Máy cưa xương inox F120A

Máy cưa xương mini là một thiết bị quan trọng trong dây chuyền chế biến của các nhà hàng, cơ sở sản xuất. Bên cạnh xương ống, máy còn có thể cắt được giò heo, thịt tảng, cá động lạnh…Nhờ chất liệu cao cấp, hiệu quả làm việc cao, máy cắt xương động lạnh mini ngày càng được ưa chuộng. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng dienmayviendong.com tìm hiểu các ưu – nhược điểm cũng như cách sử dụng của sản phẩm này nhé!

Ưu – nhược điểm của máy cưa xương mini F120A

Máy cưa xương mini là thiết bị hỗ trợ đắc lực trong việc cưa nhỏ các nguyên liệu xương, thịt, cá…đông lạnh không thể xử lý bằng dao thớt bình thường. Rất nhiều các cơ sở sản xuất kinh doanh, nhà hàng, siêu thị…đang sử dụng sản phẩm này để phục vụ công việc sản xuất, kinh doanh của mình. Vậy máy cưa xương mini F120A có những ưu – nhược điểm nào?

Ưu điểm của máy cưa thịt đông lạnh mini

Động cơ mạnh mẽ, năng suất cao

Với động cơ 650W hoạt động mạnh mẽ và ổn định, máy cưa xương inox F120A có thể thực hiện cưa xương, cắt thịt, cá đông lạnh hoàn toàn đơn giản và hiệu quả.

Máy cưa xương cắt cá đông lạnh có thẻ hoạt động liên tục trong thời gian từ 30-45 phút, sau đó nên để máy nghỉ để đảm bảo hoạt động ổn định của động cơ, tránh động cơ bị nóng quá.

Lưỡi cưa sắc bén, lát cắt mịn, ít vụn

Lưỡi cưa xương chất lượng cao làm từ thép trắng với độ mỏng chỉ 0.5mm giúp máy cưa xương mini có thể cưa được nhiều loại xương khác nhau như xương bò, xương heo, xương dê,…các loại thịt, cá đông lạnh một cách dễ dàng, nhanh gọn.

Xương được cắt bởi máy cũng có vẻ ngoài đồng đều, đẹp mắt với đường cắt mịn, không bị nát vụn và mất đi tính thẩm mỹ như cách chặt xương bằng dao thớt thủ công. Nhờ đó cũng hạn chế việc hao hụt nguyên liệu trong quá trình chế biến.

Điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt

Trên bàn cưa xương có thanh chắn xương và thước đo, giúp điều chỉnh độ dày lát cắt dao động từ 10-60mm hoàn toàn chính xác và đồng đều.

Cần gạt xương giúp thực hiện đưa xương qua lưỡi cưa đảm bảo an toàn cho người vận hành. Máy cắt cá đông lạnh có thể thực hiện mở ra để vệ sinh và thay thế lưỡi cưa đơn giản.

Bàn cắt lật nghiêng 90°

Bàn cưa xương có thể thực hiện lật nghiêng 90 độ, giúp quá trình đưa thành phẩm ra ngoài hoặc vệ sinh đơn giản và thuận tiện hơn.

Bền bỉ, dễ dàng vệ sinh nhờ chất liệu cao cấp 

Toàn thân máy cưa xương mini đều được làm từ chất liệu inox cao cấp, sáng bóng, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Ưu điểm này giúp máy luôn giữ được tính thẩm mỹ, bên cạnh đó cũng giúp kéo dài tuổi thọ cho thiết bị nhờ được vệ sinh sạch sẽ, thường xuyên. Chất liệu này cũng có khả năng chống han gỉ vô cùng tốt, đảm bảo vấn đề an toàn thực phẩm.

Nhược điểm của máy cắt xương heo mini

Nhược điểm lớn nhất của máy cưa xương đông lạnh mini là kích thước khiêm tốn, hạn chế về kích thước của xương, thịt, cá, đông lạnh khi cắt. Độ dày lát cắt tối đa của máy cắt cá thu đạt khoảng 60mm, phù hợp với các cơ sở chế biến thịt cá đông lạnh, các nhà hàng, quán ăn có quy mô nhỏ và vừa. 

