Lò nấu cơm niêu bằng gas

Để nấu cơm niêu số lượng lớn, vừa nhanh lại vừa ngon thì các nhà hàng, quán ăn hiện nay đang sử dụng lò nấu cơm niêu bằng gas. Với 3 kích cỡ lò nướng khác nhau, khách hàng có thể lựa chọn được lò cơm niêu phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Lò nướng cơm niêu có thiết kế như thế nào? Giá lò nấu cơm niêu hiện nay là bao nhiêu? Hãy cùng tìm hiểu cụ thể trong bài viết dưới đây của dienmayviendong.com.

Lò nấu cơm niêu bằng gas là gì? Sử dụng lò cơm niêu dùng gas có lợi ích gì?

Lò nướng cơm niêu dùng gas được dùng rất nhiều tại các nhà hàng quán ăn để nấu cơm niêu số lượng lớn, sử dụng gas để nấu chín cơm và tạo cháy bên trong các niêu đất. Máy nấu cơm niêu dùng gas phổ biến nhất hiện nay có 3 loại chính: lò nướng 1 tầng 2 khay, lò nướng 2 tầng 4 khay và lò nướng 3 tầng 6 khay.

Ưu điểm của lò nướng cơm niêu dùng gas

• Lò nướng lên nhiệt nhanh, thiết kế lò kín nên nấu cơm chín nhanh
• Khoang nấu rộng rãi, cho năng suất cao
• Dải nhiệt rộng, từ 0 – 350ºC
• Sử dụng đơn giản, chỉ cần kết nối với bình gas là có thể sử dụng được, không cần đi đường dây như lò nấu cơm niêu dùng điện
• Có thể sử dụng khi mất điện

Mặc dù có nhiều ưu điểm vượt trội nhưng lò nấu cơm niêu bằng gas vẫn có 1 số nhược điểm như: kích thước và trọng lượng lớn; giá bán cao hơn so với lò nướng cơm niêu dùng điện.

Cấu tạo lò nấu cơm niêu bằng gas Viễn Đông

Chất liệu chính

Máy nấu cơm niêu được làm từ inox cao cấp, sáng bóng, dễ vệ sinh. Inox chịu nhiệt tốt, ít bị cong vênh khi chịu tác động của nhiệt độ cao. Thành lò có 2 lớp inox, ở giữa là lớp cách nhiệt để hạn chế tỏa nhiệt ra bên ngoài.

>>> Do vậy, thiết kế của lò nướng giữ nhiệt tốt, nấu cơm chín nhanh hơn.

Dàn gas lên nhiệt nhanh

Lò nấu cơm niêu bằng gas có 2 dàn nhiệt riêng biệt nằm ở phía trên và phía dưới mặt lò. Như vậy, dàn nhiệt tác động từ 2 phía, nếu bạn muốn tạo cháy ở đáy niêu hay trên mặt niêu thì cài đặt nhiệt độ của dàn nhiệt đó cao hơn là được.

Ưu điểm của dàn gas đó chính là lên nhiệt nhanh hơn so với lò nấu cơm niêu bằng điện. Bởi các lò cơm niêu bằng điện sử dụng thanh nhiệt, thanh nhiệt sẽ lên nhiệt từ từ trong khi các lò nướng dùng gas chỉ cần vặn nhiệt lớn thì lửa càng lớn, lên nhiệt càng nhanh.

Như vậy, thời gian nấu cơm chín của lò nấu cơm niêu bằng gas sẽ nhanh hơn so với các lò dùng điện, tuy nhiên không chênh lệch quá nhiều.

Bảng điều khiển tiện lợi

Bảng điều khiển nằm bên phải của máy nấu cơm niêu dùng gas. Nhiều khách hàng thắc mắc liệu lò cơm niêu bằng gas thì có dùng điện hay không? Câu trả lời là có, lò nướng vẫn cần sử dụng điện để hiện thị nhiệt độ và cài đặt thời gian trên bảng điều khiển.

Tuy nhiên, lượng điện mà lò nướng sử dụng không nhiều, chỉ từ 100w – 300w tùy từng loại lò nên khách hàng không cần lo lắng lò nướng có tiêu thụ nhiều điện năng hay không.

Bảng điều khiển của máy nấu cơm niêu gồm có:

• Điều chỉnh nhiệt trên
• Điều chỉnh nhiệt dưới
• Đồng hồ cài đặt thời gian
• Công tắc bật đèn
• Công tắc bảng điều khiển
• Đồng hồ hiển thị nhiệt

>>> Khách hàng dễ dàng kiểm soát nhiệt độ và thời gian để cho ra những mẻ cơm niêu ngon nhất.

