Giá máy sấy lạnh hoa quả hiện nay bao nhiêu là câu hỏi được nhiều khách hàng quan tâm. Tại Việt Nam, thực phẩm sấy khô đang được xem là một trong những giải pháp hữu ích đối với nông dân lẫn doanh nghiệp hiện nay. Khách hàng ngày càng quan tâm đến tính năng và các yếu tố về giá máy sấy lạnh qua quả. Trong bài viết này, dienmayviendong.com sẽ liệt kê từng dòng sản phẩm máy sấy lạnh của mình để khách hàng nắm được một cách tổng quan nhất về giá máy sấy lạnh hoa quả.
Giới thiệu về máy sấy lạnh hoa quả
Máy sấy lạnh hoa quả là gì?
Sấy lạnh là phương pháp dùng không khí khô với độ ẩm chỉ khoảng 10 – 30% và nhiệt độ thấp từ 20 – 50ºC hơn so với nhiệt độ sấy thông thường để sấy. Nói một cách khác, quá trình sấy lạnh được tiến hành trong điều kiện áp suất khí quyển.
Có thể thấy rằng, nhiệt độ môi trường sấy lạnh khá thấp vì chỉ dao động từ 35 – 60 độ C nên chất lượng sản phẩm dường như ít bị ảnh hưởng nên mang lại giá trị kinh tế cao.
Máy sấy lạnh hoa quả có khả năng sấy các loại nông sản, hải sản, dược liệu với tính năng sấy lạnh ưu việt của dòng máy này giúp quy trình tạo ra sản phẩm kín, liên lục, làm cho quá trình sấy trở nên nhanh chóng và ổn định nhưng giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng, màu sắc cũng như mùi vị của sản phẩm.
Tham khảo ngay: Máy sấy VIỄN ĐÔNG – Máy sấy nông sản chất lượng cao.
Nguyên lý sấy lạnh thực phẩm
Quá trình sấy lạnh diễn ra liên tục và theo tuần hoàn khép kín. Cụ thể:
Không khí có độ ẩm cao (từ buồng sấy) sẽ được hút qua ống của dàn lạnh ngưng tụ. Tại đây, không khí sẽ được làm lạnh đến nhiệt độ ngưng tụ để tách hơi nước từ trong không khí, trở thành luồng không khí khô lạnh.
Sau đó, luồng không khí khô lạnh này sẽ được dẫn qua buồng nóng với nhiệt độ trong khoảng 35 – 60 độ C để đốt nóng. Chúng tiếp tục dẫn vào buồng sấy chứa thực phẩm để tiến hành sấy lạnh thực phẩm theo ý muốn của nhà sản xuất.
Chính vì thế, luồng không khí khô lạnh này sẽ trở thành luồng khí nóng ẩm (sau khi sấy) và được lưu thông qua các khay của thực phẩm cần sấy để tiếp tục tuần hoàn tương tự như quy trình trên.
So sánh máy sấy lạnh và máy sấy nóng
| Sấy lạnh | Sấy nóng | |
| Nguyên lý | Dùng không khí khô (có độ ẩm thấp) để sấy. | Dùng nhiệt để sấy. Nhiệt độ càng cao thì hơi nước thoát ra càng nhanh, giúp sấy thực phẩm mau hơn. |
| Cấu tạo | Cấu tạo phức tạp như gồm hệ thống ngưng tụ hơi nước, hệ thống làm lạnh, bộ phận cấp nhiệt phụ và bộ phận quạt gió. | Cấu tạo đơn giản như gồm có hệ thống điều khiển điện tử để tạo ra nhiệt và sử dụng bộ phận quạt gió đối lưu. |
| Nhiệt độ sấy | Từ 35 – 60 độ C. | Từ 40 – 100 độ C, hoặc cao hơn tùy theo loại thực phẩm cần sấy. |
| Đặc điểm của sản phẩm sấy | Giữ được màu sắc, hình dạng và chất dinh dưỡng tối ưu nhất. | Giữ được màu sắc, hình dạng và chất dinh dưỡng, nhưng không bằng so với sấy lạnh. |
| Nhóm thực phẩm sấy | Thường sấy cho những mặt hàng cao cấp. | Thường sấy cho những mặt hàng thông dụng. |
| Giá thành | Giá thành mắc hơn 2 – 3 lần so với sấy khô. | Rẻ hơn |
Giá máy sấy lạnh hoa quả Viễn Đông
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng máy sấy phong phú, các khách hàng nên tìm hiểu và lựa chọn cho mình chiếc máy phù hợp với năng suất và chi phí đề ra.