Mời bạn đọc tham khảo thêm các dòng máy chế biến thịt khác tại website maythaithit.vn

Báo giá một số dòng máy cắt xương mini của Viễn Đông – MỚI NHẤT

Bên cạnh máy cưa xương mini, Viễn Đông hiện nay cũng đang cung cấp một số dòng máy cưa xương đông lạnh khác, nổi bật như: 

• Máy cưa xương inox F210A
• Máy cưa xương sắt F210B
• Máy cưa xương W210A
• Máy cắt xương heo công nghiệp W210B

 

Máy cưa xương inox F210A

Để biết thêm chi tiết về giá máy cưa xương mini, quý khách hàng có thể theo dõi bảng báo giá dưới đây. Giá được cập nhật vào tháng 2/2023.

STT	Model	Giá bán (VNĐ)
1	Máy cưa xương INOX W210A	11.200.000
2	Máy cắt xương sắt W210B	9.800.000
3	Máy cắt xương bàn lật INOX F210A	13.800.000
4	Máy cắt xương sắt F210B	10.800.000
5	Máy cắt xương vỏ sắt W250B	9.800.000
6	Máy cắt xương bàn lật inox 201 F201A	13.200.000
7	Máy cắt xương F300A	23.800.000
8	Máy cắt xương F300B	22.800.000
9	Máy cắt xương F400	34.500.000

Lưu ý: Giá bán chỉ có hiệu lực tại thời điểm tháng 2/2023 và có thể thay đổi theo tháng. Giá sản phẩm chưa bao gồm giá linh kiện đi kèm (nếu có) và chi phí vận chuyển. Miễn phí vận chuyển với đơn hàng có giá trị trên 5.000.000 đồng trong phạm vi bán kính 10km.

Các bước vận hành máy cưa xương mini đúng cách

Máy cưa thịt đông lạnh có thiết kế nhỏ gọn với hệ điều khiển đơn giản chỉ bao gồm 2 nút công tắc, một là khởi động để máy vận hành với tốc độ duy nhất và công tắc dừng. Tuy nhiên, bạn cũng cần đọc kỹ hướng dẫn vận hành dưới đây để đảm bảo sử dụng đúng cách, tránh các sự cố xảy ra.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2: Điều chỉnh độ dày lát cắt và độ căng của lưỡi cưa.

Bước 3: Nhấn nút màu xanh để khởi động máy, lúc này lưỡi cưa sẽ hoạt động.

Bước 4: Đưa xương vào máy để cắt, sử dụng bàn đẩy để đẩy xương. 

Lưu ý: không dùng tay đẩy xương để tránh những sự cố đáng tiếc.

Bước 5: Tắt máy và lật nghiêng bàn cắt để lấy hết toàn bộ xương và vụn ra khỏi máy. 

Bước 6: Vệ sinh máy thường xuyên và đúng cách sau mỗi lần sử dụng.

Một số lưu ý khi sử dụng máy cưa xương inox F120A

Điều chỉnh độ căng lưỡi cưa thích hợp để máy hoạt động êm và đạt hiệu quả cao nhất.

• Lưỡi cưa xương của máy cưa thịt đông lạnh chỉ sử dụng để cắt những vật cứng, không nên dùng để cắt các nguyên liệu mềm như thịt, cá sống dễ làm hư lưỡi cưa. 
• Khi cưa xương bị nặng, bạn cần kiểm tra phần răng cưa, vị trí đặt lưỡi cưa, tháo rời lưỡi cưa và điều chỉnh nếu cần thiết. 
• Sử dụng tay đẩy của máy để đẩy xương trong khi cắt. Tuyệt đối không dùng tay để tránh những sự cố đáng tiếc xảy ra. 

• Không để máy cưa xương mini hoạt động quá lâu. Sau 30 – 45 phút nên để máy nghỉ một lần để đảm bảo độ bền cho động cơ. 
• Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng, lấy hết vụn xương ra khỏi máy để đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ cho thiết bị. 

Vừa rồi là một số thông tin về sản phẩm máy cưa xương mini đang được phân phối bởi công ty CP SX & XNK Viễn Đông. Quý khách hàng có nhu cầu sở hữu thiết bị vui lòng liên hệ với Viễn Đông qua hotline hoặc đến ngay các chi nhánh gần nhất để được tư vấn, hỗ trợ trực tiếp!