và đang cung cấp đến tay khách hàng sản phẩm máy thái thịt chín ES 250 với nhiều tiện lợi cho công việc thái thịt. Sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật về thiết kế và tính năng sử dụng, chiếc máy thái thịt này giúp bạn tiết kiệm đáng kể chi phí thuê nhân công mà hiệu quả cao cho những lát cắt đẹp và đều như ý muốn.

Máy thái thịt ES 250 – máy thái thịt bò, thịt heo chuyên dụng

Máy thái thịt ES 250 là dòng máy thái thịt dạng đĩa mân xoay chuyên dùng để cắt lát các khối thịt chín thành các lát siêu mỏng. Với dòng máy này, người dùng còn có thể tự điều chỉnh độ dày lát cắt theo ý muốn trong khoảng từ 0.5-10mm.

Máy thái thịt chín Viễn Đông nhập khẩu chính hãng và phân phối trên toàn quốc. Máy được bảo hành 12 tháng và hỗ trợ bào trì trọn đời.

Một số đặc điểm của máy thái thịt ES 250

Cắt thịt bò, heo chuyên dụng

Máy thái thịt ES 250 chuyên dùng cắt thịt bò, heo đã được làm chín dạng nguyên khối thành các lát mỏng đều nhau. Đặc biệt, khi thái các loại thịt bò nhập khẩu cho ra lát thịt vừa dài vừa mỏng, các lát thịt đều nhau chuẩn xác, cuộn tròn hấp dẫn. Lưỡi dao sử dụng dao dạng thép nguyên khối có thể tùy chỉnh độ dày lát cắt từ 0.5mm – 10mm.

Lưỡi dao cắt thịt đông lạnh có dạng đĩa cắt bản tròn, cứng cáp, được gia công tinh xảo. Khi vận hành máy cắt thịt bán tự động, lưỡi dao sẽ cố định và quay tròn tại chỗ, người sử dụng đưa bàn gá chứa thịt qua lại lưỡi dao. Chất liệu của lưỡi dao là dạng thép trắng chống rỉ sét và đặc biệt là có thể mài nhiều lần trong suốt quá trình sử dụng. Toàn bộ thân máy thái thịt chín ES  được làm bằng hợp kim nhôm chuyên dụng đảm bảo chống rỉ và có thể lau chùi, vệ sinh dễ dàng.

Máy làm từ hợp kim nhôm chuyên dụng

Toàn bộ thân máy thái thịt đông lạnh tự động được làm bằng hợp kim nhôm chuyên dụng đảm bảo chống rỉ và có thể lau chùi, vệ sinh dễ dàng. Với khay đỡ chắc chắn, có thể để được các khối thịt có kích cỡ lớn khoảng 170 x 100 x 130 mm (dài x rộng x cao)Ngoài cắt được thịt chín ES 250 còn có thể cắt được các loại thịt sống hay giò chả, xúc xích.

Phía trên máy cắt thịt tươi sống ES 250 được nhà sản xuất trang bị sẵn một hộp chứa đá mài chuyên dụng, bạn có thể mài lưỡi dao bất kỳ khi nào muốn. Ngoài ra, linh kiện đi kèm máy thái thịt chín còn có thể 1 đá mài và 1 dây cuaroa dự phòng để thay thế trong tương lai.

Động cơ công suất khỏe

Máy sử dụng động cơ công suất 320W làm nhiệm vụ xoay đĩa dao khi thái thịt. Năng suất máy thái thịt tai mũi phụ thuộc vào tốc độ bạn đẩy bàn đỡ thịt. Để đảm bảo độ bền cho động cơ không nên thái liên tục, ép máy thái quá tải, năng suất chỉ khoảng 20Kg/ngày thì độ bền máy có thể từ 3-5 năm. Ngoài ra, máy cũng có một vài nhược điểm như:

