Việc se bột bằng tay tốn nhiều thời gian nhưng năng suất lại không cao, chất lượng bột không đồng đều và tốn nhiều chi phí nhân công. Vì vậy, máy se bột được ra đời giúp các cơ sở sản xuất bánh mì giải quyết các vấn đề trên. Vậy trên thị trường đang có những loại máy se bột bánh mì nào? Hãy cùng tìm hiểu với dienmayviendong.com nhé!
Máy se bột là gì? Phân loại máy se bột
Máy se bột là một thiết bị trong dây chuyền làm bánh có khả năng se bột mì hoàn toàn tự động với 3 chức năng chính là cán, se và tạo hình bánh đều nhau. Việc sử dụng máy giúp công đoạn vê bột tạo hình sẽ trở nên dễ dàng hơn.
Dựa theo năng suất thì máy se bột đang được bán tại Viễn Đông với 3 loại chính là:
- Máy se bột bánh mì 1 băng
- Máy vê bột 2 băng
- Máy se bột 3 băng tải
Ưu điểm của máy se bột bánh mì
Năng suất cao
Trong quá trình làm bánh mì, công đoạn cán và se bột luôn là công đoạn đòi hỏi rất nhiều thời gian và công sức của những người thợ làm bánh. Với máy se bột, khách hàng sẽ nhận được nhiều tiện ích hơn như: thời gian se bột nhanh, tạo hình chuẩn, đẹp mắt, chất lượng bột cũng tốt hơn và mịn hơn.
Máy vê bột bánh mì với động cơ motor khoẻ, vận hành được liên tục với năng suất bằng 2 công nhân làm việc. Trong 1 phút máy có thể se khoảng 20– 30 bánh tùy theo tốc độ của người vận hành. Máy cũng có khả năng điều chỉnh độ chặt và độ dài của bánh để phù hợp với với nhu cầu của người dùng.
Máy se bột bánh mì giúp cán mỏng sau đó se bột lại tạo hình bánh khá đồng đều, với chiếc máy này công việc của người dùng chỉ là chuyển các khối bột từ máy chia vào máy se, sau đó bật công tắc cho máy se bột bắt đầu vận hành, cuối cùng là nhận thành quả.
Kích thước nhỏ gọn
Các mẫu máy se bột đều có thiết kế nhỏ gọn, chắc chắn. Phần băng chuyền phía sau có thể gấp gọn sau khi sử dụng. Dù trọng lượng khá nặng nhưng máy vê bột có thể di chuyển dễ dàng nhờ phần chân máy có thiết kế thêm bánh xe đẩy.
Thân máy và các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với bột sẽ được làm từ inox để tạo tính thẩm mỹ, dễ lau chùi và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tối đa. Lưới vê bánh cũng được làm từ inox có khả năng hạn chế han gỉ tối đa, giúp vê bánh nhanh và sạch. Phần khung máy được làm từ thép nguyên chất, dày dặn, hạn chế rung lắc trong quá trình sử dụng và giúp khách hàng tiết kiệm được chi phí.
Việc vận hành máy cũng vô cùng đơn giản, quý khách chỉ cần điều chỉnh 2 núm xoay ở 2 bên máy để tạo hình bánh theo đúng nhu cầu. Xoay núm theo chiều kim đồng hồ sẽ thu ngắn khoảng cách của lô se bột với băng chuyên bên dưới và như thế sẽ se bột thành hình bánh dài. Ngược lại, xoay núm ngược chiều kim đồng hồ sẽ nới rộng khoảng cách lô se bột với băng chuyền và cho ra hình bánh ngắn.
Giá cả phải chăng
Máy vê bột bánh mì hiện nay đang có các loại 1 băng – 2 băng – 3 băng để khách hàng có thể lựa chọn, có càng nhiều băng tải thì phần tác động của người làm càng ít. Giá thành các dòng máy này chỉ chênh lệch nhau nhiều nhất là 3 triệu đồng.
Với các dòng máy được bán tại chi nhánh Hà Nội, mức giá chỉ 15.900.000 – 22.500.000 đồng. Còn với các mẫu được bán tại Sài Gòn thì giá dao động khoảng 25 – 28 triệu đồng. Mức giá này hoàn toàn phù hợp để các dây chuyền sản xuất bánh mì quy mô vừa và lớn đầu tư giúp nâng cao năng suất, cho thành phẩm đều, đẹp và tiết kiệm thời gian, chi phí.
