Bếp nướng gas đang là một trong những dòng bếp nướng đang rất được ưa chuộng tại các quán nướng hiện nay. Thức ăn được nướng bằng bếp gas nướng sẽ chín đều, không bị ám mùi gas và tránh bị nhiễm khói, bụi như khi sử dụng bếp than. Vậy trên thị trường đang có những loại bếp nướng gas nào? Hãy cùng tìm hiểu với dienmayviendong.com nhé!
Nguyên lý hoạt động của bếp nướng gas
Bếp nướng gas là một loại thiết bị chế biến thực phẩm hoạt động dựa trên nguyên lý đốt nóng các lớp gốm hồng ngoại với các lỗ nhỏ li ti. Từ đó, nhiệt lượng tỏa ra từ các thanh gốm sẽ dễ dàng nướng chín thức ăn đặt ở vỉ nướng phía trên.
Bếp gas nướng hàu có thể đạt đến nhiệt lượng 500°C chỉ trong 3 phút hoàn toàn dễ dàng. Vì vậy, thiết bị này sẽ đáp ứng tối đa năng suất phục vụ cho số lượng khách hàng lớn giờ cao điểm. Các họng đốt được thiết kế tiêu chuẩn cùng các núm điều khiển riêng biệt giúp kiểm soát được nhiệt độ dễ dàng.
Phía trên họng đốt được bố trí các tấm chắn làm từ inox có đục các lỗ để tỏa nhiệt đều. Các lỗ này có cấu tạo để phân bổ nhiệt đều và ngăn không cho thực phẩm hoặc dầu mỡ rơi vào họng đốt trong quá trình nướng thực phẩm bằng bếp gas.
Ngoài ra, bếp nướng gas công nghiệp được thiết kế thông minh với độ cao của vỉ nướng có thể thay đổi được. Người dùng có thể nâng lên hoặc hạ vỉ nướng xuống bằng 2 chốt hãm ở 2 đầu để tăng hoặc giảm khoảng cách đến họng đốt, chiều cao tối đa tăng thêm là 9 cm. Vỉ nướng dầy dặn, các thanh nan đan đều để đặt thức ăn nướng trực tiếp nướng trên vỉ.
Phân biệt các mẫu bếp nướng gas đang có mặt tại Viễn Đông
Hiện nay, trên thị trường đang có một số mẫu bếp nướng gas không khói để khách hàng lựa chọn:
| 4 họng đơn SC22 | 6 họng đơn SC23 | 4 họng đôi SC25 | 6 họng đôi SC33 | 8 họng đôi SC28 | |
| Kích thước bếp | 580 x 420 x 195mm | 800 x 420 x 195 mm | 580 x 590 x 195 mm | 800 x 590 x 195 mm | 1030 x 590 x 195 mm |
| Kích thước khay nướng | 560 x 250 mm | 790 x 250 mm | 560 x 425 mm | 790 x 425 mm | 1020 x 425 mm |
| Số đầu đốt | 4 họng | 6 họng | 4 họng | 6 họng | 8 họng |
| Trọng lượng | 8,5kg | 12,5 kg | 11,5 kg | 16,5 kg | 21kg |
| Giá bán | 2,5 triệu | 3,2 triệu | 3,7 triệu | 4,5 triệu | 5,5 triệu |
Tuy có sự khác nhau về kích thước, số đầu đốt, trọng lượng nhưng chức năng chính của tất cả các mẫu bếp gas nướng không khói là để nướng thịt, hàu, hải sản, thực phẩm…vv
Bếp nướng gas 4 họng có kích thước nhỏ gọn nhất nên rất thích hợp cho những khách hàng có nhu cầu nướng vừa phải. Tuy nhiên người dùng vẫn có thể cân nhắc chuyển sang các mẫu bếp nướng gas 6 họng hay 8 họng để phù hợp nhất với nhu cầu kinh doanh mỗi người.
Kinh nghiệm chọn mua bếp nướng gas phù hợp
Chọn mua bếp gas nướng có chất liệu tốt
Các dòng bếp ga nướng hàu được làm từ thép dễ mua và có giá thành rẻ hơn nhưng dễ bị han gỉ, không bền. Vì vậy, quý khách nên chọn mua các mẫu bếp nướng bằng gas được từ chất liệu inox cao cấp.
Lò nướng bằng gas của Viễn Đông được làm từ 100% inox 201. Loại inox này tính bền đặc trưng, khả năng chống ăn mòn cao, mức độ chịu nhiệt tốt. Điều này giúp bếp nướng hàu bằng gas nâng cao tuổi thọ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tối đa. Bên cạnh đó, giá thành của các loại inox 201 rẻ hơn so với inox 304 nên việc sử dụng inox 201 đang là lựa chọn phổ biến của nhiều nhà sản xuất.
Hạn chế mua lò nướng gas có mức giá cực rẻ
Giá cả luôn là yếu tố rất quan trọng khi khách hàng cân nhắc lựa chọn sản phẩm. Nắm bắt được tâm lý này, một số điểm bán đã đưa ra những mẫu bếp nướng gas mini có mức giá rất rẻ. Nhưng liệu đây có phải là những sản phẩm có chất lượng?
Những dòng bếp gas nướng mini có giá cực rẻ rất có thể là sản phẩm mới nhưng được làm từ chất liệu kém, gia công không đảm bảo hoặc cũng có thể là đã qua sử dụng, được mua về để tân trang lại sau đó bán ra thị trường. Những loại bếp nướng gas này không những không đảm bảo về chất lượng mà còn có thể gây nguy hiểm trong quá trình sử dụng.
Lựa chọn sản phẩm có thương hiệu rõ ràng
Bếp nướng gas công nghiệp được sản xuất, phân phối bởi những thương hiệu uy tín, có tên tuổi trên thị trường sẽ đảm bảo về mặt chất lượng, đồng thời, mức giá thành cũng sẽ hợp lý hơn tương đương với chất lượng sản phẩm.
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thiết bị bếp công nghiệp cùng với đội ngũ kỹ thuật tay nghề cao, Viễn Đông cam kết mang đến cho khách hàng các sản phẩm có chất lượng tốt nhất với giá thành vô cùng hợp lý. Ngoài ra, khi mua hàng tại Viễn Đông, quý khách còn nhận được dịch vụ bảo hành, bảo dưỡng đi kèm, nên có thể yên tâm hơn trong quá trình sử dụng.
Hy vọng với bài viết trên đây, quý khách sẽ có được nhiều thông tin hữu ích trong quá trình tìm hiểu và chọn mua bếp nướng gas phù hợp nhất với nhu cầu và mức ngân sách của mình. Nếu có bất cứ thắc mắc gì về sản phẩm hay các mua hàng, quý khách liên hệ ngay tới hotline của Viễn Đông để được giải đáp nhé!