Ngoài sử dụng để nấu cơm niêu, lò nướng còn được dùng để nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau như: bánh ngọt, pizza, khô gà, sườn cốt lết, …

Cửa lò nướng

Thiết kế cửa lò nướng chắc chắn, có 1 lớp kính cường lực để khách hàng có thể quan sát quá trình nấu cơm niêu bên trong. Cánh cửa có tay cầm để dễ dàng đóng – mở lấy cơm niêu ra ngoài.

Chú ý: Khách hàng không nướng nhiệt độ >250C để đảm bảo độ bền của lò nướng. Nếu nướng trong thời gian dài sẽ xảy ra tình trạng nứt, vỡ kính cường lực, trường hợp này sẽ không được hỗ trợ bảo hành theo quy định của công ty.

Khoang nướng

Thiết kế khoang nướng rộng rãi, có thể chứa vừa 2 khay kích thước 40x60cm. Mỗi khay có thể để vừa 12 niêu cơm kích cỡ tiêu chuẩn. Bên trong lò nấu cơm niêu bằng gas sẽ có bóng đèn, khi nướng các loại bánh, thịt, sườn thì khách hàng sẽ bật đèn lên để kiểm tra. Khay nướng sẽ có sẵn khi khách hàng đặt mua lò nướng cơm niêu.

Lưu ý: Không cần bật đèn liên tục vì đèn sẽ nhanh bị hỏng dưới tác dụng của nhiệt độ cao.

3 loại lò nấu cơm niêu bằng gas phổ biến nhất hiện nay

Hiện tại, Viễn Đông đang có sẵn 3 mẫu lò cơm niêu bằng gas, cụ thể là: lò cơm niêu 1 tầng 2 khay, lò nướng 2 tầng 4 khay và tủ nấu cơm niêu 3 tầng 6 khay.

Về thiết kế: 3 lò nướng này chỉ khác nhau về kích thước, trọng lượng máy, ngoài ra, các tầng của lò nướng hoàn toàn giống nhau, không có gì khác biệt.

Đối với lò nướng cơm niêu 2 tầng và 3 tầng sẽ có thêm bánh xe để khách hàng dễ dàng di chuyển. Các tầng hoạt động độc lập với nhau nên khách hàng có thể nướng nhiều loại thực phẩm cùng lúc. Hoặc trường hợp có ít khách, bạn chỉ cần sử dụng 1 tầng của lò nướng, không cần thiết phải sử dụng toàn bộ để tiết kiệm nhiên liệu.

Lò nấu cơm niêu bằng gas	Năng suất	Công suất tiêu thụ điện	Giá bán tháng 1/ 2023
1 tầng 2 khay	24 niêu/ mẻ	100w	14 500 000đ
2 tầng 4 khay	48 niêu/ mẻ	200w	26 900 000đ
3 tầng 6 khay	72 niêu/ mẻ	300w	46 000 000đ

Lưu ý:  Quý khách hàng tham khảo bài viết này sau thời điểm tháng 1/ 2023 vui lòng liên hệ chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được báo giá chính xác. Giá bán chưa bao gồm chi phí vận chuyển với các khách hàng ở tỉnh. Viễn Đông hỗ trợ giao hàng, lắp đặt trong bán kính 10km.

Một số lưu ý khi sử dụng tủ nấu cơm niêu bằng gas

• Khi mới hoạt động, khách hàng cài nhiệt độ khoảng 200 – 220ºC để lò nướng lên nhiệt nhanh. Khi cho cơm niêu vào thì giảm xuống 160 – 180ºC.
• Kiểm tra đường ống gas để đảm bảo an toàn khi sử dụng
• Có 2 cách nấu cơm niêu: cho gạo và nước vào niêu và nấu như bình thường hoặc bạn có thể dùng tủ hấp công nghiệp để nấu cơm chín trước sau đó cho vào niêu để tạo cháy. Với cách nấu thứ 2 sẽ rút ngắn được thời gian nhưng cách nấu thứ 1 cơm sẽ ngon hơn.
• Không cài đặt nhiệt độ lò nấu cơm niêu bằng cao > 250ºC để đảm bảo độ bền của lò
• Vệ sinh lò nướng cơm niêu sau mỗi lần sử dụng

Ngoài lò nấu cơm niêu bằng gas, Viễn Đông còn cung cấp lò nấu cơm niêu bằng điện có giá bán rẻ hơn. Quý khách hàng quan tâm đừng quên gọi ngay đến hotline chi nhánh Viễn Đông trên toàn quốc để được tư vấn và nhận báo giá cụ thể.