Sau đây là thông tin một số giá máy máy sấy lạnh hoa quả phổ biến biến của Viễn Đông muốn giới thiệu đến khách hàng:
| Sản phẩm/Thông số | Máy sấy lạnh 10 khay | Máy sấy lạnh 15 khay | Máy sấy lạnh 20 khay | Máy sấy lạnh 30 khay | Máy sấy lạnh 40 khay |
| Công suất | 2.5KW | 4.5KW | 6.5KW | 12.5 kw | 12.5 kw |
| Năng suất | 10-15kg/mẻ | 20-25kg/mẻ | 25 – 30 kg/mẻ | 30 – 40 kg/mẻ | 50 – 70 kg/mẻ |
| Số khay sấy | 9 khay+1 khay lót | 14 khay+1 khay lót | 19 khay sấy + 1 khay lót | 30 – 40 kg/mẻ | 38 khay sấy + 2 khay lót |
| Giá bán | 48tr | 65tr | 75tr | 130tr | 150tr |
Lưu ý giá bán tham khảo tại thời điểm tháng 11/ 2023. Sản phẩm sẽ được hỗ trợ bảo hành 12 tháng và miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km.
Những lợi ích khi mua máy sấy lạnh Viễn Đông
VIỄN ĐÔNG chuyên cung cấp máy chế biến thực phẩm, thiết bị bếp công nghiệp, máy chế biến nông sản, thiết bị làm bánh, thiết bị làm đồ ăn nhanh.. tại thị trường Việt Nam, và kiều bào nước ngoài.
Khi mua máy rửa rau củ băng tải tại Viễn Đông, quý khách sẽ nhận được những ưu đãi sau đây:
- Miễn phí vận chuyển lắp đặt trong bán kính 10km.
- Hỗ trợ lắp đặt tận nơi.
- Bảo hành 12 tháng với các lỗi từ nhà sản xuất.
- Bảo trì sửa chữa sản phẩm trọn đời.
Đến nay, Viễn Đông đã có 6 đại lý và 2 xưởng sản xuất từ nam ra bắc. Đây cũng là công ty có dịch vụ bán hàng và bảo hành uy tín nhất tại Việt Nam.
| Chi nhánh | Địa chỉ | Hotline kinh doanh | Hotline kỹ thuật |
| Hà Nội | C32 ngõ 409 Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội | 0962 740 456 | 0981 076 123 |
| Đà Nẵng | 108 Nguyễn Thái Bình, P Hòa Minh, Q Liên Chiểu, Đà Nẵng | 0906 784 555 | 0902 480 456 |
| Hồ Chí Minh | 299/8D Lý Thường Kiệt, P15, Q11, Hồ Chí Minh | 0979 208 345 | 0907 019 456 |
| Cần Thơ |
136 Lý Thái Tổ, KDC Hưng Phú, Cái Răng, Cần Thơ |
0906 794 345 | 0931 662 378 |
| Thanh Hóa | 66 Nguyễn Duy Hiệu. P.Đông Hương, TP Thanh Hóa | 0961 813 066 | 0237 6702 666 |
| Quy Nhơn | 295 Tây Sơn, TP Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định | 0905 471 111 | 0979 070 678 |
Để mua máy sấy lạnh hoa quả được chính hãng Viễn Đông, hãy liên hệ qua hotline hoặc đến cơ sở gần bạn nhất để được tư vấn chi tiết nhé!