Dây chuyền sản xuất đậu phụ gồm nhiều máy móc khác nhau với vai trò, chức năng khác nhau. Để có một bộ thiết bị hoàn chỉnh, chi phí bỏ ra cũng không hề nhỏ. Vậy giá dây chuyền sản xuất đậu phụ là bao nhiêu? Hãy cùng đi tìm câu trả lời trong bài viết này nhé.
- Tìm câu trả lời “1kg đậu nành làm được bao nhiêu đậu phụ?”
- Ý tưởng kinh doanh đậu phụ – Dễ làm mà hiệu quả cao
- Quy trình làm đậu phụ đầy đủ nhất cho người mới bắt đầu
Dây chuyền sản xuất đậu phụ gồm những thiết bị nào?
Để làm ra đậu phụ hoàn chỉnh, bạn cần đến những máy sau cho dây chuyền sản xuất đậu hũ:
Máy xay đậu nành
Với máy xay đậu nành công nghiệp sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian và công sức thay vì cách làm truyền thống như trước đây. Lý do bởi đây là dòng máy xay vắt đậu nành, tách bã và tách nước trực tiếp mà không cần phải lọc lại. Tỷ lệ sạch lên tới 95% nên bạn có thể đem đi nấu sữa đậu ngay sau đó.
Đặc điểm chung của máy xay sữa đậu nành có thể kể đến như:
– Phễu chứa đậu nành: Được làm bằng inox, đậu nành sau khi được ngâm nước qua đêm từ 6 – 8 tiếng cho nở thì cho vào máy để xay. Đổ đậu vào phễu và từ từ đổ thêm nước vào để đậu trôi xuống trong quá trình xay.
– Bộ đá máy xay đậu nành: dùng để nghiền nhỏ đậu, bộ đá gồm 2 miếng đá úp ngược vào nhau. Khách hàng có thể điều chỉnh độ nhuyễn của bã đậu bằng cách xoay ở phần cổ máy để 2 miếng đá càng sát nhau. Độ bền của đá phụ thuộc vào năng suất sử dụng của từng khách hàng.
– Phần đầu máy được cố định bằng các chốt khóa, chỉ cần mở các khóa này là bạn có thể tháo riêng phần đầu máy và đá xay ra để vệ sinh máy sau khi sử dụng.
– Lưới lọc máy xay đậu nành: có tác dụng giữ lại bã đậu, chỉ cho phần sữa đậu chảy ra ngoài
– Cửa ra bã và cửa ra sữa đậu được thiết kế riêng biệt
Các dòng máy xay đậu nành HOT nhất hiện nay:
- Máy xay đậu nành công nghiệp loại nhỏ 1HP: năng suất 10kg/ mẻ
- Máy xay sữa đậu nành công nghiệp 2HP: năng suất 30kg/ mẻ
- Máy xay đậu nành công suất lớn 3HP: năng suất 50kg/ mẻ
- Máy xay đậu nành ET – 06: năng suất 15kg/ mẻ
- Máy xay nấu sữa đậu nành ETON 10G: năng suất 15kg/ mẻ
Nồi nấu sữa đậu nành công nghiệp
Máy nấu sữa đậu nành là sự kết hợp giữa nguyên lý nấu cách thủy và sục hơi đáy nồi. Nhờ vậy mà sữa đậu nấu không lo lắng bị đóng cặn, vón cục hay cháy khê.
Nồi điện nấu sữa đậu nành là dòng nồi cách thủy, thành nồi có từ 2 – 3 lớp inox, ở giữa thành nồi có khoang chứa nước và thanh nhiệt. Thanh nhiệt sẽ đun sôi nước và truyền nhiệt qua thành nồi vào bên trong để đun sôi sữa. Ống sục được dẫn trực tiếp từ khoang cách thủy vào trong lòng nồi, hơi nước nóng sẽ theo đường ống và sục dưới đáy nồi để sữa đậu không bị đóng cặn ở đáy nồi gây khê cháy.
Nồi hơi nấu sữa đậu nành có bảng điều khiển rời, cài đặt thời gian và nhiệt độ tự động. Sau khi nước sôi và có hơi nước đẩy vào bên trong lòng nồi thì đổ sữa đậu vào để nấu. Khi sữa đậu bắt đầu sôi thì để khoảng 5 – 7 phút rồi tắt máy.