3 dòng máy vê bột bánh mì HOT hiện nay
Máy se bột 1 băng tải
Đây là dòng máy vê bột chỉ có 1 băng tải cán bột. Khi sử dụng, khách hàng phải thả trực tiếp bột vào trong họng máy, không tự đi vào tự động như dòng 3 băng tải. Việc này có thể dẫn đến nguy hiểm cho khách hàng nếu đưa tay quá sâu dẫn đến tai nạn không mong muốn. Tuy nhiên, thành phẩm thu được đều nhau, độ chặt và chiều dài của bánh được đảm bảo.
Do chỉ có 1 băng tải nên đây cũng là dòng máy có thiết kế gọn nhẹ nhất. Vì vậy, máy vê bột 1 băng sẽ phù hợp với những cơ sở sản xuất bánh mì quy mô nhỏ với không gian hạn chế và chi phí đầu tư không quá cao.
Máy vê bột bánh mì 2 băng tải
Máy với 2 băng tải hoạt động mạnh mẽ, liên tục với motor công suất lớn mà không sợ bị nóng máy giúp cán mỏng sau đó se bột lại tạo thành hình khá đồng đều.
Sản phẩm có cấu tạo gồm 2 băng tải: băng tải tiếp liệu và băng tải cuốn bột. Băng tải tiếp liệu được thiết kế dài hơn. Quý khách chỉ cần đặt bột lên băng tải tiếp liệu, bột sẽ tự động được đẩy đến các công đoạn tiếp theo trên máy. Băng tải cuốn sẽ giúp bột có hình dạng đẹp nhất cho bánh thành phẩm.
Vì chỉ có 2 băng tải nên phải cần đến 2 công nhân hỗ trợ máy, 1 người cho bột đã chia vào máy, 1 người lấy bột sau khi se ra khỏi máy không như máy vê bột mì 3 băng tải, chỉ cần 1 nhân công có thể vừa se bột vừa lấy bột.
Máy se bột 3 băng
So với máy se bột 1 băng và 2 băng thì dòng máy vê bột 3 băng có công suất lớn hơn hẳn. Ngoài ra nó còn có thêm 1 băng tải bột thành phẩm ra phía sau máy, nên chỉ cần 1 người thao tác nhanh là có thể hoàn thành công đoạn se bột một cách nhanh chóng. Quý khách có thể se được từ 20 – 30 bánh/mẻ với máy se bột 3 băng.
Máy vê bột 3 băng tải hoạt động liên tục với motor kép 750W công suất lên đến 1HP giúp tải bột vào họng máy và cho bột ra ngoài một cách nhịp nhàng và đều đặn. Bột vừa rơi vào họng máy sẽ được cuộn ngay vào 2 rulo ép chặt, cán mỏng trước khi xuống lưới vê. Tại lưới se, bột sẽ được cuộn tròn lại và tiếp tục theo băng chuyền đi qua lô se bột và được se thành hình bánh đi ra ngoài.
Viễn Đông – Địa chỉ bán máy se bột chất lượng nhất
Để đảm bảo được chất lượng sản phẩm và quyền lợi, khách hàng nên chọn mua máy se bột bánh mì tại những địa chỉ uy tín, chất lượng. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất & phân phối thiết bị làm bánh, Viễn Đông cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chính hãng, chất lượng tốt nhất với giá cả vô cùng hợp lý.
Viễn Đông đưa ra rất nhiều chính sách dành cho khách mua hàng như sau:
- Miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km với đơn hàng trên 5 triệu đồng
- Bảo hành 12 tháng với hệ thống điện và động cơ, các lỗi do nhà sản xuất
- Đổi trả trong 3 ngày với các lỗi từ nhà sản xuất hoặc sản phẩm không đúng như mô tả
- Bảo trì, sửa chữa trọn đời sau khi khi hết bảo hành
- Đội ngũ kỹ thuật tay nghề cao, nhiệt tình, hỗ trợ 24/7.
Thêm nữa, Viễn Đông đã xây dựng được hệ thống chi nhánh trải dài trên toàn quốc để khách hàng được thuận tiện nhất khi mua hàng.
Mong rằng bài viết trên cung cấp đầy đủ thông tin về sản phẩm máy se bột bánh mì. Để sở hữu ngay sản phẩm, quý khách khách xin vui lòng liên hệ tới số hotline hoặc tới cơ sở gần nhất của Viễn Đông!