•  Máy thái thịt ES 250 chưa thể tự hoạt động mà luôn cần đến sự hỗ trợ của còn người, là dòng máy bán tự động, quá trình thái phải cần đến sức đẩy tay của người dùng, vì vậy năng suất không cao
• Tốc độc cắt của máy cắt thịt chín chậm, mỗi lần đẩy chỉ cắt được 1 lát nên khó mà có thể đạt được công suất vài trăm kg 1 ngày.
• Máy không thái được thịt chín trong thành phần thịt có lẫn gân, da, sụn xương… Máy không thái được thịt sống hay thịt đông lạnh như đá

 

Cách sử dụng và vệ sinh máy thái thịt chín ES 250:

Cách sử dụng:

• Điều chỉnh lát cắt qua núm vặn đen bên hông máy theo ý muốn
• Đặt khối thịt muốn cắt lên bàn đỡ và giữ chặt bằng các đinh đã thiết kế sẵn
• Bật công tắc màu xanh để máy hoạt động
• Dùng tay đẩy bàn đỡ qua lại quanh lưỡi dao, thịt sau khi cắt sẽ rớt sang bên mặt bàn phía sau máy.

Vệ sinh:

• Sau khi cắt xong thịt bạn tắt máy, dùng tay hoặc khăn sạch lấy hết các thịt vụn ra ngoài
• Dùng khăn sạch có tẩm xà bông lau lưỡi dao, thân máy và lau khô lại.

> Xem thêm: Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp SL 350B công suất khủng 750W!

Giá các dòng máy thái thịt tươi sống

Giới thiệu dây chuyền máy móc một quán phở cần có

Có nhiều loại máy thái thịt đông lạnh chuyên dụng. Một số máy quý khách hàng có thể tham khảo như máy cắt thịt đông lạnh SL300B, ES 300, SL 300E,… Đây là những máy bán chạy nhất hiện tại, trong đó các máy ES là máy bán tự động còn SL là các máy tự động nên có giá cao hơn. Ngoài một máy thái thịt chín, khi mở quán phở, bạn cần đầu tư các loại máy móc sau khác.

Bộ nồi nấu phở

Bộ nồi nấu phở: gồm 3 nồi nồi hầm xương, nồi nấu nước lèo, nồi nhúng bánh phở. Ba nồi nhỏ nhất có giá khoảng 12 triệu đồng, tuy nhiên khách hàng có thể tiết kiệm bằng cách sử dụng 2 nồi: nồi nấu nước lèo và nồi hầm xương hoặc kết hợp nồi nhúng bánh phở và nồi hầm xương. 

Máy thái thịt sống

Để mở quán phở không thể thiếu được máy thái thịt sống. Thay vì phải thái thịt bò bằng tay thì nay đã có máy thái thịt tươi sống giải quyết vấn đề này. Hãy lựa chọn các máy có bộ lưỡi dao 2mm – lưỡi dao nhỏ nhất hiện tại để có được những lát thịt mỏng đều đẹp mắt.

Viễn Đông là 1 trong những đơn vị hàng đầu về cung cấp máy chế biến thực phẩm. Nếu bạn vẫn đang còn nhiều vấn đề cần được giải đáp, hãy liên hệ ngay tới hotline kinh doanh để được tư vấn và báo giá cụ thể. 

Chi nhánh	Địa chỉ	Hotline
Hà Nội	C32 ngõ 409 Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội	0962 740 456
Đà Nẵng	108 Nguyễn Thái Bình, P Hòa Minh, Q Liên Chiểu, Đà Nẵng	0906 784 555
Hồ Chí Minh	299/8D Lý Thường Kiệt, P15, Q11, Hồ Chí Minh	0979 208 345
Cần Thơ	136 Lý Thái Tổ, KDC Hưng Phú, P Hưng Phú, Cái Răng, Cần Thơ	0906 794 345

>>> Xem thêm: Máy cắt thịt đông lạnh ES 300 – Điện máy Viễn Đông