Hiện tại, Viễn Đông cung cấp các dòng nồi nấu sữa đậu nành sau:
- Nồi hơi nấu đậu 40L
- Nồi nấu đậu phụ bằng điện 60L
- Nồi nấu sữa đậu nành 80L
- Nồi nấu sữa đậu nành 100L
- Nồi nấu sữa hạt 120L
- Nồi nấu sữa đậu nành công nghiệp 150L
Máy ép đậu phụ
Sau khi sữa đậu sôi, bạn dùng nước chua để làm đông cái đậu sau đó múc ra khuôn, ép hết nước để tạo hình đậu hũ. Quý khách có thể lựa chọn 1 trong 2 mẫu máy sau: máy ép khuôn đậu hũ bằng tay và máy ép đậu hũ bằng khí nén có bàn đạp chân. Máy ép khuôn đậu hũ cũng chính là thiết bị cuối cùng trong dây chuyền làm đậu phụ sạch.
Cả 2 máy đều được làm bằng inox, khuôn đậu là khuôn vuông, kích thước 40x40cm. Điểm khác biệt chỉ là máy ép đậu bằng tay sẽ sử dụng tay để xoay đĩa ép đi xuống còn máy ép đậu phụ khí nén sẽ kèm theo 1 bàn đạp chân. Mỗi khi đạp bàn đạp thì đĩa nén sẽ tự di chuyển xuống, tiết kiệm sức nhiều hơn.
Đĩa ép sẽ di chuyển từ trên xuống dưới để ép nước ra. Khuôn sẽ được đục lỗ để nước thoát ra ngoài, nước chảy theo rãnh và theo đường ống chảy xuống bên dưới.
Giá dây chuyền sản xuất đậu phụ là bao nhiêu?
Như bạn đã biết, mỗi máy trong dây chuyền làm đậu phụ có nhiều công suất và năng suất khác nhau. Chính vì vậy, giá dây chuyền sản xuất đậu phụ sẽ phụ thuộc vào từng mẫu máy mà khách hàng lựa chọn khác nhau. Dưới đây, dienmayviendong.com sẽ báo giá từng dòng máy trong dây chuyền làm đậu hũ để khách hàng tham khảo
Báo giá máy xay đậu nành công nghiệp tháng 3/ 2023
| Máy xay vắt đậu nành | Giá bán T3/ 2023 |
| 1HP | 3 500 000đ |
| 2HP | 5 500 000đ |
| 3HP | 6 500 000đ |
| Eton 06 | 6 700 000đ |
Giá nồi nấu sữa đậu nành công nghiệp 2 lớp tháng 3/ 2023
| Nồi điện nấu sữa đậu nành | Giá bán T3/ 2023 |
| 40L | 8 900 000đ |
| 60L | 9 500 000đ |
| 80L | 10 900 000đ |
| 100L | 11 500 000đ |
| 120L | 12 500 000đ |
| 150L | 13 900 000đ |
Còn máy ép khuôn đậu phụ bằng tay hiện có giá 6.8 triệu đồng, máy ép đậu hũ bằng khí nén có bàn đạp chân có giá 7.5 triệu đồng theo báo giá mới nhất T3/ 2023.
Mua dây chuyền sản xuất sữa đậu nành ở đâu?
Mua dây chuyền sản xuất đậu phụ sạch tại Viễn Đông, khách hàng có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm cũng như chế độ hỗ trợ khách hàng trước, trong và sau bán.
- Chất lượng máy tốt, độ bền cao, đa dạng mẫu mã, chủng loại để phù hợp với từng quy mô sản xuất khác nhau.
- Nồi nấu sữa đậu nành được Viễn Đông trực tiếp sản xuất, khách mua hàng với giá tại xưởng, không qua trung gian
- Hỗ trợ miễn phí vận chuyển lắp đặt trong bán kính 10km
- Đổi trả miễn phí trong 3 ngày nếu sản phẩm không đúng mô tả
- Bảo hành 12 tháng với các lỗi từ nhà sản xuất, cung cấp linh kiện thay thế chính hãng
Để được báo giá các thiết bị trong quy trình sản xuất đậu phụ, hãy gọi ngay đến hotline chi nhánh Viễn Đông gần nhất ngay hôm nay.
Hãy liên hệ ngay với Viễn Đông tại địa chỉ gần nhất nhé!
>>> Cách bảo quản đậu phụ được lâu hơn mà vẫn tươi ngon